I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Pistoia

09/05/2025: Primo problema (imho), il marketing fuorviante: non avevo ancora provato la nuova gestione da alcuni anni con nuovo nome “storica pizzeria toscana” per cui l’aspettativa era per una pizza toscana sottile e croccante invece fanno la pinsa (o pizza alla pala) che comunque apprezzo. Anche i nomi delle pizze sono stilosamente pistoiesi, forse attrattivi per i turisti ma eccessivi e folkloristici per me. Ordinata per portarla a casa, quando sono passato per l’asporto ho notato un po’ di addobbi stile halloween all’ingresso, personalmente fuori tempo (maggio) ma se attirano i bambini e piace OK. Mi consegnano 3 cartoni da calzone piccoli (!) e quando li apro a casa le pinse sono davvero piccole, porzione baby più che adulto: margherita (8€)di media qualità con pomodoro insapore, focaccia non salata (6€) tutte croccanti ma molto unte. Il problema maggiore è stata la digestione, mai successo, pesantezza e sonnolenza a stretto giro per tutti. Menomale non abbiamo preso le pinse più costose, grazie ma NO.

13/12/2024: Ho preso 3 pizze alla pala da asporto, nei cartoni alti, eleganti, ben fatti, ho pensato”…cavolo che cartoni piccoli, saranno tagliate e messe una sopra l’altra…”. Beh arrivo a casa e la scoperta è stata dura da digerire, pizze poco più grandi di una mano…, avevo un ospite, ho fatto una figura pessima e ho speso 24 euro! VENTIQUATTRO EURO! 3 pizze che insieme non ne facevano una tonda tradizionale. Il gusto? Santo cielo che terrore! Prendete pure in giro i Pistoiesi. Ma a me non più. Passo e chiudo.

01/05/2025: La comida no era la mejor y el personal no era muy amable. No elijas la polenta, no tiene sabor. No recomiendo este lugar.

20/04/2025: Virkelig dårlig mad. Stol ikke på billederne. Vi bestilte Brucheti misti. Den ene lignede tør leverpostej, en var ferske fedt strimler og en tredie var slappe svampe strimler, der ikke smagte af noget. Der spiser vi ikke igen.

03/01/2025: Cenone di capodanno da dimenticare…. Menù e cibo mediocre, organizzazione dell’evento priva di senso, sembrava un cena qualunque. A mezzanotte non hanno portato neanche un po’ di panettone ben augurante, nel prezzo ( che non era certo basso!) solo il caffè senza un amaro o altro, quello bisognava pagarlo a parte… Non parliamo dell'intrattenimento musicale: a risparmio anche quello.. Sicuramente non ci tornerò e sono convinto anche altre persone.!

07/08/2024: Antipasto niente di speciale..dopo aver aspettato un ora e venti per avere tagliolini all'astice e arrivano scotti....che delusione e sentirsi dire che non aveva aspettato tanto è un presa in giro....

10/12/2024: Ho dato 3 stelle , solo perché ha poca scelta per chi soffre di celiachia, ma nel complesso ho trovato un buon personale, la carne e le pizze ottime , e anche come i primi, la padrona devo dire di ottima compagnia e si è inventata un dolce così al volo per il componente del tavolo ciliaco, complimenti nessun altro al suo posto lo avrebbe fatto. Da ritornarci

16/08/2024: Dalla Valentina ti senti a casa! Niente è lasciato al caso: dalla cura delle piccole e semplici cose che arredano il suo locale, alla ricerca minuziosa di ingredienti e piatti, sia mare che terra, mai scontati e di sopraffina prelibatezza! Per non parlare della pizza: la migliore di tutta la valle!!! Cortesia ed attenzione al cliente completano la sua piccola magica Bottega!

09/11/2024: He pasado por delante de este restaurante muchas veces, ya que está en una encrucijada en medio de la nada. He querido parar y esta es la primera vez, el momento era el adecuado. No hay pizza en el almuerzo, pero estaba bien, había un gran menú para pedir. El servicio fue excelente, así como la comida. Sin duda volvería.

04/09/2024: Bel pranzo fra porcini e pesce. Ottimo il pesce spada alla griglia, con cottura perfetta. Sorpresa gradita i mirtilli freschi per dessert. Buon servizio e prezzi giusti.

19/04/2025: Sudicio...dalla tovaglia al pavimento... servizio scadente e prezzo alto per una pizza mediocre.20 euro a persona compresi i bambini di 5 anni...

17/12/2024: A leap into the past, beautiful and highly recommended