I migliori ristoranti di cucina italiana in Umbria

15/06/2025: Ode al Ristorante "Nemo" – Norcia Nel cuore di Norcia, tra pietra e destino, dove l’Umbria profuma di bosco e di vino, c'è un luogo sincero, dal nome giocoso, "Nemo" si chiama, ma il gusto è maestoso. Lì trovi Alberto, spirito brillante, con sorriso scanzonato e voce travolgente, amico sincero, che sa far famiglia di chiunque varchi la soglia e si piglia... un attimo lento, un pasto d’amore, tra brindisi allegri e piatti col cuore. Accanto a lui Adriana, dolce presenza, che accoglie ogni ospite con grazia e pazienza. Gentile nel gesto, attenta al bisogno, ti fa sentire a casa, quasi in un sogno. E poi le pinse – che dono celeste! Croccanti, soffici, vere feste. Con farine pregiate e lievitazione, sono arte e passione in ogni porzione. Ma il ristorante Europa è anche un inno al passato, con cibo nursino, fiero e rinato. Lenticchie, tartufi, salumi stagionati, sapori antichi, forti, e mai dimenticati. Strangozzi, agnello, formaggi decisi, che scaldano il cuore e rendon felici. Tra un morso e una risata, il tempo scompare, la valle si apre, l’anima appare. E quando si parte, nel cuore un pensiero: "Qui tornerò, lo giuro davvero!" Da Nemo, tra i monti, la storia si fa cena, tra Alberto che ride e Adriana serena. Un piccolo regno di gusto e calore, dove il cibo è memoria, e l’ospitalità… amore.

06/04/2025: Durante la mia visita a Norcia, ho avuto il piacere di scoprire un vero gioiello gastronomico: la il Ristorante Da Nemo. Non solo una pinzeria eccellente, ma anche un ristorante che esprime al meglio la tradizione e l’eccellenza culinaria del territorio. Le pinze sono a dir poco spettacolari: impasto fragrante, leggero, digeribile e condito con ingredienti freschi e di altissima qualità. Ma la vera sorpresa è la cucina del ristorante: favoloso il risotto al tartufo nero pregiato di Norcia, un piatto che racconta il territorio con intensità e raffinatezza. I salumi, naturalmente locali, sono eccezionali: saporiti, stagionati alla perfezione, autentici. Un plauso speciale va a Adriana, la proprietaria: accogliente, genuina, sempre attenta e appassionata. La sua presenza dà un’anima al locale, e la cura che mette in ogni dettaglio rende l’esperienza davvero unica. Ti fa sentire a casa, coccolato e valorizzato come cliente e come persona. Se vi trovate in Umbria, una sosta da Nemo è d’obbligo. Un luogo dove la bontà dei sapori incontra il calore umano. Consigliatissimo!

25/05/2025: A cena nel penultimo giorno di apertura. Un vero peccato. Un' esperienza culinaria meravigliosa. Cibi ottimi, qualità eccellente, vino rosso di grande qualità. Tempi di attesa praticamente nulli. Cortesia, competenza...tutto eccellente. Locale veramente raffinato. Ma... già... c'è un ma....chiude, in attesa di posto migliore dove riaprire. Forse non una sufficiente pubblicità del locale?! Chissà. Comunque un grande augurio per la prossima apertura...di cui sarò senz'altro cliente. E grazie.

20/11/2023: Sconsiglio vivamente! Resistete fino all’uscita di Umbertide poco più avanti se non volete rimanere delusi

01/09/2023: Per festeggiare mia figlia, una trattoria ottima, accogliente, pulita dove abbiamo mangiato pesce, cucinato benissimo!!! Sicuramente da tornarci.

12/09/2023: Imbarazzante, posto squallido e cibo scadente. Davvero imbarazzante chi riesce a dire il contrario. Si può dire tutto tranne che ristorante

10/05/2025: Sconsiglio vivamente , siamo capitati qui per un dessert per concludere la giornata. Abbiamo scelto 2 monoporzioni di dolce , 1 al cocco con la Nutella ( un po’ stopposa ) e l’altra con lamponi e crema di latte , purtroppo i lamponi avevano un inizio di muffa… Ovviamente non abbiamo mangiato quella con i lamponi ma senza lamentele siamo andati a pagare riportando indietro quest’ultima monoporzione segnalando la muffa nel lampone. In tutti e modi è stato cercato di farci creder che non fosse muffa nonostante fosse evidente , nonostante ciò ci è stata fatta pagare la monoporzione metà prezzo …… Fate attenzione nel caso doveste capitare qui. Per quanto riguarda il personale che ci ha presentato tutte le proposte i nostri sentiti complimenti perché molto preparato , purtroppo non ci ha assistito lui durante il nostro problema . Se potete evitate …

02/05/2025: Pasticceria buonissima forse la migliore a perugia ma sono stata a fare l'aperitivo e sono rimasta delusa dal fatto che c'era solo pizza da mangiare e per di più tutta con salumi e wurstel per me che sono vegetariana non ho trovato molta scelta ci sono rimasta delusa perché estate scorsa trovai molta più varietà. Ho chiesto ad una ragazza dello staff se nell'unico crostino che c'era era presente carne e nn ho mai avuto risposta. Ci tornerò sicuramente per colazione ma non per l'aperitivo

12/06/2025: A very well stocked wine shop. A good menu with excellent cuisine! Unfortunately it closed after covid.

20/07/2025: Paninetto con insalata ossidata, formaggio al limite del commestibile, cotto di pessima, davvero pessima qualità: 6€. Caffè 2.50. Acqua 2€. Un mignon sfogliato 3€. Che dire? Forse i soldi del turismo hanno fatto perdere il senso del proprio mestiere. Cercate altrove.

29/04/2025: Posto bellissimo; ho festeggiato il mio compleanno, personale gentilissimo e preparato, lo consiglio sicuramente..

07/01/2025: Siamo arrivati nel ristorante un po’ tardi ma senza aver prenotato e ci hanno detto di scegliere cosa mangiare , e poi ci avrebbero fatto sapere se potevamo effettivamente cenare . Alla fine abbiamo scelto un piatto semplice ( una tagliata di manzo ) . Per il resto andato tutto bene , buono e camerieri cordiali .