I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Modena

22/12/2024: I prezzi del locale sono paragonabili a quelli di Cortina o di Forte dei Marmi, ma di questo non ci si può lamentare visto che i costi delle vivande sono bene indicati nel menù. Però ci sono altre pecche da rilevare: soprattutto nei giorni in cui il locale è “pieno” il servizio diventa caotico e poco organizzato, con la conseguenza che alcune portate arrivano “a rate”, e capita che uno o più commensali della stessa tavolata digiunano mentre gli altri mangiano e coloro che sono serviti in ritardo si trovano a consumare il primo piatto quando agli altri stanno già arrivando i secondi. Non ritengo scusabile la giustificazione dei disservizi con la situazione di sovraffollamento del locale perché se decido di disporre di un certo numero di tavoli devo anche essere in grado di offrire un servizio all’altezza della situazione, quale che sia. Inoltre, alle (giustificabili) lamentele non si ottengono delle scuse, ma delle risposte piccate. Dovrebbero rivedere l’approccio col pubblico ….personalmente ho riscontrato un’educazione che non va oltre il cosiddetto minimo sindacale. La pizza merita un discorso a parte … Ho voluto provare quello che il cameriere proponeva come il cavallo di battaglia cioè la pizza napoletana con la pasta madre. Cosa posso dire? La qualità dei singoli ingredienti è sicuramente buona, nulla da obiettare (senz’altro ottima la mozzarella di bufala), ma i componenti sono stati mescolati male: mi sono trovato sul piatto una pizza a doppia cottura, con la pasta calda o meglio appena tiepida, i pomodorini(crudi) e la mozzarella decisamente freddi e con vaste zone della pizza allagate dall’acqua di governo della mozzarella. Insomma una pizza teoricamente ottima, rovinata. Peccato perché come già detto i singoli componenti erano buoni. Ultimo aspetto non positivo è il parcheggio limitato, il che obbliga i clienti a parcheggiare “dove si può” e talvolta anche molto lontano. Anche questo non è colpa del titolare, ma si tratta comunque, per gli avventori, di un disagio. Per tutti i motivi sopra esposti io non penso di ritornare, ritenendo decisamente squilibrato il rapporto qualità/prezzo.

03/12/2024: Ottimo ambiente,ottimo personale con sorriso e accoglienza stupenda , complimenti a tutti staff………..ottima pizza ha tutto eccellente

01/06/2024: Capricious pizza. Excellent and digestible pasta, good and balanced ingredients. Online price. Little wait.

16/04/2024: Sorry if this isn't a review that explains well, then the owner of the pizzeria has sold the pizzeria to another gentleman so if you see some slightly bad reviews they are from the other owner in fact they cannot be deleted (his daughter, acquaintance of mine)

07/02/2025: costó demasiado que apenas eran ingredientes y nada como la pizza anunciada en el folleto y literalmente solo tengo una pieza de alcachofa en mi pizza de alcachofa y solo 2 rodajas de hongos

31/03/2025: Come sempre, 40 minuti di ritardo la Consegna , non porta il Pos e arrivano a casa sempre fredde!!!! Penoso davvero non capisco anche di lunedì!!!!

09/11/2024: Serata tranquilla con molti tavoli vuoti in sala . Servizio pessimo, richiesta pizza fuori menù, giunge cameriera affermando che il capo (ovvero proprietario) non accettava tale richiesta di pizza. Otto pizze portate al tavolo con otto cotture diverse tra crude al bordo, bruciate sotto e mezze cotte ecc .........polemizzato per aver chiesto la sostituzione di una pizza carboniosa. Eccessiva la spesa del coperto per uno stuoino alla americane e tovagliolo di carta. Tra i commensali intervenuti era presente un cuoco professionista e un ex pizzaiolo in pensione. Locale da evitare fino alla prossima gestione.