I migliori ristoranti in Trentino-alto adige

12/10/2024: Siamo stati in questo ristorante in 4,due adulti e due bambini di cui una di 2 anni. Da subito il personale è sembrato scocciato e cordiale solo con pochi altri clienti. Ho chiesto un seggiolone e non è arrivato. Gli strangolapreti si capiva non essere freschi e alla fine per 4 primi (due strangolapreti,una porzione di canederli e una pasta al ragù) ,un LT di acqua,due insalate,un caffè e due palline di gelato abbiamo pagato quasi 70 euro. Ciliegina sulla torta sono i camerieri davvero poco sorridenti e molto infastiditi.

24/08/2024: Bellissimo ristorante dove abbiamo pranzato prima di andare a visitare il Drago di Vaia. Piatti buonissimi prezzi nella norma Consigliato... Ottime le Grappe ai Lamponi e Ortica

01/05/2025: In vacanza a Collalbo abbiamo pranzato in questo tipico ristorante gustando degli ottimi canederli. Ambiente informale. Gradevole l'annesso bar. Personale molto cordiale. Prezzo nella media.

29/04/2025: Ambiente molto carino e ben arredato; gentili le proprietarie e tutto lo staff; lo spazio all’interno molto tranquillo ed ampio; ambienti riscaldati ed atmosfere rilassanti. Vario il menù con molte specialità locali: io ho scelto il cervo, molto buono

08/09/2024: Premetto che non scrivo mai recensioni ma mi sento in dovere di farlo. Abito in valle e frequento ogni tipo di malga, rifugio, ristoranti e ristoranti stellati quindi scrivo con cognizione di causa . Ma qui non ci siamo proprio ! Certamente la Location è stupenda con un servizio cordiale . Ma i piatti serviti e il vino sono imbarazzanti e con prezzi da ristorante stellato ma purtroppo per loro non lo sono affatto e la scusa “del prodotto a km zero e fatto in casa “ non regge ed è una vera presa in giro ! Ottimo per ingenui turisti che resteranno delusi . Tutto fumo e niente arrosto . Un consiglio : Cercate altrove sara facile trovare di meglio

31/08/2024: La pizza più buona che abbia mai mangiato, personale veloce e disponibile, ci sono prodotti locali sicuramente molto buoni ma essendo vegetariani non li abbiamo provati.

02/03/2025: Este es un gran lugar para almorzar si usted está esquiando el tranvía Catinaccio Rosengarten. Si llega temprano, puede hacer reservas para una mesa en la sala de atrás que tiene una gran vista de la zona. La comida y el servicio son una buena relación calidad-precio. El único problema es que tienes que ser capaz de esquiar después de su almuerzo.

14/01/2025: Locale da poco ben ristrutturato, gruppo di 15 persone, occupiamo 3 tavoli, ma visto che mancava qualcuno, veniamo avvertiti che avremmo dovuto ordinare perché da lì a poco sarebbero serviti dei tavoli. È scontato che non avremmo occupato i tavoli più del dovuto, ma ditelo quando si presenta la necessità, non appena seduti, sta male. Inoltre, con dispiacere, ho costatato che tutti questi avventori non sono arrivati. I piatti, patate saltate fredde e poco cotte. Il pane siamo andati noi a prenderlo dopo averlo chiesto 2 volte con i piatti al tavolo. I prezzi in linea con il luogo, un po’ più di attenzione e cordialità non guasterebbero.

10/05/2025: pietanze ottime e tipiche per la zona. E' una malga molto carina. personale veloce e scattante. non è molto distante da Compaccio (noi abbiamo percorso il tragitto con le ebike a noleggio) consigliatissimo

04/03/2025: Baita situata sull’Alpe di Siusi. Presenta menù tipici, grande terrazza esterna con musica live (a volte). Porzione abbondanti e Prezzi onesti! Nota di merito: Strudel di mele spettacolare

25/08/2024: Una vera Baita di montagna! Bellissima curata in ogni dettaglio. La Signora titolare ci ha accolti con calore ci ha fatto sentire a casa!... La loro cucina è eccellente, tutto fatto in casa dai primi al dolce. Un caro saluto alla famiglia Piazza dalla Toscana . Non vediamo l'ora di tornare a pranzo da voi!!

23/08/2024: Menù estremamente caratteristico, gentilezza e simpatia. Risotto agli aghi di abete rosso semplicemente eccezionale. Zuppa di ortiche sublime. Migliore strudel assaggiato nelle due ultime settimane! Da provare assolutamente!

09/02/2025: Wir werden zurückkommen, wenn sie die Amex-Karte akzeptieren (im Jahr des Herrn 2025 bringt es Hühner zum Lachen, dass diese Kreditkarte aufgrund von Provisionen - gleich der Konkurrenz - ausgeschlossen ist). Übrigens, man kann nicht buchen

29/01/2025: Personale molto cortese e baby friend! Servizio veloce, baita accogliente e caratteristica con splendido panorama!

11/09/2024: Die Lage der Alm ist hervorragend, das Panorama spektakulär. Dies Qualität der Speisen ist exzellent. Wenn viele Gäste da sind, muss man allerdings manchmal doch recht lange auf die Bedienung warten.

30/12/2024: Il cibo buono e tipico, menù abbastanza varia, pur essendo un rifugio di montagna, e può soddisfare i clienti più esigenti e anche quelli meno pretenziosi

22/10/2024: Dopo una bellissima camminata in trekking abbiamo raggiunto la baita Da Germano. Abbiamo trovato un tavolo esternamente dato che eravamo inj 9 persone e ciascuno ha scelto dal menù proposto la pietanza che più gradiva. Io mi sono buttata sull'ovetto con speck. Devo dire che la location merito, servizio nella norma e lo consiglio dopo una bella camminata come la nostra.

16/08/2024: Am Samstag zu Mittag bestellte ich Pfifferlinge mit Polenta. Auf meine Frage ob die Pfifferlinge mit Sahne gemacht werden, wurde mir versichert, daß es nur ganz wenig Sahne hinzugefügt wird. Ok, habe sie dann bestellt. Es kam dann die Polenta mit wenigen Pfifferlingen in einer undefinierbaren gebunden Soße! Schon der erste optische Eindruck ließ keinen so rechten Appetit aufkommen. Der Geschmack bei den ersten Bissen, war dann der Südtiroler Küche auch nicht gerecht. Ich bin Südtrioler und bin jedes Wochenende auf den Bergen unterwegs und traue mir daher zwischen schlecht und gut unterscheiden zu können. Das Essen war leider unter jeder Kritik und ich werde in Zukunft bei der Hütte kein Essen zu mir nehmen und nur, wenn unbedingt was trinken.

25/04/2025: Abbiamo passato 3 giorni e due notti in questa struttura molto accogliente. Abbiamo molto apprezzato l'ospitalità e la gentilezza di tutto il personale. I bambini hanno potuto vivere a contatto con gli animali della fattoria, è stata un'esperienza bellissima! Complimenti per la cucina genuina!

22/03/2025: Mi sono prefissato di fare una recensione perché ogni tanto frequento…. Un locale tipico, casereccio è famigliare con piatti curati semplici e all’altezza….. anche una nota aggiuntiva al vino in tavola, che aumenta la qualità complessiva…. Buon rapporto qualità prezzo

24/08/2024: Anche quest' anno tappa alla malga del cuore, eccellente il pranzo ,polenta con cervo , uova con speck dolci sublimi che dire sempre il top e prezzi veramente buoni . grazieeee

07/08/2024: Non c'erano dubbi...buona scelta e buoni piatti tipici.. cordiali e gentili nel servire sebbene molto affollato....

08/05/2025: È il 25 aprile e penso che difficilmente troverò dove pranzare...qui è diverso: sei una zona isolata, sembrava che aspettassero proprio noi. Ordiniamo subito il pranzo per i bimbi, insieme al nostro antipasto a base di cervo...sapori fantastici. Prendiamo poi il piatto primiero e i canederli.... Per chiudere anche un dolce.... Tutto eccezionale ...servizio impeccabile, veloci e prezzo onesto

07/04/2025: Che dire? Qui: Qualità del cibo, location molto bella (e curata) e propensione al commensale, si fondono in maniera perfetta in un contesto paesaggistico unico. Per chi cerca una “coccola” al di fuori della frenesia che caratterizza il nostro stile di vita, questo è il posto ideale! Ristorante con pochi posti a sedere, Hotel con poche camere, il tutto all’insegna del “pochi ma buoni”. Una tappa che consiglio a tutti a patto di sapersi vivere (e godere a pieno) la vita, magari sorseggiando una buona bottiglia di vino. Complimenti a Nicola, alla moglie ed a tutto il suo staff. Ci vediamo presto. Alberto Rizzo

03/09/2024: Lasagna was niet warm, tafel werd afgeruimd terwijl niet iedereen klaar was met eten. Kreeg de indruk dat het een fastfood restaurant was want gerechten werden binnen 5 minuten geserveerd. Het voelde alsof we werden weggekeken. Binnen 45 minuten stonden we weer buiten. Geen aanrader.

31/08/2024: Brevemente, la comida estaba bien, pero con la cerveza paulaner solicitada, me decepcionó enormemente cuando el camarero colocó una cerveza clara en un vaso diferente en la mesa. Le pido al camarero que sirva la cerveza correcta en el vaso correcto. ¿Vuelve éste con el vaso rechazado y un vaso pauliner con la misma cerveza clara en él y diciendo que era el mismo en el vaso derecho esta vez. Decido no discutir más y consumir mi comida mientras el camarero me pregunta con una sonrisa si la cerveza era diferente. Es triste que jueguen con los pies del cliente y tal vez sería mejor decirle honestamente al cliente cuando algo está terminado para que puedan elegir otra cosa ellos mismos. ¡Así que ninguna segunda visita aquí para mí!