I migliori ristoranti di cucina barbecue in Bari

12/04/2025: It presents itself as a pizzeria but also offers amazing meat, tender and cooked exactly as we wanted it, the possibility of choosing the cooking method is much appreciated. The starters are also excellent, Barese focaccia served hot, accompanied by Bari-style crudo. really tasty. Congratulations especially to the owner and all the staff. Must try

22/03/2025: We went this evening to enjoy a pizza with friends... everything was except a nice evening... disgraceful menu... disgusting pizzas and absurd costs... pre-cooked bases and poor quality ingredients... we waited 1 hour and a quarter for a pizza each and a runny thing and on the other hand one of these was served to us incorrectly... Terrible service and grumpy waiters... don't go there!!!!

26/02/2025: Ho cenato con la mia famiglia in questa ottima braceria, la consiglio sia perché la qualità della carne è ottima, sia perché la location è ben curata. Personale gentile e disponibile, prezzi modici. Da ritornare.

29/01/2025: Un locale pulito spazioso e ben curato. Carni di ottima qualità. Cotture perfette. Sì cena senza fretta, e soprattutto si riesce ad ascoltare chi ti sta parlando. Un esperienza eccellente. Ci tornerò a breve

06/04/2025: Se podía decir desde el principio que habían estado haciendo esto mucho tiempo. Increíble servicio , el menú degustación de 6 platos perfectamente equilibrado , carne tratada con respeto y que se deja ser la pieza central . Nos encantó nuestra noche lejos de las trampas turísticas gracias

03/04/2025: Detenido por el Braci d’Autore de Leo mientras estaba en Polignano y vaya, este lugar es una joya. La parrilla mixta era la siguiente. La carta de vinos es extensa y cuidada. Nos recomendaron un atrevido Primitivo que combinaba perfectamente con nuestra comida.

18/05/2025: Second time I order from this sandwich shop…but never again, poor quality product and full of old oil, hard bread, chips were definitely reheated. Not a reliable place to eat a simple sandwich, slow service and rude staff..if there was the option to put 0 stars I would have put it.

22/04/2025: If there is a place where every bite is a small revolution, it is Degu Ham. The burger I tried - and which I can now easily define as "my absolute favourite" - is a concentration of taste, quality and passion. The meat is cooked to perfection, juicy and tasty, with that light external crust that makes the difference. The bread? Soft on the inside and slightly toasted on the outside, it holds everything together without ever becoming mushy. Every ingredient – ​​from the melted cheese to the sauce In short, it's not just a sandwich: it is an experience. If you haven't tried it yet, you are truly missing out on something special. Kudos to Degu Ham for raising the bar. Rating: 10/10. I'll be back, and I'll do it again with hunger.

20/10/2024: Good butcher/grill shop, quality meat, perhaps not very stocked but what we ate was good. Family service, simple and nice environment. Had a good evening

18/08/2024: Excellent rib, good starter, really satisfied. Prices normal. Good service. See you soon.

10/04/2025: Davvero tutto squisito. Crudo eccezionale così come tutti gli altri antipasti ed i primi. Al secondo nn siamo riusciti ad arrivarci. Personale sempre molto gentile e disponibile. Ci siamo affidati a Nico, il caposala, e.....stupefacente. ci ritorneremo sicuramente. Parcheggio nelle immediate vicinanze. Prezzi nella media.

08/04/2025: Siamo stati in questo ristorante durante l'ora di pranzo. Cibo ottimo ma servizio scadente e personale al quanto ridicolo e maleducato. Abbiamo ordinato piatti di calamari centrali per 6 persone e ci sono arrivate 6 porzioni/pirofile a ciò abbiamo chiesto al cameriere spiegazioni in quanto quello che avevamo sul tavolo era troppo, chiedendo se era possibile toglierne due dal tavolo, loro hanno risposto "le abbiamo fatte e quindi adesso le prendete" il cameriere é stato molto insolente, invece di comprendere l accaduto e cercare di scusarsi ha continuato a dire la sua come se quello che avesse fatto fosse giusto a tal punto ci ha anche detto "io ho 40 anni di esperienza in questo mestiere" "vi consiglio di andare in qualche altro ristorante e vedere" dandoci degli inesperti in quanto in altri ristoranti tutto ciò non sarebbe accaduto o meglio il cameriere avrebbe compreso l'errore e si sarebbe scusato. Peccato che il cibo non era male. Ma sicuramente c'è di meglio.

01/06/2025: The 4 of us + our dog found ourselves having lunch at this grill restaurant in the heart of Alberobello. Inside it is cool even though the meat is cooked. As soon as you enter you immediately see the counter with the meats and the bombette. Good cold cuts. The bombette of various flavors are very good in fact they were recommended to us by Piera. Even the rib of about 450g was very tender. The price was fair compared to the quality. If I go back there I will gladly go back.

31/05/2025: Italian feeling, lovely Puglia, lovely world

18/05/2025: I arrived at 13:00 and ordered not even 50% off and when I got to the table the kitchen closed, a real disappointment, I won't go there again.

17/05/2025: we were there with a couple of friends, the staff and owner were very friendly, we felt at ease, I highly recommend the raw boat, excellent

18/03/2025: Truly excellent food and wine experience. Really excellent and quality food. Truly a nice discovery. The staff is attentive and super friendly. Really highly recommended.

09/03/2025: Durante la serata con ricorrenza del 8 marzo..gli ospiti sono stati cacciati in mal modo dalla proprietaria,con ancora il cibo nel piatto ci siamo alzati pagando tra l'altro l'intera cifra della cena...il motivo arrivavano prenotazioni e non poteva rifiutare ..uno schifo a mio parere.i ragazzi del personale se scusato per il barbaro modo in cui siamo stati cacciati

02/06/2025: I booked with the fork, benefiting from a 20% discount, so I decided to try also given the recent mostly positive reviews. The menu is typical of a grill restaurant, but the meat counter is not very well-groomed. I had a tartare and a chicken cut with porcini mushrooms, with a side of grilled vegetables. The meat is basically acceptable, the preparation not so much. Mushrooms definitely not fresh, wet, tomatoes not fresh and the omnipresent rocket not seasoned; the tartare accompanied by whole anchovies in oil, very covering. Very salty bernaise sauce. Very good bread. The service is fast, the place is average. In short, there is much better, imho.

30/05/2025: Everything was delicious. The managers are extremely helpful and friendly. Highly recommended

13/04/2025: Ho festeggiato il mio compleanno e Graziano il titolare del ristorante ci ha deliziato con una cena di altissimo livello

16/03/2025: Ottimo come sempre un bellissimo 40 anni di mio fratello serietà e professionalità con piatti innovativi con un pizzico di tradizione, qualità e freschezza la fanno da padrona. Lo staff sempre attento e presente alla prossima Graziano

28/01/2025: Scortesia dei proprietari che su nostra gentile richiesta di ricontrollare se avessero trovato un portafoglio dopo la nostra visita, si sono dimostrati scocciati e poco disponibili. Qualità del servizio e dei piatti mediocre. Purtroppo una brutta esperienza, a volte l’ ospitalità migliorerebbe l’ esperienza complessiva del cliente, ma in questo posto non esiste.

06/01/2025: Locale carino con personale di sala molto gentile ed accogliente. Abbiamo iniziato la cena con vari antipasti, a seguire delle bombette vari gusti molto buone e poi una entrecote che non mi ha convinto.

10/02/2025: bel posto, senza fronzoli, come piace a me. Servizio ottimo, carne molto buona (torcinelli top), prezzi super onesti. Ci stiamo tornando spesso perchè ci troviamo molto bene.

01/02/2025: Servizio buono, atmosfera non da grandi aspettative ,buoni gli antipasti e la selezione delle carni, costata di Angus buona ma la cottura a mio avviso non proprio adeguata forse perché la brace non era abbastanza calda con il risultato di una carne non ben rosolata. Prezzo ottimo , solo Euro 24 persona. Ci torneremo.

31/05/2025: Tutto molto buono personale cordiale e gentile,servizio velocissimo e super efficiente,penso proprio di ritorncanci!

30/05/2025: insieme con 3 amici miei abbiamo cantato tutta la serata e ci siamo super divertiti. Nel ristorante sono stati molto accoglienti e simpatici

12/05/2025: Siamo stati a cena in questo posto (4 adulti) e subito dopo la cena siamo stati malissimo tutti e 4, con crampi addominali e dissenteria. Mai più!

08/05/2025: Abbiamo avuto il piacere di cenare ben due volte in questa braceria dove mi preme sottolineare la simpatia e disponibilità di Alessandro in macelleria e Paola in sala . Tutto buonissimo dalla qualità della carne alle ottime patate e condimenti. Che dire tutto perfetto,complimenti a tutti .Ad maiora!!