I migliori ristoranti di cucina vegetariana in Veneto

10/12/2023: Arrivato dopo le 22 di ritorno dal Trentino, nonostante l'ora sono stato accolto senza problemi (altri ristoranti in zona mi avevano rimbalzato). La cucina è curata ed i piatti sono ottimi. Anche il consiglio sui vini si è rivelato competente ed azzeccato. Ottimo anche il dolce... Che dire consigliatissimo e da ritornare.

19/11/2023: Siamo entrati in questo ristorante attratti dal menù apparentemente molto curato. Ordiniamo un piatto di tagliolini al luccio con limone candito e spuma di finocchio e uno spaghetto alla chitarra con mazzancolle crude e cotte e melanzana, ci avvertono che ci vorranno 10 Min di attesa per i piatti. Nel frattempo vediamo che intorno a noi vengono offerte entree anche ai clienti che si erano accomodati dopo di noi. Dopo quasi 1 ora viene offerta l'entree anche a noi. Quando arrivano i piatti, le paste si presentano con fondo brodoso, la spuma di finocchio e la melanzana non pervenute. Dopo qualche boccone dei miei tagliolini, trovo un pezzo di paglietta di metallo, si scusano, mi viene spiegato che può succedere che della paglietta per pulire finisca tra la pasta. Mi viene portato un nuovo piatto: questa volta nei tagliolini non trovo i canditi di limone, né il finocchio, ma una crema di peperoni e vongole insieme al luccio. Un altro piatto, senza alcun preavviso o spiegazione della modifica. Nel frattempo agli altri commensali viene offerto un dolce, noi rimaniamo in attesa ma nulla. Chiediamo il conto, ma nessuno arrivo, ci dobbiamo dunque alzare e ci vengono fatti pagare entrambi i piatti a prezzo pieno (anche quello con la paglietta). Paghiamo 4 euro ciascuno di coperto, ma il dolce, offerto a tutti gli ospiti, a noi non è mai arrivato. È stata una situazione davvero triste e spiacevole: in ogni punto di vista - cucina, servizio, rapporto con il cliente - è mancata cura e professionalità. Davvero molto dispiaciuta e delusa.

31/01/2025: Era da tanto che non tornavo in questa pizzeria ben nota in zona e credo che non tornerò mai più. Il posto è bello per carità ma sopravvalutato, tempi di attesa biblici per mangiare un foglio di giornale poco cotto e farcito di ingredienti di primo prezzo. Pensavo di consolarmi con la birra ma nemmeno quella era decente. Consiglio: meno listini kilometri che non servono a niente e maggior qualità. C'è molto di meglio in giro. 🤷

07/01/2025: Se non fosse per la Sig.ra alla cassa gentile e a modo, avremmo dato un voto deludente per l'atteggiamento di una delle cameriere venuta al tavolo con modi "scazzati" e per le espressioni di "sufficienza" con le quali ha risposto a normalissime (ed educate) richieste da parte nostra, nemmeno dietro al bancone di un autogrill potrebbe stare una persona così scortese e musona! Neppure il ragazzo al quale abbiamo chiesto gentilmente del pane e del formaggio sprizzava simpatia e cortesia.. consigliamo un corso di buone maniere ad un paio di persone li dentro. Peccato perchè il posto è bello (a parte il fatto che devi mangiare vestito perchè fa sempre freddo) e abbiamo mangiato bene.

06/01/2025: Semplicemente meraviglioso. Il rifugio ha una posizione invidiabile, in cima al mondo, che poi sarebbe il monte Verena, da cui si gode un panorama unico, con la vista che spazia su tutto l'altopiano e le montagne a corollario. 360 gradi di bellezza (raggiungibile anche con la comoda seggiovia) da cui ammirare tramonti spettacolari, albe e cieli pieni di stelle luminosissime. A fianco c'è il forte, denso di memorie della prima guerra, visitabile gratuitamente, nel cui silenzio pregno mi sono immersa con riconoscenza. E poi il rifugio, fatico a trovare le parole per dire quanto io sia stata bene lì. Poche ore intense in cui mi sono sentita accolta da tutto lo staff. Vetrate da cui lo sguardo spazia, un caldo camino scoppiettante, la cucina strepitosa (non posso non menzionare il filetto di manzo alla frutta secca con purè di castagne e l'uovo in cestino di grana con pancetta croccante e crema tartufata) assolutamente al di sopra per qualità delle mie aspettative. Si può pernottare lì, in sistemazioni semplici tipiche del rifugio e molto pulite. Ed infine l'affiatamento tra il personale, grazie alla meravigliosa coppia dei proprietari, rende tutto speciale! Quindi grazie a tutti, alle ragazze e ai ragazzi, per l'accoglienza, il prosecco, le danze esagerate, il "coyote ugly", che hanno reso questo capodanno indimenticabile! Daniela (Pavia) Ps un saluto particolare a Dalì

26/10/2023: A parte il gusto che è soggettivo, manca certificazione prodotti Biologici e manca certificazione Vegan ok. Perciò scorrendo il libro degli ingredienti ho notato che pochissimi ingredienti sono dichiarati biologici e soprattutto viene aggiunto l'emulsionante MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI in cui non è specificato di quale origine quindi ne deduco che sia di origine animale (scarti di macellazione) o anche è possibile minerale derivato dal petrolio ( quando è vegetale viene specificato perché è un minimo migliore di quello animale e minerale e soprattutto per i cibi vegani va specificato) che è un ingrediente di per sé scadente e se di origine animale non può essere aggiunto a un prodotto Vegan. Equiparabile a una qualsiasi gelateria detta artigianale (termine vago che non serve a identificare qualità, come PuroeBio che è solo il nome della catena di gelaterie).

24/03/2024: Pizza veramente buona e la titolare Patty super carina e molto disponibile ci tornerò sicuramente ….fanno sia pizza al taglio che tonde …entrambe buonissime