I migliori ristoranti di cucina italiana in Sardegna

10/07/2025: Abbiamo scoperto questo ristorante 10 anni fa. Mai abbiamo mancato di cenare 2 o 3 volte nelle ns vacanze. in Sardegna. Stasera grande delusione nella preparazione dei piatti: seppie alla griglia ( una tenera e la seconda dura e poco cotta) gamberoni grigliati ( interi con intestino) ora anche i risto cinesi li portano pretagliati con il filo nero eliminato, trancio di tonno con granella di pistacchio ( servito a tocchetti) troppo cotto. Ieri abbiamo mangiato i ravioli ripieni di pesce con ragù bianco di pesce, ce li ricordavamo migliori. Lo chef in cucina è cambiato dall’estete scorsa?

03/07/2025: Wir waren heute zum zweiten Mal nacheinander dort Essen. Die Küche ist eine der besten die wir auf Sardinien je genossen haben. Vorspeise/Hauptgang und vorzügliche Dolce. Absolut zu empfehlen Preis/Leistung ist wirklich sehr sehr gut. Macht weiter so 💛

25/07/2025: in questo locale abbiamo pranzato all'esterno, servizio celere e personale attento e cordiale. Frittura di pesce ottima . Lo consiglio vivamente

24/07/2025: Locale carino nel centro storico di Castelsardo. Cucina ottima e abbondante, i secondi sono accompagnati dal contorno, il personale è gentile e disponibile. Decisamente raccomandato

27/07/2025: Non so da dove partire per raccontare che meravigliosa esperienza abbiamo vissuto mangiando con i pastori. Appena arrivati dovete specificare che il vostro pranzo sarà con i pastori (consiglio di prenotare) altrimenti mangerete nel ristorante e non fuori all'aperto assieme ai pastori. Il costo è di 30 euro e include acqua e vini a volontà, salumi, focaccia, pane carasau, formaggi, carne di pecora con patate, maialino (unico e esperienza culinaria stellata), pecorino, anguria, dolce e liquore. Tutto preparato sul momento e con possibilità di vedere e assistere alla cottura. L'atmosfera è familiare, conviviale, divertente e soprattutto ottima a livello di qualità e quantità. I pastori a fine pasto offrono ai presenti il loro talento con organetto, canti e balli tradizionali. Possibilità di acquistare i loro prodotti a prezzi giusti. Si mangia nel bosco, sotto gli alberi, su delle panche. Aria fresca e genuina. Consigliato a tutte l'età e soprattutto a tutti coloro che riescono ad andare oltre a limiti, preconcetti o "protocolli culinari e cerimoniali standardizzati". Qui si mangia genuino, tra la natura e con persone semplici e buone.

22/07/2025: Siamo tornati per la seconda volta a fare un’escursione con il team del ristorante Supramonte di Orgosolo e anche questa volta è stata un’esperienza indimenticabile. Due anni fa avevamo già apprezzato la gentilezza del signor Pietrino e della guida che ci aveva accompagnati, e quest’anno abbiamo deciso di ripetere con i nostri figli, che ne erano entusiasti. Abbiamo fatto un tour archeologico meraviglioso, in fuoristrada, tra siti prenuragici e nuragici come Sirilò, il Nuraghe Burdu, la fontana sacra di Su Hòlosti, il Nuraghe Duviliniò e la tomba dei giganti di Madau. La nostra guida Pietro è stata eccezionale: preparato, gentile e sempre disponibile, ci ha spiegato ogni dettaglio con grande passione. Il pranzo tipico con i pastori è stato abbondante e squisito, servito in modo autentico con tagliere, vino in bicchieri di terracotta e piatti locali. Il menù prevedeva carne di maiale e pecora, ma avendo segnalato che non mangiamo maiale, ci hanno servito più porzioni di pecora, dimostrando grande attenzione e disponibilità. Il tutto si è concluso con i canti dei Tenores e balli sardi accompagnati dalla fisarmonica, rendendo la giornata davvero speciale. Un grazie di cuore alla guida Pietro, al signor Gino per l’organizzazione perfetta, al signor Pietrino sempre gentile e disponibile, e a tutto lo staff che ha curato il pranzo per tutti i turisti – e non eravamo pochi! Esperienza consigliatissima! Con affetto Barbara Taris

12/07/2025: Posto carino. Bella la location. Camerieri volenterosi. Porzioni minuscole benché buone. Prezzi altissimi. Non molto altro da aggiungere purtroppo

10/07/2025: Stu ristoranti hè sempri bè. Possu scriva : sempri cusi bonu ! U possu chi cunsiglià lu à tutti quiddi chi circanu in u paesi di Buddoni un ristoranti rispittuosu induva si manghja bè !

05/08/2025: The restaurant has a beautiful view of the port of Maddalena and the island across the way. The food was very good. Mixed salad was huge, Caprese salad was large and awesome. The truffle cream spaghetti was amazing. And the eggplant Parmesan was fantastic. They have a very large wine list. We chose a mid-priced bottle of red Cannonau wine. They poured the glass, and clearly I could see the rust color right away. The nose was bad, and the taste was like vinegar. I had to sent the wine back and order a less expensive bottle which was much better. The staff didn’t seem too happy that I sent the wine back, but I wasn’t going to pay 60 euro for a wine gone bad. All the male waiters and busboys were very friendly and accommodating, but our female server was not the friendliest of all. The prices are high, but these tourist places are only open 5-6 months of the year, so I guess you cannot blame them. Overall, not too bad. Would come again for the food and the great view. Hopefully they can improve the friendliness of some of the staff.

21/07/2025: Cibo top Prodotti locali, freschissimi lo consiglio vivamente. Panorama mozzafiato.Un must da seguire assolutamente.

05/08/2025: Questa è incredibile: arriviamo in anticipo di un’oretta. Salutiamo, i camerieri rispondono cortesemente mentre preparavano i tavoli e quindi ci siamo spostati sulla spiaggia totalmente vuota e ci siamo sdraiati su due lettini. Dopo circa una mezz’ora arriva una signora - la proprietaria immagino - che ci dice “hei signori! Cosa fate lì? Non si può stare!”. Mi alzo e dico che appunto avevamo un tavolo prenotato e stavamo aspettando per non disturbare perché stavano preparando ecc ecc… la signora si gira e se ne va dicendo qualcosa d’incomprensibile. Mia moglie era al telefono e non si accorge: esce un signore (il proprietario forse): stessi modi, stessa scena. “Tavolo e lettino (alle 19.30 di sera) sono due cose diverse! Ma se facessimo così con tutti!” dice… “Ma scusi, ma non c’è nessuno!” gli faccio notare. Non potendo prenotare il lettino, abbiamo disdetto il tavolo andando dalla più accogliente concorrenza accanto.

05/08/2025: Scrivere una recensione su questo locale è facile è tutto perfetto, cibo, personale e locale sono il meglio che si possa trovare. Credo meriti qualcosa in più. Serata finale di una bella giornata passata nel bellissimo mare di Platamona. Il desiderio di cenare con il tramonto del Golfo dell'Asinare dove il sole lentamente infiamma il cielo di rosso e piano piano sparisce all'orizzonte ci ha riportati qui. Seduti nel locale Il Pescatore si resta affascinati da questo spettacolo e si inizia con un eccellente tris di mare, un antipasto che è un insieme di vari porzioni di pesce e mitili. A seguire i primi, linguine allo scoglio e spaghetti alle vongole. Tutto freschissimo e abbondante. Il personale discretto, professionale e cortese ha garantito lo svolgersi della serata che si è conclusa con un eccellente dolce tiramisù. Il consiglio è di non mancare di vivere tutte queste emozioni naturali e culinarie che il locare offre. Dimenticavo, prezzi onestissimi nella norma del periodo.

03/08/2025: Cena in 12 persone. Cibo ottimo e abbondante. Personale cortese, gentile e simpatico. Bellissima esperienza che consigliamo.

03/08/2025: Eravamo tanti, i camerieri sono stati pazienti e molto disponibili a qualunque richiesta Oltre all’ottimo cibo il posto è sul mare

14/07/2025: Serate indimenticabili, posto bellissimo, cucina buonissima,super consigliato Personale gentilissimo e disponibile

26/06/2025: Provato per ben due volte ed entrambe insoddisfacenti. Partendo dal servizio pessimo, i tavoli pieni di insetti che ti cascano in terra. Del menù sono disponibili 4 piatti e neanche modificabili. Sconsigliatissimo. E per di più carissimo.

10/08/2025: Ieri sera siamo tornati in questo ristorante, dove in passato avevamo avuto ottime esperienze e di cui anche i nostri amici ci avevano sempre parlato bene. Purtroppo, questa volta l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative: abbiamo ordinato due antipasti e due primi, ma dopo un’ora e mezza di attesa, chiedendo informazioni, ci sono stati serviti solo i primi. Tra attese e piatti mancanti, la cena non è stata soddisfacente. Detto ciò, va riconosciuta la gentilezza e la disponibilità del personale, che si è scusato sinceramente, ci ha applicato uno sconto e si è offerto di offrirci un caffè, un dolce o un amaro. Può capitare a tutti una serata storta e apprezziamo il modo cortese con cui hanno gestito la situazione.

09/08/2025: Ristorante veramente valido, prezzi tutto sommato in linea con il mercato, materie prime ricercate e amore per il proprio lavoro. Complimenti a tutti i ragazzi dello staff

08/07/2025: Posto carino. segnale.telefonico assente, ma tranquillità garantita😂. Personale disponibile e accogliente. Arriviamo alla cosa più importante il cibo. In primis abbondante, cucina semplice ma ricca di sapori, senza spezie ,gusto genuino della cucina sarda. Prezzo più che onesto per la quantità e la qualità offerta. Consiglio di passare a fare un na cena tipica sarda. ovviamente essendo sardo e frequentatore abitudinario di questa costa sarda non mi dilungo sul panorama, ma da masua a nebida , cala domestica, buggerru, san Nicolò,portixeddu,scivu , piscina, c'è un gran bel vedere.

08/07/2025: Abbiamo cenato e dormito nell'agriturismo di passaggio per andare a visitare Porto Flavia. La cena è stata la migliore di tutta la vacanza in sardegna. Preoccupati per il menu completo a prezzo fisso (solo 25 euro a persona) siamo stati sorpresi dalla bontà e dalla leggerezza del cibo. 10 antipasti uno più buono dell'altro. Dei ravioli fantastici con un sugo delicatissimo proprio come fatto in casa. Uno stufato di capra straordinario e per finire un dolce da ricordare. Dei ravioloni dolci, leggeri come chiaccchere con un ripieno di ricotta e gusto di limome. Un fritto leggerissimo. Ma la cosa incredibile è che la notte abbiamo dormito benissimo senza problemi di digestione. Pronti per l'ottima colazione con torte fatte in casa. Da ritornarci sicuramente

29/07/2025: Ottimo posto, atmosfera e cibo. Ci siamo sentiti a nostro agio, la pizza era ottima e mi è piaciuta la possibilità di avere il posto sollevato per ammirare le saline.

13/07/2025: Ho cenato con amici sabati sera, non conoscevo il locale che a primo acchito mi è piaciuto molto, ci hanno fatto accomodare al tavolo ed abbiamo dato l’ordinazione ad una giovane cameriera molto gentile e sorridente, fin qui tutto bene… Dopo più di un’ora le nostre pizze non erano ancora arrivate e quando finalmente ce le hanno portate abbiamo notato che su tre mancava qualche ingrediente, le noci su una e la grana sulla parmigiana era talmente poca che non si sentiva neanche il sapore. Le melanzane erano completamente crude, ed anche l’impatto lo era! Sicuramente non riescono a gestire le ordinazioni perché intorno a noi c’erano solo tavoli di persone che attendevano di mangiare spazientiti… Non tornerò di sicure, anche l’atmosfera non mi è piaciuta c’era molto chiasso ed inoltre ci cadeva sui vestiti (ovviamente da lavare) la fuliggine del forno perché la copertura è fatta di canne… Terribile esperienza

23/07/2025: Ci siamo fermati in questo locale chiedendo un tavolo per due persone. Dopo averlo preparato siamo stati informati da un ragazzo in maniera molto scortese che alle ore 9.30 la cucina era chiusa e non vi era la possibilità di cenare. Mi chiedo, in una location come Porto Cervo in piena alta stagione, come una cucina non accetti più ordini a questo orario. Oltretutto ci sono modi e modi per farlo presente. Fortunatamente non tutti i locali in Sardegna sono come voi.

11/07/2025: Nous sommes partis avant de manger, nous voulions attendre sur les deux sofas qu’une table se libère en buvant un verre, on nous a demandé de nous serrer sur un seul à 4 avec 2 poufs en plein soleil À 18€ le spritz apérol on pourrait s’attendre à un meilleur accueil ! Lamentable ! A fuir !

29/07/2025: Sortie en famille pour dîner, réservation 21h00 avec the fork, arrivée a 20h45, acceuil moyen ( pas de résa a notre nom, malgres la confirmation the fork), jolie table en terrasse avec couché de soleil..... Et voilà! On a fait le tour. 2 margarita pour les enfants, 2 entrées pour nous ( polpettine di tonno) , et le reste de notre commande oublié dans les abîmes de la cuisine... On interpelle la serveuse après 35 minutes d'attente ( on sait dit c'est normal, ils servent d'abord les habitués, nos enfants on reçu leurs pizza, ça va, on est en vacances) , elle nous dit que son collègue arrive avec les plats et..... Revient nous demande ce qu'on a pris !!!!! . En fait elle a oublié de réclamer la suite, où elle a oublié de commander notre plat, ou .... Ou ,ou, ou c'est pas de chance. Du coup je lui dit qu'on aimerait l'addition, elle s'excuse, nous ramène l'addition, nous invite a payer au comptoir et pour parfaire le tableau, aucuns gestes commercial, sachant que le tarifs des couverts est exorbitant ( 14€ pour 4), et qu'on a la dalle!. Je fais remarquer cela au responsable de salle qui s'excuse tout en nous disant qu'il ne nous a pas compté les plats..... Qu'on a pas reçu...., bref , on oublie, on passe a autre choses, mais avant on conseil aux autres personnes qui liront ce commentaire d'aller voir ailleurs.

26/07/2025: Abbiamo cenato al ristorante Il Geranio e l’esperienza è stata davvero piacevole. Il soutè di cozze e vongole era fresco e saporito, gli spaghetti alle vongole perfetti come mantecatura, e il fritto misto mediterraneo croccante e ben bilanciato. Il personale ci ha conquistato con simpatia e professionalità: camerieri sorridenti, attenti e sempre disponibili. A suggellare la serata, un digestivo alla menta offerto con dolcezza: un gesto semplice che ha reso tutto più speciale. I prezzi risultano coerenti con la qualità e il contesto, con un ottimo rapporto qualità‑prezzo nonostante alcuni possano sentirli superiori alle medie locali, ma decisamente giustificati dalla qualità del cibo, del servizio e della location. Consigliato a chi cerca una cena di pesce raffinata, ben servita e con quel tocco in più di simpatia e cordiale accoglienza.

04/08/2025: Il miglior ristorante della zona. Ottimo servizio a tavola con un menù dove è difficile scegliere i piatti per la loro ottima qualità

03/08/2025: Il ristorante Il Marino, a Puntaldia, colpisce inizialmente con un bellissimo locale, curato nei dettagli e piacevole da vedere. Anche il servizio è impeccabile: personale rapido, gentile, presente. Una volta arrivati i piatti, l’esperienza cambia radicalmente. Il menù è un trionfo di salse, riduzioni, creme, aceto balsamico – tutto, a mio avviso, fuorché il gusto vero degli ingredienti, in particolare del pesce. I sapori risultano coperti, standardizzati, privi di identità. Piatti figli di una cucina che sembra puntare più all’effetto visivo che alla sostanza. Si ha la sensazione di una proposta pensata per piacere a tutti e finire nel dimenticatoio subito dopo. Io non lo consiglierei.

03/08/2025: Cucina sopraffina, servizio impeccabile, panorama mozzafiato. I prezzi sono alti ma ne vale assolutamente la pena. Ci tornerò appena possibile.

27/07/2025: Location top, posizione eccezionale, zona molto tranquilla. Chef al top, piatti da primato. Personalmente consiglio antipasto marinato, pasta alle vongole e fregola. Prezzo da super top