I migliori ristoranti di cucina altre cucinenella città Assisi della Perugia

23/08/2024: I piatti del menù degustazione non soddisfano nelle quantità né tantomeno nei sapori, la sala non era climatizzata adeguatamente, vino buono ma servizio con poco personale.

17/08/2024: Appena si entra in questo ristorante, segnalato Michelin, si rimane affascinati dalla vista superba che offre la veranda, una vista magnifica su Assisi e sulla vallata, ma subito dopo si è pienamente coinvolti dalla cortesia, gentilezza e disponibilità che lo staff esprime nell'accoglienza. Tavoli molto belli ed innovativi, privi di tovagliato, scelta ben fatta e condivisibile per evitare di nascondere una "chicca" e cioè il piano dei tavoli è in resina trasparente che contiene delle belle foglie di ulivo (evidente il richiamo al nome del locale). Il menù propone dei piatti della cultura gastronomica territoriale valorizzati dall'innovazione e dalla eccellente tecnica ben evidente. La nostra scelta è ricaduta sulla battuta di manzo, perfetta e gustosissima, come eccezionali sono state le animelle di agnello..... mai mangiate così buone..... di poi da assaggiare il risotto con orecchia di maiale e polvere di limone bruciato..... mantecato senza burro ma con olio..... perfetto nel sapore e nell'equilibrio e nel proporre in maniera encomiabile l'orecchia del maiale..... prodotto non facile, all'interno di un risotto per dare la giusta croccantezza nella masticazione.... ottimo davvero!!! Lo stesso dicasi dei bottoni con il ripieno di anatra, mantecati con arancia e fondo dell'anatra, e crema di aglio nero e finocchietto..... un vulcano si sapori travolgente! Ma al primo posto non ho dubbi nel segnalare sua maestà "il piccione" ! Cotto alla brace in maniera perfetta, servito con la bieta glassata..... il piccione è uno dei pennuti non facile da cucinare, molto rischioso, ma quel petto del piccione cotto alla brace ha evidenziato la tecnica perfetta di cottura e la capacità di saper esaltare un prodotto non facile. Aggiungo poi, che lo chef ha voluto omaggiarmi di un ulteriore elemento a conclusione del percorso del piccione, offrendo dei fusilloni cotti perfettamente conditi con la riduzione della sugo ottenuto dalla carcassa del piccione.... sublimi!!! Una ulteriore emozione per la quale sono doverosi e sentiti i ringraziamenti allo chef. Il pranzo si è concluso con un dessert di creme brulè alla vaniglia con gelato al pop corn e mango acido.... degna conclusione di un ottimo pasto! La cantina è a dir poco sbalorditiva.....viene fornito un "tomo" nel quale sono indicate tutte le etichette, italiane ed estere, tutte di alto livello. E' stata un'esperienza assolutamente positiva, stesso giudizio per il rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo!!!

01/01/2025: Very nice place with characteristics that make it unique, such as its location near s. Francis. Excellent food and lastly the owner was friendly, kind and very good.

15/12/2024: Ate well and genuine local food...Friendliness at the top...clean place, gastronomic expertise and...I had a good time, living far away I can't go back to Assisi but I would say it's the best for eating. Thank you

05/08/2024: We ended up in Santa Maria degli Angeli during our visit to Assisi: we had breakfast in this small but welcoming bar. The bartender, a very kind and helpful person, was the most pleasant and fortunate of the discoveries made: capable of recommending the best way to visit the surroundings, he is also an engaging history enthusiast. A rare gift, an exquisite person and the first city encounter that every tourist would like.

27/12/2024: We had a great time at both lunch and dinner, delicious dishes and in the evening we tried the very light and good pizzas

21/12/2024: particular and suggestive location ... super friendly staff good food at good prices

03/01/2025: We came in today for lunch and had a great time! The girl and the boy behind the counter recommended the platter for 2, very good! And the local beers we tasted were delicious! Highly recommended

12/10/2024: Excellent food, informal and welcoming place, super staff!!

22/08/2024: wonderfully seated after a busy day of visiting Asissi (please note that you must place your order inside) friendly service ;)

16/08/2024: Excellent value for money, well-prepared guys at the counter