I migliori ristoranti di cucina italiana in Taranto

23/06/2025: Esperienza deludente da Ribecco la sera del 23 giugno 2025. Appena servita la fiorentina, il proprietario ha sbattuto con forza il coltello sul tavolo, creando un rumore eccessivo e rischiando di far male a qualcuno: gesto inaccettabile in un locale che si definisce ristorante. Inoltre, il titolare ha preso eccessiva confidenza con i clienti: personalmente, mi ha deriso per l’accento e ha persino pronunciato frasi volgari e fuori luogo come "ti stai facendo una sega", cosa mai vista in un contesto che dovrebbe garantire rispetto e professionalità. A tutto questo si aggiunge un conto sproporzionato rispetto alla quantità e qualità della carne servita. Non consiglio il locale, ambiente rozzo e gestione decisamente fuori luogo.

11/05/2025: Ribecco è una macelleria con annesso uno stanzone, illuminato da luce artificiale, che fa da osteria. L'accoglienza è sempre truce e priva di sorrisi, è evidente che la ristorazione non è il loro campo. Nonostante la location triste e i musi lunghi, da Ribecco, se non prenoti, rischi di non trovare posto. Veniamo al cibo. Gli antipasti caserecci sono veramente eccezionali e vari, di gran lunga più gustosi dei soliti copia e incolla serviti di solito in altri locali. Sono originali e di ottima qualità. La carne è strepitosa e cotta magistralmente. Il titolare stesso, persona lunatica, che alterna simpatia con modi bruschi, la serve al tavolo su di una piastra di pietra lavica bollente. La taglia lui stesso e la impiatta. Consiglio la picanha, che però va ordinata al momento della prenotazione. Il conto è onesto

21/04/2025: Pranzo di Pasqua: un'occasione in cui avrebbero dovuto fare del loro meglio hanno saputo dare il peggio. Pietanze sgradevoli talvolta anche dal punto di vista olfattivo, qualità degli ingredienti scadente e quantità scarsa. Pasto lento, iniziato alle 13 e finito alle 18. Servizio per nulla professionale, alla richiesta di cambio di posate hanno risposto che stavano lavando le stoviglie e che dovevamo avere pazienza perché dovevano star dietro a 100 coperti. Ambiente soffocante, troppo affollato tanto che tra una portata e l'altra si sentiva la necessità di uscire per un ricambio d'aria. L'improvvisazione non paga. Mai più!

18/08/2025: Summer 2023...my husband and I dream of a reception at a masseria for our wedding, and since we have very little time (we no longer live in Puglia), we focus on the structures that make us feel most at home. Masseria Le Fabriche...the sun, the olive trees, the dry stone walls...the scent of the sea. We get in touch right away and schedule an appointment. What can I say, a wonderful welcome! We're taken on a tour of the property and then we discuss the reception. The planning begins...quotes are drawn up, followed by an exchange of contact details for more detailed information at a later date. We're brimming with enthusiasm, our dreams are taking shape...days and months pass, we contact the Masseria again to confirm the feasibility of the reception, with a positive response, and to await their response. SILENCE. June 2024 is approaching...we're starting to look around...SILENCE. We would like to thank this SILENCE for allowing us to discover a magnificent place where we welcomed our wedding guests on June 29, 2024: Masseria La Grande Quercia. Organizing a wedding from afar is no joke! Transparency and integrity are the foundations of professionalism, and it's not right to mislead a married couple by wasting their precious time!

03/03/2025: Abbiamo scoperto questo locale per caso ma ci è piaciuto da subito.Accolti da personale sorridende e garbato locale giovanile e ben organizzato pietanze ottime titolare super gentile.Bravi tutti

15/07/2025: Qualche giorno in Puglia con amici, e si sceglie a caso una location per cena, vicina al nostro alloggio. Prenotiamo al volo per 7, scoprendo un ristorante pizzeria bellissimo e molto curato, con un personale simpatico e attento. Degustazione di antipasti eccellente con porzioni abbondanti a prezzi più che onesti. Abbiamo tentato di andare anche la sera successiva senza prenotazione, ma aimé il locale era pieno. Complimenti per tutto 👏👏

22/06/2025: Orrendo in tutto.meglio una mensa.posto così decantato ma cibo deludente.mai più .miseria in tutto...... sconsigliato....

05/04/2025: Good sandwich but not a wide choice, they are the same owners as Basiliano, if you go get the really excellent pizza

31/03/2025: I ordered a plate of sliced ​​chicken with vegetables and burrata so I can't comment on the pizza because I haven't tasted it but it looked delicious. I tasted a fabulous Ciccio to accompany my meat which was of excellent quality, very tender. The ingredients were all excellent not to mention the burrata which was simply fabulous. A hearty and complete dish of potatoes and grilled vegetables. We ordered the chips and battered vegetables. I wasn't crazy about the latter because they were a little rubbery. I didn't like the fact that 7 of us were placed in a space for 6 and that we were all stuck together at other tables but otherwise the service was fairly quick and for a second course or pizza each, water/beer and 2 portions of chips and vegetables in batter in the center of the table we spent €20 per person.

25/07/2025: Buongiorno a tutti Giovedì sera abbiamo cenato qui,tutto molto buono,fegatini e salsiccia sono stati eccezionali, ma la Simmenthal era Spettacolare... Consiglio di prenotare

13/07/2025: ieri sera ho avuto la pessima idea di prenotare qui ( purtroppo altri locali erano pieni e solo ora capisco perché qui l' ho trovato). Abbiamo ordinato un antipasto per due , una tagliata e degli straccetti; La tagliata è arrivata Fredda ed era gommosa, (bocciata) , gli straccetti impalpabili... Naturalmente abbiamo fatto notare alla responsabile il tutto... che devo dire sinceramente che si era prodigata per cercare di risolvere i problemi , ma sinceramente non abbiamo voluto... quando sono andato a pagare il conto , ho fatto notare che è buona usanza cambiare il piatto dopo aver mangiato l'antipasto, ma dalla faccia e dalla risposta seccata della responsabile , ho capito che non era una loro abitudine. Mai più , terribile esperienza . per info : Sì, dopo aver mangiato l'antipasto, è buona norma cambiare il piatto. Questo permette di avere un piatto pulito per il primo piatto, evitando di mescolare i sapori dell'antipasto con quello successivo. Il piatto dell'antipasto viene quindi rimosso e sostituito con un piatto piano, dove verrà servito il primo.  In dettaglio, ecco perché si segue questa prassi:  Igiene e pulizia: Un nuovo piatto garantisce che non ci siano residui dell'antipasto che potrebbero alterare il gusto del primo piatto. Presentazione: Il cambio del piatto contribuisce a una migliore presentazione complessiva del pasto, specialmente in occasioni formali. Galateo: Il galateo prevede che si cambi il piatto tra una portata e l'altra per mantenere un certo ordine e formalità a tavola. maino