I migliori ristoranti di cucina altre cucine d'europa in Trentino-alto adige

29/08/2025: A very pleasant evening in a top-notch setting, we were pampered throughout our dinner, which was excellent! Special praise goes to Anna for explaining and guiding us throughout the evening, and to Diego for his cocktail accompaniment.

22/07/2025: We went to the Zefiro restaurant for a special occasion. Everything, from the food to the hospitality, was perfect. The waiters were helpful, professional, and extremely knowledgeable in explaining the dishes the chef was preparing. Traditional Trentino dishes, revisited with a modern twist! Very interesting. At the end of the evening, we also had the opportunity to chat with the chef, a very pleasant and, obviously, very knowledgeable person. We will be back. Thank you for a pleasant evening. Daniela and Armando

14/07/2025: Este lugar es tan popular que no pudimos conseguir una mesa hasta las 8 : 30 pero valió la pena esperar. Mi pizza rústica estaba absolutamente deliciosa al igual que la pizza de burrata de mi hija. Marido no le gusta la pizza, pero realmente disfrutó de su jamón y huevos en una cama de rösti. Servicio eficiente y amable con una gran vista del horno de pizza. Muchos asientos al aire libre Reserva recomendada.

03/07/2025: Posto molto carino ,personale simpaticissimo e preparato . il menu molto vario e buonissimo , per esempio ho assaggiato i gnocchi ,divini!! .lo consiglio sia per le famiglie che per le cene un po più formali .ottima anche l'idea dell insalata a buffet. Sono anche molto veloci con le ordinazioni e tutto . posto super consigliato ,grazie

23/07/2025: Lo staff era gentile ed efficiente, l'atmosfera era accogliente, il cibo ottimo...e poi che dire, abbiamo apprezzato molto la scelta musicale (Fleetwood Mac, Tears For Tears, The Cure e molti altri). Super consigliato, ci torneremo sicuramente!

21/07/2025: Ora, la pizza era molto buona, il servizio gentile e veloce ma francamente sono stanco di pagare € 3 per 800ml di acqua filtrata. Questo non va proprio bene. Per un locale di questo livello, o acqua in bottiglia a pagamento oppure opzione filtrata gratis.

09/08/2025: Visto il caldo oggi durante una pedalata tra amici chiediamo di riempire le borracce d'acqua...ok risposto che l'acqua costa...mai successo nei miei 15mila km anno in bici... Sicuramente non mi fermo a mangiare

09/08/2025: Oggi con una comitiva numerosa siamo passati al Rifugio Rudi,a causa della giornata calda molti avevano bisogno di riempire le borraccie,ma il titolare ce lo ha negato a molti. L'acqua non si nega a nessuno,non ho mai grazie a Dio avuto un esperienza pessima come questa. Pessimo.

05/07/2025: Esperienza superlativa . Percorso del bello e del buono super , visita in cantina super con vini top . Locanda Margon al di sopra delle aspettative , menù spettacolare piatti eccellenti , staff e chef superlativi. Che dire dopo tanti tanti stallati in Italia e all’estero restare sorpresi a Trento … chapeau 👏🏻👏🏻👏🏻❤️

27/06/2025: Wat n geweldig diner bij een bijzondere chefkok! Enorme creativiteit en alles gaf een smaakexplosie. Een absolute aanrader. Aan het eind kwam de chefkok ons nog uitgebreid begroeten.

06/07/2025: Malga per eccellenza immersa nelle verdi montagne alpe nemes. I proprietari della malga, nonché dell allevamento di bovini, sciolti al pascolo, sono persone estremamente genuine e tipiche della zona. I loro prodotti fatti con le materie a km 0 rendono ogni pasto un godimento per i palati. Da evidenziare lo strudel di ricotta fresca e la polenta pasticciata. Tappa da rifare

30/06/2025: 3€ per una caraffa d'acqua del rubinetto e 1€ per il "supplemento panna" sullo strudel di mele. Queste sono senza dubbio le voci più eclatanti di un listino prezzi da lasciare esterrefatti. Da annotare anche i 17,40€ per una salsiccia (piccola) con un po' di patate senza salse di contorno. Queste, ça va sans dire, erano a pagamento. Ok, i prezzi sono riportati sul menù, pertanto il cliente è correttamente informato prima di ordinare, ma questo non può essere un alibi per giustificare dei prezzi tanto elevati da risultare quasi ridicoli. Neanche il fatto di essere in alta montagna è una scusa plausibile dato che la malga è facilmente raggiungibile dai proprietari attraverso una comoda strada. La stella aggiuntiva è stata data solo ed esclusivamente per l'impagabile scenario panoramico sulle vette dolomitiche circostanti. Consiglio vivamente di portarvi dei panini e di mangiarli sul prato antistante la malga. - - - 3 € für a Karaffl Leitungswasser und 1 € Aufpreis für a Klacksl Obers aufn Apfelstrudl. Des sein wohl de schillerndsten Positionen auf a Preisliste, wo einem schier der Mund offen bleibt. A no zu erwähnen: 17,40 € für a kloane Wurscht mit a bissl Erdapfl – ganz ohne Söß oder irgendwos doazu. De, ça va sans dire, hätt ma extra bezaulen miassn. Freilich, de Preisn stehn auf der Karte, der Gast isch also offiziell informiert, bevor er bestellt – ober des isch lei a schwache Ausred für so übertriebene und beinah lächerliche Preis. A das Argument, dass die Alm auf über 1.500 Meter liegt, zählt nit wirklich, weil sie für die Wirtsleut locker über a gscheite Forststraße erreichbar isch. Der zusätzliche Stern isch lei und ausnahmslos für’s atemberaubende Panorama auf die Dolomiten vergeben wor’n. I leg eich unbedingt z' mitn Brotzeit ho – und essets sie auf der Wiese vor da Alm.

21/07/2025: Locale molto bello e curato, personale gentile e preparato. Rapporto qualità prezzo decisamente allineato. Vini molto buoni e cibi dí qualità cucinati molto bene. Assolutamente da provare se siete in zona

18/07/2025: Når vi har lyst til at spise samme sted næste dag, har vi ramt plet! Denne restaurant serverer fantastisk velsmagende mad, som bliver serveret på to tallerkner når man deler retterne. Der kom en skøn forret fra kokken som starter, og kvaliteten var høj - både servering og mad! Det bedste sted vi har spist i denne ferie.

25/06/2025: Sehr leckeres Essen und freundliche und kompetente Service . Hochwertige Produkte , stilvolle Ambiente , sehr große Auswahl von dieWeine

25/06/2025: Habe hausgemachte Spagetti mit Petersilienpesto und Jakobsmuscheln gegessen. Sie waren hervorragende! Absolut empfehlenswert auch die Pizza mit Büffelmozzarella.

29/07/2025: Abbiamo preso l’ovovia da San Cassiano, ci siamo diretti verso il rifugio con mia moglie e nostro figlio di 3 anni , siamo riusciti ad arrivare con il passeggino (40 min circa) , un po’ di fatica ma una volta arrivati abbiamo preso due primi , veramente molto buoni, tagliatelle al pino mugo e canederli al burro!! Poi il dolce, Prezzo nella media , lo consiglio !! Anche perché è ad una distanza accettabile , vista molto bella.

12/06/2025: Come sempre quando siamo in alta badia un pranzo al Bioch non può mancare. Bella giornata di sole, a tavola ancora meglio. Penne alla Bioch e tagliata, un calice di vino, acqua e caffè. Prezzi da rifugio Alta Badia, comunque imperdibile

18/07/2025: Canederli fantastici: i migliori tra i tanti assaporati in diversi posti durante la vacanza (manca la foto perché il profumo era così invitante che siam passati subito ad assaporarli!). Luogo curato e molto molto carino. Personale gentile e cibo di qualità.

24/06/2025: Accoglienza, ospitalità, cibo ottimo. La famiglia che gestisce la struttura cura tutti o dettagli con passione e professionalità, il posto ideale per assaggiare tante pietanze locali, il cervo è un must!

09/06/2025: Eine heiße Liebe, eine Kugel Vanilleeis, ein bisschen Himbeerpürree. Das ganze serviert in einem kleiben Becher, für sage u d schreibe 8,50€, dass nenne ich Abzocken.

09/06/2025: Kleine Portionen zu überteuerten Preisen. Kaiserschmarrn klein , Wiener Schnitzel mit Röster vielleicht eine halbe Kartoffel

10/07/2025: Mange dejlige retter på menukortet og vores oplevelse blev ødelagt lidt af, at personalet havde meget travlt og ikke var særligt servicemindede. Vi ventede meget længe på at få regning og ville egentlig have haft dessert, men blev aldrig spurgt.

07/06/2025: L'interno del locale è molto carino. Le pizze le abbiamo mangiare giusto perché eravamo affamati. Il dolce, uno strudel, per nulla all'altezza con decorazione di panna che non sapeva di nulla. Il personale? Pessimo.

17/06/2025: Vine aquí por recomendación de nuestro alojamiento. Dijo que se iba a producir una disminución del 6 % en la factura (solo se descontó un 4 %). Abarrotado y ruidoso, y parecía que había que esperar mucho tiempo antes de que el compañero que nos sentó le hiciera saber a nuestra servidora, Anita, que debíamos esperar. Una vez que se nos permitió ordenar sin embargo, el servicio fue bastante rápido. Pedí dos. 5 cervezas, mi marido, una pizza y yo un plato de pasta. Compartimos un ‘entrante’ de sopa de tortellini (no vale la pena el dinero). La factura llegó a 39€. 73 . Tenía la sensación de que no éramos bienvenidos, o tal vez al menos bienvenidos de las nacionalidades allí representadas.

28/01/2025: Abbiamo mangiato bene, lo staff molto simpatico ed educato. Il problema è la maleducazione della proprietaria che una volta evidenziato che ci hanno fatto pagare 2 mezzi menù a prezzo pieno praticamente (22,5 invece di 23,5€) non ha nemmeno avuto la serietà di venire lei stessa a parlare con noi e ha mandato la cameriera che gentilmente ci ha spiegato come il prezzo sia quello, 1€ di differenza per aver preso solo 1 piatto su 2. La proprietaria a 5 metri da noi non ci ha nemmeno degnato di una parola!! Scandaloso!! Non ho avuto la voglia di discutere e chiedere come mai sui menu ci siano prezzi diversi tra il lato tedesco e quello italiano (più caro) soprattutto perché non credevo che si approfittassero così dei turisti. Per una proprietaria di hotel ristorante** è vergognoso questo disprezzo, non dico che debba baciare i piedi, ma almeno la decenza di parlarci.

05/07/2025: Siamo clienti abituali da tempo e, proprio per questo, scriviamo questa recensione con grande dispiacere. La cena di ieri sera è stata purtroppo deludente sotto molti aspetti, e ben lontana dagli standard a cui eravamo abituati. Il servizio è stato sorprendentemente lento: abbiamo dovuto attendere oltre 40 minuti prima che ci venissero serviti del pane e il vino ordinato, nonostante il locale non fosse al completo. Ma il vero punto dolente è stata la qualità e quantità del cibo. L’“Insalata delle Dolomiti”, proposta come antipasto a 25€, consisteva in poche foglioline verdi – a occhio e croce non più di 10 grammi – completamente scondite. Le fettuccine, se raggiungevano i 30 grammi, era tanto: porzioni ridottissime che non trovano giustificazione né nel prezzo né nel posizionamento del ristorante. Siamo consapevoli che la qualità e la presentazione abbiano un costo, ma qui parliamo di un calo evidente della cura e dell’attenzione che avevano reso La Perla un posto speciale. Speriamo davvero che si tratti di un episodio isolato, ma al momento è difficile non sentirsi delusi e soprattutto pensare di tornare!

28/05/2025: Der Sohn von Herbert Hintner (dem Südtiroler Vorzeigekoch, der immer noch als Gastgeber präsent ist, vor allem seine Frau, die immer noch als Restaurantleiterin fungiert) präsentiert eine eigenständige, gegenüber dem Vater noch verfeinerte Küche, die durch außergewöhnliche Kombinationen und ausgefallene, aber völlig überzeugende Kräuterelemente überzeugt. Gut abgestimmte Weinbegleitung zum Menu, perfekter Service von Frau Hintner und ihrer Assistentin. Auch sehr persönliche Bewirtung durch Chef und Restaurantleiterin.