I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige
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Baita Lino Brach
Campitello di fassa
17/02/2025: Baita ristorante posizionato nella splendida piana della Val Duron. Buona accoglienza e personale gentile. Locali ristrutturati molto bene e puliti. Zuppa d'orzo buonissima, prezzi nella media. Per apprezzare a pieno la location spettacolare merita salire a piedi, in inverno meglio avere al seguito i ramponcini
05/02/2025: Ho ordinato la polenta con il cervo e mi hanno portato una polenta slavata di quelle precotte e pronte in cinque minuti e la porzione di cervo era scarsa e la carne dura.
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Cafe Ristorante Zentral
Renon
01/05/2025: In vacanza a Collalbo abbiamo pranzato in questo tipico ristorante gustando degli ottimi canederli. Ambiente informale. Gradevole l'annesso bar. Personale molto cordiale. Prezzo nella media.
29/04/2025: Ambiente molto carino e ben arredato; gentili le proprietarie e tutto lo staff; lo spazio all’interno molto tranquillo ed ampio; ambienti riscaldati ed atmosfere rilassanti. Vario il menù con molte specialità locali: io ho scelto il cervo, molto buono
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Baita Pra Martin
Pozza di fassa
02/03/2025: Este es un gran lugar para almorzar si usted está esquiando el tranvía Catinaccio Rosengarten. Si llega temprano, puede hacer reservas para una mesa en la sala de atrás que tiene una gran vista de la zona. La comida y el servicio son una buena relación calidad-precio. El único problema es que tienes que ser capaz de esquiar después de su almuerzo.
14/01/2025: Locale da poco ben ristrutturato, gruppo di 15 persone, occupiamo 3 tavoli, ma visto che mancava qualcuno, veniamo avvertiti che avremmo dovuto ordinare perché da lì a poco sarebbero serviti dei tavoli. È scontato che non avremmo occupato i tavoli più del dovuto, ma ditelo quando si presenta la necessità, non appena seduti, sta male. Inoltre, con dispiacere, ho costatato che tutti questi avventori non sono arrivati. I piatti, patate saltate fredde e poco cotte. Il pane siamo andati noi a prenderlo dopo averlo chiesto 2 volte con i piatti al tavolo. I prezzi in linea con il luogo, un po’ più di attenzione e cordialità non guasterebbero.
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Baita Saltner
Castelrotto
10/05/2025: pietanze ottime e tipiche per la zona.
E' una malga molto carina. personale veloce e scattante.
non è molto distante da Compaccio (noi abbiamo percorso il tragitto con le ebike a noleggio)
consigliatissimo
04/03/2025: Baita situata sull’Alpe di Siusi. Presenta menù tipici, grande terrazza esterna con musica live (a volte). Porzione abbondanti e Prezzi onesti! Nota di merito: Strudel di mele spettacolare
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Baita Saslonch
Selva di val gardena
25/08/2024: Una vera Baita di montagna! Bellissima curata in ogni dettaglio. La Signora titolare ci ha accolti con calore ci ha fatto sentire a casa!... La loro cucina è eccellente, tutto fatto in casa dai primi al dolce. Un caro saluto alla famiglia Piazza dalla Toscana . Non vediamo l'ora di tornare a pranzo da voi!!
23/08/2024: Menù estremamente caratteristico, gentilezza e simpatia.
Risotto agli aghi di abete rosso semplicemente eccezionale.
Zuppa di ortiche sublime.
Migliore strudel assaggiato nelle due ultime settimane!
Da provare assolutamente!
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Baita Sofie
Santa cristina valgardena
09/02/2025: Wir werden zurückkommen, wenn sie die Amex-Karte akzeptieren (im Jahr des Herrn 2025 bringt es Hühner zum Lachen, dass diese Kreditkarte aufgrund von Provisionen - gleich der Konkurrenz - ausgeschlossen ist). Übrigens, man kann nicht buchen
29/01/2025: Personale molto cortese e baby friend!
Servizio veloce, baita accogliente e caratteristica con splendido panorama!
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Adleralm
Predoi
24/08/2024: Anche quest' anno tappa alla malga del cuore, eccellente il pranzo ,polenta con cervo , uova con speck dolci sublimi che dire sempre il top e prezzi veramente buoni . grazieeee
07/08/2024: Non c'erano dubbi...buona scelta e buoni piatti tipici.. cordiali e gentili nel servire sebbene molto affollato....
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Cant del Galval
Tonadico
08/05/2025: È il 25 aprile e penso che difficilmente troverò dove pranzare...qui è diverso: sei una zona isolata, sembrava che aspettassero proprio noi. Ordiniamo subito il pranzo per i bimbi, insieme al nostro antipasto a base di cervo...sapori fantastici. Prendiamo poi il piatto primiero e i canederli.... Per chiudere anche un dolce.... Tutto eccezionale ...servizio impeccabile, veloci e prezzo onesto
07/04/2025: Che dire?
Qui: Qualità del cibo, location molto bella (e curata) e propensione al commensale, si fondono in maniera perfetta in un contesto paesaggistico unico.
Per chi cerca una “coccola” al di fuori della frenesia che caratterizza il nostro stile di vita, questo è il posto ideale!
Ristorante con pochi posti a sedere, Hotel con poche camere, il tutto all’insegna del “pochi ma buoni”.
Una tappa che consiglio a tutti a patto di sapersi vivere (e godere a pieno) la vita, magari sorseggiando una buona bottiglia di vino.
Complimenti a Nicola, alla moglie ed a tutto il suo staff.
Ci vediamo presto.
Alberto Rizzo
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Albergo Ristorante Alpino
Vermiglio
01/05/2025: Albergo stupendo e nuovo, camera extra spaziosa (ENORME) e tutta nuova. Pulizia impeccabile, personale gentilissimo e cibo tipico locale cucinato divinamente! Pressi più che onesti, non trovo un difetto. Che dire....tutto magnifico!
24/04/2025: Sulla strada del Tonale, ristorante-albergo a conduzione familiare. Specialità polenta e selvaggina. Semplici e buoni i primi, scelte limitate per i secondi. Merita una sosta.
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Castel Corona
Cunevo
12/05/2025: Essen kalt. Bedienung unseriös und unbeholfen. Verwendete Lebensmittel von niederer Qualität. Bei meiner Beschwerde kamen statt einer Erklärung nur ironische Antworten. Schade und unprofessionel.
08/02/2025: Ho telefonato per vedere se i tortei di patate avevano latte o uova o frutta secca perché sono allergico. Mi hanno detto di no. La sera con dei miei amici sono andato a mangiare i tortei, e sono andato in ospedale perché ho avuto un shock anafilattico. Ho detto tutto.
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Anita
Bolzano
24/04/2025: buona cucina e gentilezza nel servizio,Menu essenziale con prodotti freschi .sicuramente un luogo tranquillo in centro storico.
08/03/2025: Locale grande ma fortunatamente non molto affollato e tranquillo. Pensavo di trovare cucina tipica, ma di piatti tipici ne ho trovati pochi. Quel che ho mangiato era abbastanza buono.
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Casa Beust
Ronzo-chienis
03/09/2024: Lasagna was niet warm, tafel werd afgeruimd terwijl niet iedereen klaar was met eten. Kreeg de indruk dat het een fastfood restaurant was want gerechten werden binnen 5 minuten geserveerd. Het voelde alsof we werden weggekeken. Binnen 45 minuten stonden we weer buiten. Geen aanrader.
31/08/2024: Brevemente, la comida estaba bien, pero con la cerveza paulaner solicitada, me decepcionó enormemente cuando el camarero colocó una cerveza clara en un vaso diferente en la mesa. Le pido al camarero que sirva la cerveza correcta en el vaso correcto. ¿Vuelve éste con el vaso rechazado y un vaso pauliner con la misma cerveza clara en él y diciendo que era el mismo en el vaso derecho esta vez. Decido no discutir más y consumir mi comida mientras el camarero me pregunta con una sonrisa si la cerveza era diferente. Es triste que jueguen con los pies del cliente y tal vez sería mejor decirle honestamente al cliente cuando algo está terminado para que puedan elegir otra cosa ellos mismos. ¡Así que ninguna segunda visita aquí para mí!
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Malga Ritorto
Ragoli
01/05/2025: Piatti semplici, abbondanti e ben cucinati, serviti rapidamente da personale attento e gentile.
I fuori menu sono sfiziosi e consentono di assaggiare le specialità di stagione e del luogo.
Si può mangiare nella veranda esterna, con vista meravigliosa sulle Alpi che al tramonto si tingono di arancione.
Da provare assolutamente !
27/04/2025: Esperienza culinaria indimenticabile dopo una piacevole camminata nei boschi sopra Madonna di Campiglio.
In una baita caratteristica ed accogliente, abbiamo pranzato magnificamente degustando piatti tipici del Trentino preparati con cura e con materie prime di qualità.
Consiglio: rosti di patate e speck, ravioli di cervo, capriolo con polenta e torta linzer (ricetta segretissima).
Personale attento e cortese.
Paolo Beatrice
Supervisor