I migliori ristoranti in Livorno

21/05/2024: Cubotto di manzo, fricassea di funghi e riduzione di porto 9 Ottima panatura bene aderente al manzo, che risulta cotto perfettamente. Molto saporiti i funghi Tartare di tonno, mango, sedano, teriaki e spaghetti di riso soffiato 8 Buon equilibrio dei sapori e azzeccato l'accostamento col mango. Molto alta la qualità del tonno Crespellina ai porcini con salsa mornay tartufata 8.25 Un primo sapido, delicato e cremoso. Crespella dalla giusta consistenza con tanto di crosticina esterna Riquadro Verrigni ai crostacei con julienne di porro croccante 8.5 Pasta cotta al punto giusto e buon sugo, di valore l'aggiunta del porro croccante Vellutata di zucca Mantovana con fonduta di Zola 7.75 Di alto livello sia gli ingredienti che la preparazione, ma forse mancava qualcosa Dentice su verdure con maionese e plancton marino 8 Piatto tutto sommato semplice ma bene eseguito, pesce di altissima qualità Tagliata alla Robespierre con rucola, parmigiano e patate alla paprika 8 Anche qui le materie prime sono state selezionate e lavorare accuratamente, molto golose le patate Tortino al cioccolato con cuore fondente 8 Classico dolce eseguito molto bene, con tanto di frutti di bosco per pulire la bocca Semifreddo al mango 8.5 Ben fatto sia il semifreddo che la mousse al cioccolato che lo accompagnava; molto marcato il sapore del mango, come giusto che sia Il Corallo è difficile da valutare separatamente rispetto al Tombolo Talasso Resort, ma non volendo andare oltre le nostre competenze ci limiteremo a dirvi che il Tombolo offre una varietà e qualità dei servizi impressionante. Il Corallo in sé è un locale in cui l'esperienza di chi è in cucina si sente sia nelle preparazioni che negli ingredienti utilizzati. Il grande salone è ben curato ed elegante e il servizio congruente agli standard di un hotel a 5 stelle. Il Corallo propone quindi una cucina abbastanza classica con diversi piatti interessanti ed altri a cui mancava quel quid in più di cui, a nostro parere, avevano bisogno. Da dire che il prezzo riportato sul menu vale per i clienti del ristorante e non per quelli dell'albergo, cosa che influisce sul rapporto qualità-prezzo.

20/09/2024: Compleanno da festeggiare 26 persone e si sa come va spesso a finire, ed invece siamo stati proprio bene. Abbiamo mangiato all'aperto praticamente nella piazza di quello che era un paesino. Servizio ottimo , pronto a rispondere alle nostre richieste. Antipasto ovario ottimo ed abbondante, tortelli maremmani buonissimi, pici cacio e pepe da rivedere, non sapevano di niente, forse perche' serviti dopo i tortelli che erano ben conditi da un sugo buono e saporito. Tagliata e cinghiale con contorno di patate tutto ottimo ed abbondante. Dolci buoni. L'ambientazione è molto caratteristica all'interno della piazza, dove passano solo le rare auto degli ospiti, di quello che una volta era un paesino ed ora un bed and breakfast. Prezzo giusto per quello che abbiamo mangiato e per il servizio offerto. Unico neo la strada è un po' stretta ed in alcuni punti è bene non incrociarsi con altre auto perche' diventa difficile lo scambio. Comunque da provare , appena possibile ci torneremo, perche' ne vale la pena.

16/09/2024: Tante volte sono stata a Suvereto e mai ero salita fino in cima al Belvedere! E' stata una bella sorpresa, sia per il panorama che si gode da lassù, sia per questo ristorantino, veramente ottimo. Solo i tortelli ripieni di ricotta e spinaci, fatti in casa, merita la visita! Comunque tutto molto buono, servizio veloce e personale simpatico e gentile. Prezzi veramente molto buoni, ottimo il rapporto qualità-prezzo.