I migliori ristoranti di cucina pesce in Roma

10/06/2024: Premetto che la mia esperienza è’ legata al delivery a casa ed è’ ottima! Un chirashi e un sushi speciale 70€. Mangiate abbondantemente in due e con le giuste proporzioni di riso e pesce, di condimento, di armonia, non i mappazzoni da AYCE. Si spende di più’ ma vale di più’ in tutti i sensi. Assolutamente consigliato!

13/03/2024: Dormire sugli allori Un'insegna storica, considerata tra le prime tavole giapponesi a Roma. Ma i fasti vanno difesi, e non si può adagiarsi sulla fama e vivere di rendita senza l'attenzione e la gentilezza per il cliente. Cena : prenotato un posto, il solo disponibile,  al sushi bar. All'arrivo mi rendo conto dell'assoluta scomodità della sistemazione, e prego la signora che accoglie  di farmi accomodare a uno dei 5 (cinque!) tavoli al momento liberi (ore 20.00), assicurando che sarò molto veloce. Netto rifiuto, " i tavoli sono prenotati". Consumo alla svelta il mio chirashi sushi :  buono, anche se ne ho mangiati di migliori, soprattutto con il budino di uova non così gelato perché appena preso dal frigo, e anche più ricchi e completi. Quando chiedo il conto - 32€ per chirashi e birra Kirin, diciamo nella media - , sono le 20.25, e indico alla signora di prima i tavoli che sono ancora  tutti liberi : vede, dico, mi sarei potuta sedere e mangiare più comodamente, veloce come le avevo assicurato...Nessuna parola di scusa o rammarico, ma si ribadisce la necessità di lasciare liberi i tavoli prenotati (per che ora? tutti insieme?). Mah. Per fortuna conosco altri ristoranti giapponesi, di buon livello ma soprattutto più disponibili verso i clienti.

08/04/2024: Un posto che è meglio non frequentare. Zona bimbi con condizioni igieniche pietose, odore di rancido che è lì da chissà quanto tempo. Tappeti gioco che una volta dovevano essere verdi (forse). È un posto per famiglie con bimbi che camminano scalzi, quando c'eravamo noi si è rotto un bicchiere in sala e si sono limitati a dare una pulita veloce, lasciando per terra i vetri più piccoli con il rischio che i bimbi si ferissero. Hanno ripulito dopo insistenza sempre lasciando vetri in giro. Prezzi decisamente alti per una qualità molto mediocre. Gnocchetti annacquati tutti tornati indietro, senza una scusa o che nessuno se ne preoccupasse. Insomma un grande NO.