I migliori ristoranti di cucina cucina ligure in Liguria

21/07/2024: Quando arrivi rimani affascinato dalla fantastica vista sul mare sul porto e su Varigotti.. il ristorante veramente valido, e finalmente ho trovato il “Cappon magro” !.. un piatto ligure a base di pesce, fatto con maestria, ricetta tramandata dalla famiglia… consiglio vivamente l’assaggio ..Uno spettacolo!!.. bravi! Ci rivedremo presto!!.👏🏻👏🏻👏🏻

12/01/2025: Uno dei pochi locali rimasti a Spezia che servono la cucina genuina delle vecchie trattorie che purtroppo oggi non se ne trovano più, tutte sostituite con ristoranti di poca sostanza e solo immagine! Invece per fortuna il Circolo Endas di Strà mantiene ancora la tipicità di piatti genuini e locali. Si accede lasciando l'auto e percorrendo una piccola e vecchia scalinata attraversando il piccolo borgo di Strà che domina su tutto il Golfo dei Poeti, oppure per chi piace camminare ed io lo faccio spesso nelle belle giornate, si parte dal capolinea del numero 3 "CHIAPPA" per il sentiero "il salto del gatto" attraversando un piccolo borgo tra uliveti, con una bella scalinata mulattiera e poi il boschetto di lecci, ci vuole circa 45 minuti con calma e si arriva a Strà direttamente davanti al circolo. Pranzando in stagione buona sulla terrazza panoramica con vista sul Golfo, dopo un abbondante pranzo dai prezzi onesti si rientra sempre per il percorso fatto, oppure eventualmente passando per sopra so visita la chiesa storica di Marinasco dove si prosegue per un sentiero che porta in località " La Foce" e si scende verso la città tramite sempre scalinate fino al punto di partenza. Da provare questo giro con pausa pranzo al circolo!

01/12/2024: Locale sulle colline di spezia con vista panoramica bellissima. Accessibilità non molto agevole. Cucina terra e mare di buona qualità

29/06/2024: Ancora una volta 10 e lode a questo incantevole ristorante. Cibo curato e squisito, servizio cortese e discreto, bella la location sia nel bel giardino sotto gli ulivi, sia all’interno nel salone rustico, ma elegante. Grazie davvero !

11/06/2024: Ci siamo trovati davvero bene. Personalmente estremamente gentile e ospitale, locale piccolo (circa 25 coperti) e molto carino. Il menu prevede pochi piatti, tutti molto curati e legati alla tradizione. Buoni anche i vini proposti (ovviamente della cantina). Assolutamente consigliato!

10/12/2024: Tutto davvero ottimo, dal cibo al servizio. Atmosfera amichevole e molto cordiale. Ci tornero’ presto. I taglierini ai funghi si sono un po’ bruciacchiati ma comunque buoni

09/09/2024: L’eccellenza . Il miglior ristorante di terra della zona. Una scelta curata , prodotti del territorio, una sapiente cucina , gustosa , ma non pesante .

13/08/2024: Veramente tutto perfetto. Cena sotto agli ulivi al fresco con vista vallata, cibo ottimo e curato, personale gentilissimo. Porzioni giuste ma il bis è sempre possibile. Insomma. Bravi ! Provate anche solo l'olio da loro prodotto, profumatissimo.

08/06/2024: Ottima cucina,per non parlare delle lumache ottime,vino della casa eccellente ,e da provare personale cordiale e professionale

01/01/2025: Cenato in veranda temperatura interna non consona alla stagione abbiamo avuto freddo cibo di scarsa qualità pietanze non corrispondenti al menù scritto filetto servito involtino di pollo l unico salvabile il filetto di branzino servizio scadente è inadeguato prezzo non consono a quanto offerto esperienza negativa

01/01/2025: Siamo andati a finire il 2024 in questo agriturismo Come antipasto ci hanno portato 1 tartina con crema di salmone comprato in un supermercato e 1 tartina con gorgonzola e noci . Cappon magro e prosciutto crudo. Solo il crudo era accettabile il resto meglio evitare. Come primo un crespella al tartufo che di tartufo non aveva nulla . Poi sono arrivati i ravioli al tuccu decisamente di bassissima qualità con condimento anacquato e senza sapore. Unico piatto di buona qualità il filetto di branzino che a quanto diceva il menu doveva essere ripieno di gamberi ma probabilmente hanno scritto sul menu un piatto e poi ne hanno fatto un altro. Poi filetto ripieno con prosciutto ma ahimè era solo una semplice fetta minuscola di pollo con un francobollo di cotto ed un carciofo che non si capiva cosa facesse li dentro. Bavarese buona Un pezzo di panettone tirato al volo dal cameriere e una bottiglia di spumante da 2 euro Sala carina ma fredda Servizio pessimo Sconsigliatissimo