I migliori ristoranti di cucina vegetariana in Puglia

16/06/2024: Questo piccolo locale è una vera chicca per chi vuole mangiare qualcosa in un ambiente comodo e rilassato ed è perfetto anche per chi si ferma per bere in compagnia degli amici; imperdibili i cornetti farciti, ma mi sento di consigliare anche il sorbetto limone e vodka.

23/02/2025: Il posto? Un misto tra il rustico e il moderno, quel design che cerca di dirti "qui si mangia bene" ma senza sembrare troppo fighetto. I camerieri? Veloci, senza troppe moine. Perfetto, odio le moine. Ma la vera domanda è una sola: ‘sta pizza sarà degna di un'ode o finirà nell'elenco delle delusioni culinarie? Arriva. E già l’odore mi fa quasi venire voglia di baciarmi il pizzaiolo in fronte. Il bordo è di quelli giusti, né mattonella né sottile come un’ostia. Il pomodoro ha quella nota acidula che non mente, la mozzarella fila senza pietà, l’impasto ha il giusto crunch senza diventare un chewing gum da strada. E poi l’olio: c’è, ma non ti unge le dita come se stessi cambiando l’olio alla macchina. Prima fetta, seconda, terza… un attimo, sono già alla quarta? Cristo santo, sto per piangere.

02/02/2025: La pizza è ottima, ma il titolare è scorbutico, maleducato e prepotente. Inoltre locale strapieno, e tavoli attaccati tra di loro. Per liberare il tavolo ti mettono pressione, quasi cacciandoti.

05/04/2025: Persone gentili e disponibili ,pizza molto buona , e prodotti di qualità ,ambiente caldo e confortevole ,facile da raggiungere,da tornare

17/02/2025: Da consigliare. Il pranzo , con diverse portate rispecchia la tradizione locale ma con un tocco di creatività. Personale attento e cordiale.

25/10/2024: Per la terza volta osiamo avventurarci nell' esperienza di cenare nel bus. Premetto che le volte precedenti abbiamo mangiato abbondantemente ma abbiamo aspettato più di un' ora dal pagamento delle crepes ordinate.... così questa volta al pagamento chiediamo i tempi d'attesa. Ci viene risposto 20 minuti. Morale: patatine pronte in 10 minuti, crepes pronte dopo 45 minuti. E dire che dopo 35 minuti abbiamo chiesto se c' era da attendere ancora molto...risposta: sono in cottura. Che dire, se avete tempo da buttare è un' esperienza da fare, altrimenti lasciate perdere!!!!

14/09/2024: Molto bue e particolari le crêpes salate, si attende un po’ se c’è gente, ma ne vale molto la pena. E’ un’ottima alternativa per un pasto a basso contenuto di carboidrati.

24/02/2025: Abbiamo festeggiato il battesimo del nostro piccolo, appena abbiamo visionato la sala non ci abbiamo pensato due volte. Tutto perfetto dal servizio, alla cucina e soprattutto il pesce freschissimo! Proprietari stupendi ci hanno fatto sentire a casa nostra, persone splendide e disponibili nel soddisfare ogni nostro desiderio. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati. Consiglio vivamente

02/01/2025: Ho festeggiato i 18 anni di mia figlia il 30 dicembre 24 ed è stato tutto fantastico e impeccabile. Grande professionalità da parte di tutti e grande disponibilità del Signor Carbonara Nicola. Un menù raffinato che ha accontentato i palati di tutti i 96 invitati .Tanta attenzione è stata dedicata agli intolleranti ,allergici e celiaci. Una festa che è durata fino a notte inoltrata ,senza dare fretta. La location è un altro punto di forza, maestosa, elegante,raffinata ,con arredi di pregio e un mega giardino e la ciliegina sulla torta sono i tanti addobbi Natalizi che rendono il tutto ancora più magico Lo consiglio vivamente,ci ritornerei ad occhi chiusi Grazie di tutto

24/03/2025: Giornata perfetta per festeggiare i 50 anni di mia cugina per la quale ho curato l'allestimento. Struttura molto curata, disponibilità all'accoglienza. Ho potuto lavorare serenamente grazie alla collaborazione del proprietario e del personale. Non sempre è possibile creare ciò che si vuole in strutture dove si è ospiti, ad Antca Rudiae è stato possibile. Servizio e cibo ottimo.

13/01/2025: Serata da incubo. Dopo aver attesa oltre 2 ora per poter entrare in sala, nulla era pronto. Buffet d’antipasto di scarsa qualità servito dopo oltre 30 minuti di attesa. Senza personale. Servizio ai tavoli scadente. Vino cambiato senza preavviso. Cibo scadente. Tavoli lasciato senza essere serviti. Tutto terribile e serata rovinata.

16/05/2025: HO FESTEGGIATO IL GIORNO 11/05/2025 LA PRIMA COMUNIONE DI MIO FIGLIO LORENZO MI AVEVANO PARLATO BENISSIMO DI QUESTA SALA RICEVIMENTI E' COSI HO PRENOTATO AD OCCHI CHIUSI DOPO AVER CONOSCIUTO ROSANNA (LA TITOLARE) E ANDATO TUTTO BENISSIMO SERVIZIO VELOCE IL GIUSTO PORTATE DELIZIOSE GRAN DIVERTIMENTO E' FUOCHI DARTIFICIO OFFERTI DALLA SALA RICEVIMENTI . ,LOCATION CHE SI PRESTA PER FARE FOTO VERAMENTE UNA CHICCA SUL MARE . MI HANNO FATTO TUTTI I COMPLIMENTI PER LA SCELTA E PER COME SI E' MANGIATO. NON VEDO L'ORA DI RITORNARCI . I MIEI COMPLIMENTI E AUGURI PER CHI CI LAVORA IN QUESTA STRUTTURA VERAMENTE PERSONALE EFFICIENTE E PREPARATO .

15/05/2025: E' stata festeggiata la prima Comunione di nostra nipote e davvero non riesco ad esprimere i complimenti per il servizio offerto, per la qualità delle materie prime, preparate con maestria e senza troppe stravaganze, in modo da esaltarne i sapori. Location davvero molto bella. Consiglio vivamente di condividere quì i vostri momenti da ricordare.

12/05/2025: Cordialitá, professionalitá, precisione, qualitá... E questi sono solo alcuni degli aggettivi che piú si addicono a questa location! Non sappiamo da dove iniziare.. La giornata è stata meravigliosa, il signor Alicino e lo staff ci hanno seguito passo passo per tutto il percorso da remoto, noi non abitiamo in Puglia! Ma la distanza non è stata un problema, sono sempre stato disponibili e con passione ci hanno saputo consigliare al meglio! Il cibo e il servizio fantastico e curato nei minimi particolari, le ambientazioni genuine e perfetto stile pugliese, olio e vino fatto da loro con maestranza.. dopo una settimana riceviamo ancora tantissimi complimenti, tutti gli ospiti sono rimasti a bocca aperta! Bellissimi gli spazi all'aperto, ma anche quelle al chiuso per permettere in tutte le condizioni meteo una festa magica! È stato il nostro giorno piú bello soprattutto perchè ci siamo affidati a dei professionisti❤️

24/07/2024: Bonito y sencillo lugar con auténticas pizzas. Muy buena comida y vino por un precio muy agradable (bajo). Lo único es que cuando pides 9 pizzas, no vienen al mismo tiempo. Pero sé que es difícil. Recomiendo este lugar si te gustan las pizzas y no quieres gastar demasiado.

17/11/2024: Ordered two pizzas, one raw the other stracciatella and mortadella they were inedible. The raw one was on the sole of the shoe, on the other instead of the stracciatella it looked like milk poured on the pizza and consequently it was all wet, something unwatchable not to mention the mortadella was all dry and of poor quality. However, although I am not a pizza chef, I would say that stracciatella and mortadella should be eaten raw as I have always eaten them. Exaggerated €22 with 2 Peroni.

23/12/2024: Personale non accogliente. Non fanno lo scontrino per il caffe poi ti chiamano gridando ad alta voce dicendo che non hai pagato. Non professionali come pasticceria Saker dove tutto e' stupendo.

26/08/2024: Mai mangiato un gelato più buono. Oramai quando si va in gelateria non si riescono piu a riconoscere i gusti, figuriamoci a distinguerli. Presso Murrieri si può assaporare il vero gelato. Il gelato alla nocciola ad es. con le nocciole intere e il cioccolato fondente, un buon profumo, tale che anche mentre si assapora il commensale accanto riesce a sentirne il profumo. Costo circa 20 euro al kg ma assolutamente consigliato, speriamo che mantengano le tempo la medesima qualità

29/09/2024: Siamo stati lì settimana scorsa con tanti colleghi, la location è bella e molti grande, ci hanno servito un aperitivo nel grande cortile ,molto semplice con dei fritti così così, la cena fatta con materie prime buone ,ma delle pietanze non sono arrivate calde, peccato ,personale veloce e attento ,