I migliori ristoranti di cucina italiana in Piemonte

09/04/2025: Qualche sabato fa siamo stati a Giaveno, un bel comune nelle valli torinesi. Ad inizio mattinata, dopo un breve esame delle recensioni di ristoranti in zona, abbiamo optato per la Trattoria dalla Zia. Non eravamo mai stati a Giaveno e neppure non vi avevamo mai pranzato. Ci è andata bene ! Il locale, ricavato da un antico casolare (forse seicentesco) posto subito dopo l'ingresso del paese, è articolato su tre salette ed una piccola cucina. L'arredamento è essenziale/ campagnolo, la cucina (visibile dalla finestra che s'affaccia sulla Piazza San Lorenzo) è pulita e dotata. Le salette hanno volte rifinite al rustico (quella più grande era forse un'antica stalla). Una cameriera molto gentile ed esperta ci ha spiegato che la Trattoria dalla Zia è un ristorante molto legato alla cucina dei porcini che abbondano in vallata; ma in aprile non era ancora stagione di porcini e così ci ha proposto un menù degustazione a base di asparagi. Ottima la proposta (tris) di antipasti. Abbondante e gustosissima la proposta (duo) di primi (spaghetti e risotto). Anche i secondi sono risultati abbondanti e soddisfacenti per gusto ed aroma. Tutte portate sono risultate di fresca cucina, confezionate al momento. Il servizio è risultato abbastanza veloce, nonostante che tutti i tavoli (una trentina di posti) risultassero occupati. Abbiamo pranzato in circa 75 minuti, con tempistiche giuste, senza corse e senza attese stancanti. La lista dei vini è risultata abbondante e raffinata, sia per i bianchi che per i rossi, e soprattutto i prezzi/bottiglia (che ormai ovunque nel Torinese risultano assai lievitati) sono risultati congrui ed accessibili. Abbiamo rinunciato al dessert, (tutte proposte della cucina interna) c'è bastato il solo caffè (offertoci dal Titolare del ristorante) perché eravamo già sazi e dopo avremmo dovuto riprendere la via del ritorno. Abbiamo ricevuto una buona impressione per pulizia, sollecitudine e gentilezza nel servizio, squisitezza e congruità dei prezzi (pagato meno di 170 Euro per 4 adulti, ed una bottiglia di barbera "buona buona" compresa). Non abbiamo dubbi. Non appena inizierà la prossima stagione (tardo primaverile) dei porcini di Giaveno, ci torneremo, certi di una accoglienza discreta, ma sollecita e gentile. Un complimento alla cuoca, quel risotto mantecato e quegli asparagi impanati/fritti, ci sono rimasti nel cuore.

25/12/2024: Per adesso il miglior negroni a 5€ di Torino, locale molto stiloso e punto di ritrovo con i miei amici. Da provare l'amaro margò (molto simile al san simone) e i loro curatissimi cocktails

27/11/2024: Sono stato a diverse compleanni e mi sono trovato sempre molto bene . Il locale è molto particolare, ci sono vari quadri e luci davvero carine, Propongono una formula a buffet in cui ci sono varie pietanze tra cui pasta, parmigiana, patate ecc... Per il bere invece è possibile scegliere vari cocktail, a prezzi davvero contenuti. C’è una saletta giù dove si ascolta musica e si può ballare un po’ . Consigliato come luogo dove festeggiare ricorrenze particolari o dove andarsi a bere un buon cocktail e stare in compagnia .

23/03/2024: We visited this bar a few times as one of the few options available in the Jafferau region. It's a lovely scenic location on the slopes, and gets loss of sun. Even though the slopes were quiet during the week while we were there, this bar gets very busy around lunch time. They mainly serve food options like sandwiches and paninis. These were really good, and in particular I had a salmon, tomato and avocado wrap which was really large, fresh and tasty. Worth a visit to soak in the atmosphere in the sun.

06/03/2024: Dopo 4 giorni in cui giravamo per le varie pieste di Bardonecchia mangiando praticamente solo panini, ci siamo imbattuti in questa mini-baita. Per 27 euro abbiamo preso due birre medie e un tagliere con 4 diversi tipi di salumi, salsine e formaggi, il tutto bello abbondante e accompagnato da altrettanti grissini/pane. La qualità era ottima, i prezzi giusti, il personale gentile e il panorama incantevole. La musica altra nota positiva. Sono già due giorni che ci passiamo e torneremo sicuramente!

15/06/2025: Locale caratteristico e cibo tipico delle Langhe preparato con amore e buonissimo! Personale gentile e attento. Consigliato

05/07/2025: Ottimo menu. Materie prime eccellenti. Proprietari accoglienti e simpatici. Ottimo locale, quasi imperdibile se in zona

31/10/2024: Scelta seguendo le recensioni scritte in precedenza da altri utenti, noi confermiamo la semplicità e la genuinità del posto, compresi i proprietari/gestori. Una sola proposta e solo a pranzo: salumi misti con giardiniera, polenta con carne o con formaggio, eventualmente su richiesta assaggio del formaggio fatto da loro con la composta di mele cotogne, fetta di torta pan e lac e la fiacia, caffè e acqua, 27,00 euro a persona con amaro offerto e molto buono ed efficace.

23/09/2024: Il ristoro è immerso nel verde e c’è un piccolo maneggio, il ristorante in se non è molto bello però all’interno si respira aria famigliare e allegra, ottimi i salumi, “la bresaola è spaziale, “ polenta formaggi grigliata e così via tutto decisamente buono. Per chi non guarda troppo l’etichetta ma adora il buon cibo lo consiglio.

23/02/2025: Tuvimos una semana muy agradable en Principi como una familia de 4 con dos adultos jóvenes en la mezcla. En primer lugar, me gustaría destacar que no es un esquí en esquí fuera como se anuncia. Tienes que caminar a través de la carretera y subir una pequeña colina para llegar a la pendiente y se pone un poco helado. La sala de maleteros también está en el sótano bajando algunas escaleras, así que solo depende de su preferencia y movilidad. La habitación del hotel era genial, había cuatro adultos compartiendo habitación y era un tamaño decente y estaba limpio. El personal de limpieza era encantador y más que feliz de ayudar con lo que necesitábamos, ya que a menudo solo pedimos una recarga en el papel higiénico o toallas en lugar de tener toda la habitación debido a un miembro de nuestro grupo herido. La comida era desayuno buffet y cenas. El desayuno buffet todos los días eran los mismos artículos, tenían opciones cocinadas, pasteles, pan, fruta, yogur, etc. También tenían pasteles y tartas que se veían increíbles. El desayuno se hizo un poco aburrido durante toda la semana, así que habría sido bueno tener un poco de variedad, pero jt era todo fresco y sabroso. Principi incluso organizó el desayuno normal a las 4 de la mañana del domingo que un montón de nosotros estábamos saliendo del hotel para llegar a casa, que fue realmente amable de su parte. Los buffets de la noche también eran buenos con una variedad cada noche y algunas opciones muy agradables. Los postres fueron probablemente lo más destacado con muchas opciones de postres frescos cada noche. No podía faltar a la comida en una noche. Nadie en mi grupo llegó a usar las instalaciones del spa, así que no puedo comentar sobre ellos, pero fui brevemente al centro de bienestar para hacer una pregunta y parecía muy limpio y relajante allí abajo. Hay una mini furgoneta del hotel que le llevará entre la ciudad y el hotel hasta las 7 pm, que es un gran servicio. Cuando uno de los nuestros se lesionó en las pistas, la mini furgoneta salvó vidas para llevarnos al resto del hotel al centro de trauma y viceversa, con el conductor ayudando a nuestra persona herida a subir y bajar de la furgoneta. Una noche Crystal organizó un concurso que cayó muy bien y hubo mucha gente que se involucró. El hotel está un poco fuera de la ciudad (unos 20-25 minutos a pie o un taxi de 20 €) por lo que mucha gente tendía a alojarse en el hotel en una noche. Hubiera estado bien si Crystal hubiera organizado algunos eventos más a lo largo de la semana, no necesariamente todas las noches, pero un poco más de entretenimiento habría sido bueno. El bar era precioso, con un ambiente acogedor y el personal muy amable, incluso cuando llamaron a los últimos pedidos que eran amables y nos diría que podíamos quedarnos todo el tiempo que quisiéramos. En general, realmente disfrutamos de nuestra estancia aquí y sin duda nos alojaríamos de nuevo si alguna vez volvemos a Sestriere.