I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

08/09/2025: My parents and I stopped at this bar/gelateria, attracted by the large number of people sitting at the tables. We ordered a radler, a juice, a coffee, and a pear and chocolate strudel with a scoop of pistachio gelato. Both desserts were delicious, especially the gelato; truly delicious... you could taste the authentic, artisanal pistachios, recommended by the waiter. If I were to return to Dobbiaco, I would definitely return to this bar to try other gelato flavors. The staff was very friendly.

20/08/2025: Exceptional strudel, fresh ingredients, and you can taste it. Incredible aroma and excellent flavor. 5 stars 2020 Update 2022: Between the first photo in 2020 and the second in 2022, you can see the difference. The apples are no longer perfectly cut, and the consistency has become like applesauce. The aroma and flavor have also diminished. The talented pastry chef told me she was due to retire soon, and I imagine she has... Update 2025 The strudel slices are now served on a small plate, as pictured, and the strudel portion is half the size of 2022. I'm lowering the rating again; what a shame.

13/07/2025: Sono stato a mangiare a pranzo con tutta la mia famiglia in questo rifugio e ho trovato uno staff molto gentile e cortese che sanno fare molto bene il suo lavoro quando l’ambiente è positivo il servizio si riflette sul cliente ed in questo caso il servizio è stato ottimo complimenti a tutto lo staff, ma soprattutto a Daniel

13/06/2025: Volevo terminare in bellezza una bellissima vacanza con un tempo favoloso, in uno dei posti più stupefacenti d'Italia, invece sono capitata in un locale che più che un rifugio o comunque un posto d'accoglienza Montanaro mi sembra un manicomio. Camerieri, evidentemente sovraccarichi di lavoro, danno i numeri in un posto che definire squallido è fargli un complimento: non c'è la minima cura in nessuna parte del locale e non è lontanamente paragonabile a tutti gli altri rifugi, malghe e posti di ristoro che voi potete trovare a Seceda e all'Alpe di Chiusi. A dispetto della vista meravigliosa il locale è veramente di ultima categoria. Non posso giudicare la qualità del cibo visto che con l'andazzo che c'era mi sono limitata a ordinare un semplice succo di frutta. Veramente una pessima sorpresa.

27/07/2025: Rifugio davvero bello e ben curato, servizio gentile e rapido. Tartare molto buona (si sente parecchio la senape che apprezzo), tomahawk pessima: l’avevo chiesta al sangue e me l’hanno portata stracotta la prima volta, me l’hanno riportata di una dimensione grande la metà della prima e filamentosa, fredda al centro e troppo salata. Sbagliare è umano, perseverare significa che la carne non è cosa tua.

28/03/2025: Wir kommen mehrmals im Jahr zur Pralongia Hütte. Das Essen war stets schmackhaft und frisch. Seit Winter 24/25 hat die Qualität markant nachgelassen. Gestern jedoch war das Mittagessen besonders schlecht. Die Lasagne war nicht frisch und verwürzt. Sie hatte die Konsistenz von einem Brei. Die Soße unter der Käseschicht war schnittfest. Was für das Aufwärmen einer alten Lasagne in der Mikrowelle spricht. Die Spaghetti Carbonara waren durchschnittlichlich. Schade. War es doch immer ein schöner Ort mit gutem Essen.

14/06/2025: Pur a poca distanza dai più “affollati” ristoranti il panorama riesce a garantire un servizio di qualità. Pietanze nella media, pizza ottima. Vista wow

31/05/2025: Abbiamo iniziato la stagione al lago davvero in modo perfetto! Titolari cordiali, cucina ottima, personale in sala gentile e professionale rendono questo ristorante davvero piacevole. Consigliatissimo!

27/07/2025: Servizio pessimo. Volevamo fare un aperitivo prima del pranzo e abbiamo chiesto degli hugo tra cui uno analcolico e uno, se possibile con acqua naturale. Il cameriere ha esplicitamente fatto capire la sua poca professionalità e poca voglia di lavorare fin da subito, commentando la scelta della variazione del hugo con un “che palle”. È questo il servizio professionale che un cliente si apsetta? Assolutamente inopportuno, irrispettoso e deplorevole! Sconsigliato.

21/07/2025: Hola. ¡Ese restaurante es tan bueno! Es la mejor opción para personas con una vida sin gluten. Pido la Pizza Prosciutto, en glutenfree y estaba así de bien! Adiós

17/08/2025: A terrible choice for a so-called restaurant-pizzeria: frozen pizza, small, and overpriced... They even paid for takeout... I mean, the box!!! Never before have we seen the end consumer pay for the box, which the retailer then passes on as business costs!!! Then at the checkout, a sign in Italian and English: "Cash payment preferred." It's a shame I can't attach photos of both the receipt and the infamous sign to this review.

10/08/2025: The pizza was incredible and the staff was really nice!