I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Brindisi

29/01/2025: In occasione della comunione e cresima dei miei figli abbiamo festeggiato con parenti amici e padrini, da Antimo. Successo confermato! Eleganza, ricercatezza, sperimentazione abbinata alla tradizione culinaria pugliese. Esperienza fantastica! Gli invitati tutti contenti sia per per il gusto che per l'aspetto e soprattutto per le quantità. Un' attenzione speciale al nostro benessere e confort, tavoli ben posizionati e nonostante fossero presenti altri 2 ricevimenti abbiamo avuto la nostra tranquillità e privacy. Servizio attento e veloce. Menzione particolare per la location, il giardino con ulivi secolari è fantastico per le foto con i festeggiati e invitati e si presta benissimo insieme alla piscina per gli aperitivi di benvenuto e ai cocktail di commiato. Il boschetto di lecci, poi, dona quel tocco si naturalezza e rusticità che, se si vuole può arricchire il ricevimento con un momento "caratteristico" organizzato al suo interno come rinfreschi od open bar finale. Ampio parcheggio all' ombra degli ulivi. Per i bambini c'è tanto spazio per giocare con la presenza di una bellissima cavalla bianca con il duo puledro, caprette asinelli oche bianche e galline in un grandissimo recinto con all' interno addirittura uno stagno. Due chicche finali? Una carta dei vini molto ben assortita e ricercata, con bottiglie conservate in una antica cisterna, e gran parte delle materie prime usate vengono prodotte da Antimo stesso o da un circuito "virtuoso" di amici collaboratori. Consigliatissimo!

07/10/2024: Location suggestiva, comfortevole, piacevolissima, sala molto spaziosa e luminosa Siamo stati qui per il battesimo di mia figlia, tutto perfetto, dalla cucina, all'organizzazione, all'accoglienza, ai camerieri Veramente tutto perfetto, consigliatissimo

09/09/2023: Panzerotti semplicemente fantastici. Qualità eccellente, grande cortesia, simpatia e professionalità. Consigliatissimo!!!

25/08/2023: Ottimi, originalissimi panze rotti da poter creare seguendo la propria fantasia. La frittura del panzerotto è leggera, non unta, veramente eccellente. Non trovo le parole per descrivere il cuoppo dolce con nutella e pistacchio.... è solo da provare!!!! Tutti il personale simpaticissimo e attento anche alle esigenze del nostro amico a quattro zampe!

14/07/2024: Piatti tipici e semplicemente indimenticabili. Domenico, il responsabile della sala, è super e sempre attento a soddisfare ogni esigenza

27/10/2024: Leider hat das Essen meine Erwartungen nicht erfüllt. Der Service war jedoch freundlich.. Man isst in Italien in der Puglia, so gut, dass es besser ist so eine Sternekueche wegzulassen. Vielleicht hatten sie einen schlechten Tag, aber für mich stimmte das Preis-Leistungs-Verhältnis leider nicht.

19/10/2024: Ambiente de muito bom gosto. Serviço excelente. Optamos pelo Menu de 7 passos. Me agradou a proposta do chef de usar a criatividade com ingredientes produzidos na região.

11/11/2023: Super super consigliato, un posticino accogliente dove trascorrere qualche oretta in un ambiente dove si possono gustare delle eccellentissimi piatti e del ottimo vino, lo staff molto gentile e disponibile.

13/08/2023: ..ma è vero! Quando abbiamo voglia di star bene basta prenotare un tavolo in Vineria e il mondo diventa più bello. Uno staff al femminile davvero vincente pronto a soddisfare il desiderio di tranquillità gustando qualcosa di buono e fresco preparato al momento . Ottimi vini, una bottiglieria assortita pronta ad accontentare anche i palati più esigenti. Squisite le bruschette, i carpacci, i taglieri assortiti e tanto altro. Un posto intimo e accogliente dove le serate passano lievi . Consigliatissimo!

29/08/2023: Siamo passati per un pranzo dopo il mare e siamo stati accolti da una proprietaria molto disponibile e gentile. Locale informale. Fritto di pesce e impepata di cozze ottimi ! Ottimo il vino!

23/08/2023: Piatti abbondanti, pesce freschissimo. Era tutto davvero ottimo. La pepata di cozze strepitosa!. Anche i dolci erano buonissimi

24/07/2024: Abbiamo mangiato benissimo, il personale super cortese ci ha anche raccontato degli aneddoti divertenti e interessanti sul cocomero

02/06/2024: Mangiato bene, antipasto abbondante,pizza buona,carne ottima.... consigliatissimo 👍,ci sono stato con la famiglia e nessuno è rimasto digiuno o affamato,ed ho i figli dai "gusti"difficili!

01/03/2024: Locale accogliente, personale gentile, pizza buona e prezzi bassi, tempi di attesa bassi, ci ritorneremo sicuramente.

08/10/2023: Locale tranquillo nulla di che, staff cortese, abbiamo preso solo la pizza, sottile (lo dico per gli amanti della napoletana) buon condimento, buona. Prezzi INCREDIBILI che non vedevo da una vita più più più che giusti