I migliori ristoranti di cucina cucina marchigiana

07/04/2024: The commitment of the chef/owner is maximum, but if she doesn't take care of the service making it professional, her efforts will be in vain[; unfortunately in the sea bass tortelli (very good) I found two specks of mesh for cleaning the pans... the mixed fried fish wasn't the best (perhaps because it was Easter Monday?)...

01/04/2024: Teasing, insensitivity in treating clients, self-demotivation on the part of the staff. At Easter we went there and waited 4 hours for a first course and a second course, with difficulty arriving with complaints. They were not able to manage 6/7 tables. We wanted to sit inside due to the bad weather, but they told us that everything was booked, 10 minutes later they moved us all inside (mockery without just cause). We were lucky enough to always eat under complaints, while many tables just had a starter or perhaps a first course. While the tables were complaining, the waiter said the exact words "pay and leave" (for dishes expected and never arrived), no satisfied customers, they gave a raw fish to a 1/2 year old child and they didn't even get a a little humility to apologize at least, with appropriate comments to customers about politics and the bill and the food. Terrible place not recommended, if you get tired and want to leave because you haven't eaten, they force you to pay for what you ordered and didn't eat. Fraud incompetence insensitivity mismanagement. (1'-2' in 4 €170) Incompetent thieves.

27/02/2024: Posti così sono una pietra preziosa della nostra cultura enogastronomica. I piatti sono quelli della nonna, tagliatelle fatte in casa e condite con sughi come fagioli e cotiche, oppure con ragù, pomodoro o in bianco. Secondi carni grigliate e anche la pasticciata pesarese, che se non avete mai provato vi consiglio. D'obbligo la piadina con le erbe di campo. Posto bellissimo all'interno, in pietra, come la case di una volta. Rapporto qualità prezzo ottimo. Servizio giovanile, se la cucina è della nonna, i nipotini sono quelli che vi servono, per rimanere in tema. Ovviamente da provare, non c'è altro da aggiungere.

26/02/2024: Trattoria tipica in una palazzina del centro storico ben ristrutturata: molti posti ma divisi in più stanze, atmosfera calda e casalinga, accoglienza gentile e servizio simpatico. Cibo della tradizione con prevalenza per piatti rustici, prezzi convenienti rispetto alla qualità del cibo e anche alle porzioni che sono più che adeguate. Noi proviamo tagliatelle ai fagioli (una delle specialità del locale) e per secondo salsicce accompagnate con verdure cotte (ottime) e una crescia (superlativa). Ottimo anche il vino rosso sfuso della Casa. Per dolce una torta tipo Sacher veramente gustosa equilibrata ben fatta. Assolutamente consigliato. La mia recensione si riferisce alla mia esperienza, in stagione invernale e in giorno infrasettimanale. Leggo da altri anche alcuni commenti negativi: io non ho avuto quella percezione probabilmente magari influisce anche l’affollamento, evitare le giornate più gettonate è un’accortezza sempre da tener presente.