I migliori ristoranti di cucina italiana in Sardegna

10/07/2025: Gli agriturismi sardi sono un vero patrimonio gastronomico regionale, e meritano molti onori, ma si vorrebbe trovare in essi una atmosfera autentica ed i sapori autentici della terra e del lavoro. Quello che sto recensendo è invece un agriturismo sardo di quelli diventati un pò più commerciali, e che basa la propria attività più sul numero degli avventori che su una proposta da agriturismo verace. L'impronta più consumistica o più turistica la si vede dal locale, che è un pò più "finetto" della media degli agriturismi sardi e che propone sempre il medesimo menù fisso, che, per la verità lo immaginavo come qualcosa di diverso, in tema di sapori autentici. Per carità,... ciò che si è "frettolosamente" susseguito in tavola da un servizio poco empatico e sbrigativo, non era male ma neanche "super" per quelli che sono i sapori a km0 che si vorrebbero trovare (piatto di salumi misti non male nel complesso, specie la coppa, formaggi solo discreti , 3 tipi di flan se non ricordo male, 1 primo a scelta tra 2 grandi classici della tradizione, indi il buon porceddu (il più desiderato ma a quel punto si è piuttosto sazi per gustarlo..) e le immancabili seadas. Vini sfusi passabili, ma in un agriturismo vanno più che bene..Altra nota non esaltante, in tutto ciò, è che per un servizio di piatti seriali accompagnati da vino sfuso, il prezzo di 45 euro appare un tantino sbilanciato.....Comunque tutto ciò sembra essere gradito visto che il locale, in una sera di giorno feriale "non agostifero", era al completo, ma, attenzione, per policy, occorre arrivare tutti alla stessa ora!! (altra cosetta un pochino fastidiosa)..

30/06/2025: La struttura è isolata nell'entroterra nei pressi di Aglientu, ma a 5 minuti di auto dalla costa. Posto tranquillissimo a contatto con la natura. Stanza spaziosa e molto ventilata. Colazione varia ed abbondante. Dolci fatti in casa. Strepitosi i gnocchetti sardi (fatti in casa) con sugo di salsiccia, salsiccia e patate arrosto, assolutamente da non perdere. Titolari cordiali e meritevoli, che ringrazio di nuovo per aver contribuito positivamente a farci trascorrere una vacanza indimenticabile.

25/07/2025: in questo locale abbiamo pranzato all'esterno, servizio celere e personale attento e cordiale. Frittura di pesce ottima . Lo consiglio vivamente

24/07/2025: Locale carino nel centro storico di Castelsardo. Cucina ottima e abbondante, i secondi sono accompagnati dal contorno, il personale è gentile e disponibile. Decisamente raccomandato

27/07/2025: Non so da dove partire per raccontare che meravigliosa esperienza abbiamo vissuto mangiando con i pastori. Appena arrivati dovete specificare che il vostro pranzo sarà con i pastori (consiglio di prenotare) altrimenti mangerete nel ristorante e non fuori all'aperto assieme ai pastori. Il costo è di 30 euro e include acqua e vini a volontà, salumi, focaccia, pane carasau, formaggi, carne di pecora con patate, maialino (unico e esperienza culinaria stellata), pecorino, anguria, dolce e liquore. Tutto preparato sul momento e con possibilità di vedere e assistere alla cottura. L'atmosfera è familiare, conviviale, divertente e soprattutto ottima a livello di qualità e quantità. I pastori a fine pasto offrono ai presenti il loro talento con organetto, canti e balli tradizionali. Possibilità di acquistare i loro prodotti a prezzi giusti. Si mangia nel bosco, sotto gli alberi, su delle panche. Aria fresca e genuina. Consigliato a tutte l'età e soprattutto a tutti coloro che riescono ad andare oltre a limiti, preconcetti o "protocolli culinari e cerimoniali standardizzati". Qui si mangia genuino, tra la natura e con persone semplici e buone.

22/07/2025: Siamo tornati per la seconda volta a fare un’escursione con il team del ristorante Supramonte di Orgosolo e anche questa volta è stata un’esperienza indimenticabile. Due anni fa avevamo già apprezzato la gentilezza del signor Pietrino e della guida che ci aveva accompagnati, e quest’anno abbiamo deciso di ripetere con i nostri figli, che ne erano entusiasti. Abbiamo fatto un tour archeologico meraviglioso, in fuoristrada, tra siti prenuragici e nuragici come Sirilò, il Nuraghe Burdu, la fontana sacra di Su Hòlosti, il Nuraghe Duviliniò e la tomba dei giganti di Madau. La nostra guida Pietro è stata eccezionale: preparato, gentile e sempre disponibile, ci ha spiegato ogni dettaglio con grande passione. Il pranzo tipico con i pastori è stato abbondante e squisito, servito in modo autentico con tagliere, vino in bicchieri di terracotta e piatti locali. Il menù prevedeva carne di maiale e pecora, ma avendo segnalato che non mangiamo maiale, ci hanno servito più porzioni di pecora, dimostrando grande attenzione e disponibilità. Il tutto si è concluso con i canti dei Tenores e balli sardi accompagnati dalla fisarmonica, rendendo la giornata davvero speciale. Un grazie di cuore alla guida Pietro, al signor Gino per l’organizzazione perfetta, al signor Pietrino sempre gentile e disponibile, e a tutto lo staff che ha curato il pranzo per tutti i turisti – e non eravamo pochi! Esperienza consigliatissima! Con affetto Barbara Taris

12/07/2025: Posto carino. Bella la location. Camerieri volenterosi. Porzioni minuscole benché buone. Prezzi altissimi. Non molto altro da aggiungere purtroppo

10/07/2025: Stu ristoranti hè sempri bè. Possu scriva : sempri cusi bonu ! U possu chi cunsiglià lu à tutti quiddi chi circanu in u paesi di Buddoni un ristoranti rispittuosu induva si manghja bè !

05/08/2025: The restaurant has a beautiful view of the port of Maddalena and the island across the way. The food was very good. Mixed salad was huge, Caprese salad was large and awesome. The truffle cream spaghetti was amazing. And the eggplant Parmesan was fantastic. They have a very large wine list. We chose a mid-priced bottle of red Cannonau wine. They poured the glass, and clearly I could see the rust color right away. The nose was bad, and the taste was like vinegar. I had to sent the wine back and order a less expensive bottle which was much better. The staff didn’t seem too happy that I sent the wine back, but I wasn’t going to pay 60 euro for a wine gone bad. All the male waiters and busboys were very friendly and accommodating, but our female server was not the friendliest of all. The prices are high, but these tourist places are only open 5-6 months of the year, so I guess you cannot blame them. Overall, not too bad. Would come again for the food and the great view. Hopefully they can improve the friendliness of some of the staff.

21/07/2025: Cibo top Prodotti locali, freschissimi lo consiglio vivamente. Panorama mozzafiato.Un must da seguire assolutamente.

05/08/2025: Questa è incredibile: arriviamo in anticipo di un’oretta. Salutiamo, i camerieri rispondono cortesemente mentre preparavano i tavoli e quindi ci siamo spostati sulla spiaggia totalmente vuota e ci siamo sdraiati su due lettini. Dopo circa una mezz’ora arriva una signora - la proprietaria immagino - che ci dice “hei signori! Cosa fate lì? Non si può stare!”. Mi alzo e dico che appunto avevamo un tavolo prenotato e stavamo aspettando per non disturbare perché stavano preparando ecc ecc… la signora si gira e se ne va dicendo qualcosa d’incomprensibile. Mia moglie era al telefono e non si accorge: esce un signore (il proprietario forse): stessi modi, stessa scena. “Tavolo e lettino (alle 19.30 di sera) sono due cose diverse! Ma se facessimo così con tutti!” dice… “Ma scusi, ma non c’è nessuno!” gli faccio notare. Non potendo prenotare il lettino, abbiamo disdetto il tavolo andando dalla più accogliente concorrenza accanto.

05/08/2025: Scrivere una recensione su questo locale è facile è tutto perfetto, cibo, personale e locale sono il meglio che si possa trovare. Credo meriti qualcosa in più. Serata finale di una bella giornata passata nel bellissimo mare di Platamona. Il desiderio di cenare con il tramonto del Golfo dell'Asinare dove il sole lentamente infiamma il cielo di rosso e piano piano sparisce all'orizzonte ci ha riportati qui. Seduti nel locale Il Pescatore si resta affascinati da questo spettacolo e si inizia con un eccellente tris di mare, un antipasto che è un insieme di vari porzioni di pesce e mitili. A seguire i primi, linguine allo scoglio e spaghetti alle vongole. Tutto freschissimo e abbondante. Il personale discretto, professionale e cortese ha garantito lo svolgersi della serata che si è conclusa con un eccellente dolce tiramisù. Il consiglio è di non mancare di vivere tutte queste emozioni naturali e culinarie che il locare offre. Dimenticavo, prezzi onestissimi nella norma del periodo.

03/08/2025: Eravamo tanti, i camerieri sono stati pazienti e molto disponibili a qualunque richiesta Oltre all’ottimo cibo il posto è sul mare

03/08/2025: Cena in 12 persone. Cibo ottimo e abbondante. Personale cortese, gentile e simpatico. Bellissima esperienza che consigliamo.

31/07/2025: Location molto carna e allo stesso tempo elegante. Personale molto preparato e professionale con la bella compagnia della loro mascotte, un labrador che però non ricordo il nome. Cibo buono ma mi aspettavo un po' più di sapore. Seadas buonissima. Prezzo a mio parere leggermente alto

23/07/2025: Siamo andati ieri sera . Posto meraviglioso . Personale gentile e competente . Cibo ottimo . La mascotte Michelle di una dolcezza infinita . Anche se la nostra vacanza volge al termine , l’anno prossimo torneremo sicuramente ♥️

25/07/2025: Restauracja serwuje wyborne regionalne jedzenie. Smak makaronu z owocami morza pozostanie ze mną na długo i myślę że ciężko będzie zjeść coś równie smacznego. Zdecydowanie polecam to miejsce!

25/07/2025: Definitely and absolutely the best food we had in the whole Sardinia! Tasty, simple but elevated, fresh and great for the price you’re paying. The waiters are warm, nice and the atmosphere is great. We compared it to Italian workers food - in the best way possible. ABSOLUTELY AMAZING! A MUST GO IN LA MADDALENA!

20/07/2025: Dopo che fai una fila lunghissima a causa della disorganizzazione del posto e paghi 1 gusto 3€ ti vedi preparare un cono che quasi quasi non capisci che gusto abbia perché di gelato c'è solo un'idea ti viene qualche dubbio di tornarci. Vergognoso che il posto sia lasciato nella mani di personale con pochissima esperienza.

13/07/2025: Pessimo! Dicevano che fosse il miglior gelato di Cagliari e si sa, il cagliaritano non ha proprio la minima idea di cosa sia la qualità. Il gelato dí artigianale non ha nulla. Prezzi altissimi packaging di carta altamente firmato ma assolutamente inutile! Il personale?? Mio Dio…per niente competente!La ragazza che con la paletta non sembrava stesse mettendo il gelato, ma le feci della nonna! In 2 dietro il banco una che passava da una parte all’altra (1 mt di banco) senza senso. Dopo 15 minuti ( locale vuoto ) aveva finito di riempire una vaschetta da 500gr. Passiamo al conto, altri 10 minuti, 2 scontrini sbagliati e nemmeno un arrivederci o un grazie. Il locale non è per niente pulito già dall’ingresso si può vedere la sporcizia che non invoglia ad entrare. Non volendo fare la cafona ho atteso il brodo di gelato e sono andata via. La vaschetta colava già mentre attendevo il pagamento. Esperienza da non ripetere. Sconsiglio vivamente!!! Ah una vaschetta da 500gr 15€ non aggiungo altro.

20/07/2025: Pranzato a Chia in questo ristorante carino, ben arredato, con parcheggio disponibile e esterno ben curato Pietanze buone sia i tagliolini allo scoglio che la seppia grigliata, tenera e saporita. Personale gentile. Ottimo il finale con sorbetto al mirto!!!

19/07/2025: Location carina e personale gentile, ma oltre a questo il nulla! Appena ci siamo seduti, il direttore di sala si è precitato al tavolo per informarci che per i primi piatti ci sarebbe stato da attendere oltre un'ora in quanto l'orario (le 21.15) era quello del massimno afflusso di clienti. Abbiamo così optato per una due fritture iniziali e per un piatto di spaghetti da portare successivamente. Definire la prima portata scarsa è poco, la barchetta di legno era mezza vuota, frittura che nel piatto avrebbe fatto una figura ancora più misera (ecco spiegata la scelta di questo anomalo piatto di portata..)! Ma il peggio è stato il proseguo, con un primo piatto che nulla aveva a che vedere con quello ordinato: invece di un piatto di spaghetti, ci hanno servito un piatto di cappellini, molto più veloci da cuocere (infatti è arrivato dopo 40' e non dopo l'ora abbondante ipotizzata inizialmente), ma che in termini di gusto, nulla avevano a che vedere con gli spaghetti. Esperienza NEGATIVA, sicuramente da non ripete, visto anche il prezzo delle portate, 28€ per la frittuira e 18€ gli pseudo-spaghetti!!

19/07/2025: Horrible expérience ce soir dans cet établissement où règne le chaos. Service déplorable et attente exagérée pour, au final, des plats d’une qualité bien médiocre. À oublier dans un endroit où les bons restaurants ne manquent pas. Celui-ci est vraiment à déconseiller. Première et dernière fois.

10/07/2025: Siamo stati in questo ristorante per ben due volte dato che ci siamo trovati davvero bene la prima volta! La prima sera abbiamo assaggiato pietanze di carne ed erano a dir poco squisite, la seconda sera invece abbiamo assaggiato il pesce e preso la grigliata di pesce che era fuori menù. Anche i vini sono eccezionali. Inoltre l’atmosfera molto accogliente dei camerieri e dalla titolare hanno reso le serate davvero piacevoli e divertenti! Alla fine della cena abbiamo bevuto tutti insieme un mirto, offerto gentilmente da loro, davvero un’atmosfera bellissima! Assolutamente da provare! Se passate a San Teodoro non perdete l’occasione di fermarvi in questo piccolo angolo di paradiso!

08/07/2025: Ein Traum wurde wahr ✨✨✨, Wir sind nun schon zum 4 mal im 🐬Delfino Club 🐬als Gäste aufgetreten! Eine Ristorante mit Sardischen Herz ❤️ wir durften zu meinem Geburtstag die authentische sardinische Küche genießen 🍀40 Meter vom Strand entfernt, tolle Aussicht mit speziellen Ambiente, Der Chef Alessandro geht auf seine Gäste ein , ein Gastronom Alter Schule , mit Liebe zu Fischerei, sehr Sympathisch auch die Tochter und dessen Personal, nur zu empfehlen☀️☀️☀️☀️☀️wir lieben es bei euch ✨✨✨✨🥂🍾viele lieben und herzlichen Dank , für den perfekten Service und die schöne Zeit bei euch ✨✨✨✨bis zum nächsten Mal 🍀❤️‼️

26/06/2025: Tra il Beach Bar, il ristorante e tutti i servizi sdrai/lettini troviamo un servizio completo. Il ristorante seppur sotto il sole, è ben ventilato, curato e pulito, ottimo il menù proposto, rapido e gustoso, qui regna l’igiene, lo dimostra pure il fatto che seppur sia molto frequentato, i servizi igienici, sono molto seguiti e puliti. Il Beach Bar, una piccola zona rinfrescante, si trova di tutto con gentilezza. Il TOP lo si trova alla prenotazione dei lettini, va dal comune sdraio al gazebo matrimoniale, certo i prezzi sono un pochino tanto alti, ma il mare, la sabbia fine e la zona ripagano

14/07/2025: Serate indimenticabili, posto bellissimo, cucina buonissima,super consigliato Personale gentilissimo e disponibile

26/06/2025: Provato per ben due volte ed entrambe insoddisfacenti. Partendo dal servizio pessimo, i tavoli pieni di insetti che ti cascano in terra. Del menù sono disponibili 4 piatti e neanche modificabili. Sconsigliatissimo. E per di più carissimo.

03/08/2025: Cucina sopraffina, servizio impeccabile, panorama mozzafiato. I prezzi sono alti ma ne vale assolutamente la pena. Ci tornerò appena possibile.

27/07/2025: Location top, posizione eccezionale, zona molto tranquilla. Chef al top, piatti da primato. Personalmente consiglio antipasto marinato, pasta alle vongole e fregola. Prezzo da super top