Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Trentino-alto adige

273 ristoranti in GastroRanking

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6,8
388
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Il Tinello


Bolzano
02/02/2024: Siamo capitati per puro caso in questa osteria a pranzo.Location semplice, personale molto gentile, poca scelta sia dei primi che di secondi ( una cosa che apprezzo molto) vuol dire che viene preparato tutto fresco. La pasta era molto buona, un po' meno sale sarebbe stato meglio. "Il cuoco per caso è molto innamorato"?😄 cmq consigliato!
05/01/2024: Locale consigliatissimo. Siamo tornati due volte in pochi giorni. Si mangia davvero bene e a prezzi proporzionati alla qualità dei prodotti scelti. Particolare menzione alla carne, perchè è uno dei pochi ristoranti dove si mangia una Rib Eye cucinata perfettamente che si scioglie in bocca. Tutto lo staff è gentilissimo e professionale. Grazie allo chef che è venuto a salutarci prima di ripartire. Complimenti a tutti!

6,8
417
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La Buca


Dimaro
11/08/2024: Rapporto qualità prezzo ottimo. Ragù di cervo abbondante e squisito, così come gli gnocchi all’ortica. Ottime le variazioni senza glutine e la cortesia del personale. Consigliatissimo!
10/08/2024: Sono stato a cena diverse volte in questo ristorante dove il proprietario Pietro e il Manager di Sala Tommaso ti fanno sentire a casa. Pizza buona, cotta in forno a legna, primi come gli spetzle davvero golosi. Locale tipico con arredamento in legno e vista sulla valle. Continuate cosi! Massimo e Bianca

6,7
173
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Ristorante Bauzanum


Bolzano
10/04/2024: The food was delicious, a great place to try somewhere new. I advise! It's inside a tennis club but it's nice and the staff is friendly.
29/03/2024: My goodness, what a burger!! Highly recommended if you are in the area. Four for the environment for the bathroom outside (not the best when it's 7 degrees) but otherwise the sandwiches and the fried onions and the rustic chips are really good. Well done Gino&Michele!!!

6,7
5959
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Rifugio Emilio Comici


Selva di val gardena
28/08/2024: Always nice to come here. Children are having fun on the lawn. The dogs too. The adults relax. The view of the panorama is fantastic. The bathrooms are new and very clean. At the Take & away there is always a long queue, while at the restaurant without a reservation you absolutely cannot find a place. The downside is the car parks at Passo Sella which are few and have high prices per day if you arrive early otherwise you won't find a space. If you go up by cable car for convenience you have to take into account that the costs are much higher.
27/08/2024: Da molti anni vado in vacanza in montagna facendo ogni giorno escursioni diverse in moltissimi rifugi e mai mi era capitata una situazione del genere. Io e la mia famiglia oggi ci siamo recati al Comici con in programma un pic nic nella meravigliosa coenice in cui si trova...purtroppo all'ora di pranzo improvvisamente e nonostante il meteo avesse previsto pioggia solo alle 16 ha incominciato a diluviare ed ecco la triste e incresciosa scoperta...non ti facevano entrare nonostante i bambini e nonostante la pioggia a meno che tu non decidessi di pranzare....e l'unico posto in cui potersi riparare erano i bagni...e come noi tantissimi altre famiglie con bambini e anziani costretti ad accalcarsi sotto ai cornicioni della struttura senza alcuna possibilità di un riparo...costretti a mangiare tutti appicicati con un cane che stava per rubare un panino dalle mani di un bambino. Completamente perso lo spirito del rifugio di montagna, nato per dare riparo e un po' di riposo agli escursionisti in difficoltà. Che tristezza

6,7
1630
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Villa Cian


Nago-torbole
30/07/2024: We had pizza, fish, pasta and a children's meal. The pizza was perfect, as was the seafood pasta. The trout is great! Apart from the fact that not everything was on the table at the same time, there was nothing (!) to complain about. It was really outstanding! Price is okay!
28/07/2024: I have no idea what has happened here since last year, but we won't be coming back. We left because the service was so unfriendly and the food and prices were a disaster.

6,7
244
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Pizzeria La Grotta


Vigo di fassa
11/03/2024: Festeggiato il compleanno alla Grotta e tutto è stato, come sempre, delizioso. Ottima qualità, a giusto prezzo, con un grande servizio
08/03/2024: Adoro la Grotta, vado ogni anno da 20 anni ormai ed è una garanzia. Gli Spatzle sono i migliori che abbia mangiato, le porzioni abbondanti e gustose. La pizza è deliziosa, fina e croccante e anche facile da digerire. Anche i dolci che variano spesso sono buonissimi.

6,6
393
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Casa Beust


Ronzo-chienis
10/08/2024: Toller Service, sehr gutes, handwerklich gekonnt zubereitete Speisen. Angenehme Weinkarte zu sehr vertretbaren Preisen.
03/08/2024: Had a table inside the restaurant and there was too much noise, we couldn’t speak to each other We both got a salad and it was very simple, couldn’t enjoy it because of the noise. I give two because of the service were very quick even though it was very busy

6,6
595
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Ristorante Bellavista


Selva di val gardena
19/08/2024: I love giving nice reviews but this time I feel cheated and I just can't! Walking through str Mëisules in Selva Val Gardena I saw this place and seeing great wine labels and not having planned anything we went in! Not being very hungry I ordered a mixed salad and a venison carpaccio! I honestly couldn't believe my eyes at the mixed salad. It seemed like something left over from the other dishes and brought back to the table. I don't like doing certain things but I called the table boy and pointed it out. The waiter was certainly embarrassed and apologetically took away my salad and brought another one, this time not mixed but just lettuce! The venison carpaccio was very dark placed on the bed of old ruined rocket like the same as the salad brought back. The poured glass of wine did not reach the curve of the glass! My wife ordered a leg (the only passable thing) accompanied by polenta which was also embarrassing! In all this, the waiter was cleaning the table in front, throwing crumbs from customers who had left on the floor! No this is not possible! And considering that being on social media requires maximum transparency, I feel the duty to communicate this situation to all readers! Maybe I would ask for an apology from the managers, justifying such treatment only with serious problems in the kitchen, with the lack of a chef! The professionalism and seriousness of the operators of Val Gardena cannot be confused with what this place has offered to the undersigned. It may be a sporadic case but I'll tell you about mine. And in short, the bill of €70.50 is not exactly a gift! Considering that we drank my wife water and myself a glass of wine! You can't treat a customer like that!
12/08/2024: First time in this place well known in Selva for fish. Ate very good fish dishes and a good pizza. Good service even if apparently in trouble. However, all the waiters were very kind and friendly. Small observation on the decidedly very high prices compared to the type of context and the quality of the dishes.

6,6
165
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La Scala Bistrò


Riva del garda
05/08/2024: Ideal for a snack in between meals.

6,6
645
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Pizzeria Salin


Pozza di fassa
19/08/2024: Locale stupendo e servizio ottimo. Complimenti. Sempre top Meglio arrivare presto. Locale sempre pieno. Ma merita aspettare
19/08/2024: Vengo da 17 anni, le pizze sono sempre al top. Buonissime Direi qualcosa riguardo i tempi di attesa. Locale carino e pulito Da migliorare Prosciutto crudo gorgonzola Un consiglio Prendete il Parma

6,5
2225
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Linfano


Arco
27/07/2024: Trovato per caso sulla strada del rientro questo locale ristorante pizzeria è ubicato in una strada secondaria fuori dal traffico in mezzo ad una grande tenuta di campagna. Noi abbiamo optato per le pizze, pasta buona anche ben lievitata, ingredienti nella media. Locale molto grande adatto anche a gruppi. Servizio abbastanza veloce. Da provare, perché no ...
26/03/2024: Excellent place, shame it was closed despite the Internet not being updated

6,5
233
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Circolo Tennis Bolzano - La Zunzata


Bolzano
07/06/2024: The dumplings with melted butter and the sea bream with courgettes are decidedly good In summer you can also have lunch outside

6,5
388
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Osteria dai Carrettai


Bolzano
16/01/2024: Forse non è il posto più bello che possiate trovare a Bolzano, ma certamente è un posto tra i più caratteristici, veri, cordiali e dove mangiare meglio nei quali vi potrete accomodare. Il titolare e tutti i suoi collaboratori sono di una cordialità imbarazzante e sanno metterti a tuo agio anche nei momenti di maggiore affluenza e confusione, non dimenticando mai una comanda e tenendo tutto sotto un controllo perfetto. Ottime le crespelle, ottimi gli involtini: il tutto accompagnato da un quartino di bianco frizzante che nella sua semplicità era una meraviglia (profumato e persistente anche nella freschezza). Non ci sono foto del cibo, perché abbiamo pensato solo a mangiarlo. L'Osteria dai Carrettai ti fa venire voglia di tornare a Bolzano solo per sederti di nuovo lì.
08/01/2024: Le tartine sono un classico il locale è storico lo chef è conosciutissimo …..note dolenti il vino rosso alla spina insomma 😕e la signora bionda non molto simpatica nel trattare i clienti

6,4
140
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Ristorante Pizzeria Villa Aranci


Riva del garda
12/08/2024: Il posto è carino, ottimi piatti, personale cortese e educato. Una stella in meno per mancanza di un sistema di ventilazione!
29/07/2024: Wir hatten einen Tisch für drei Personen reserviert. Die Lärmkulisse in dem Restaurant war recht laut. Insbesondere eine italienische Gruppe zog einmal im Restaurant um und ihre Unterhalt war sehr laut und über mehrere Tische zu verstehen. Der Service machte keine Anstalten für etwas Ruhe zu sorgen. Das Essen war geschmacklich durchschnittlich, aber von der Menge ok. Der Preis dafür war noch akzeptabel. Aus meiner Sicht gibt es erheblich bessere Restaurants in Riva del Garda.

6,2
402
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Platzl


Nova ponente
27/08/2024: Frozen food & incomprehensible prices. Service was sometimes very unfriendly
21/08/2024: There are the most delicious ice cream sundaes 🍧🍨

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