I migliori ristoranti di cucina italiana in Piemonte

22/07/2024: Il locale carino con aria condizionata, i tempi prolungati del servizio e la maleducazione purtroppo non favoriscono una recensione positiva. Rapporto qualità prezzo appropriato, materia prima fresca. Qualità dei vino buona. Spiace dare 2 stelle ma purtroppo un grave commento inappropriato ha giocato a sfavore.

03/04/2025: il luogo propone delle serate particolari e molto interessanti il servizio è anche abbastanza veloce ma ci siamo accomodati diverso tempo dopo l’orario di prenotazione in ogni caso tornerei ottima esperienza

02/03/2025: Edit: modifica recensione dopo esperienza del 01/03/25 Una delusione totale – da 5 stelle a 1 (perché meno non si può) È la quinta volta che mangio al Cucinino (la terza che prenoto con The Fork), fino a poco tempo fa, lo consideravo uno dei miei locali preferiti. Dopo quattro esperienze eccellenti, però, questa volta tutto è andato storto. Un declino incredibile, tanto da farci dire addio a questo posto per sempre. Servizio disorganizzato. Il primo segnale d’allarme? Ci hanno chiamato solo mezz’ora prima per chiederci di spostare la sede, da via Braccini a via Mazzini (in centro). Un cambiamento scomodo, che abbiamo rifiutato poiché avevamo già pianificato la serata. Prezzi più alti, qualità più bassa. Non solo i prezzi sono aumentati, ma il menù è stato ridotto drasticamente. Ora i panini vengono serviti senza patatine, che vanno pagate a parte (5€ in più, a fronte di 15€ già spesi per un panino). Un dettaglio piccolo ma che fa capire il livello di attenzione riservato, SECONDO ME, ai clienti: zero. Errori su errori. Il bere è arrivato sbagliato. L'ordinazione è stata confusa e mal gestita. Un panino (Sempli) che abbiamo ricevuto, aveva la carne cruda all'interno (vedi foto allegata). Chi lo ha assaggiato ha dovuto rinunciare a mangiare. Atteggiamento di totale indifferenza. Chi ci ha serviti, vedendo la carne nel piatto, ha chiesto con sufficienza: "Perché non ha mangiato la carne?". Quando ha realizzato che era cruda, non ha chiesto scusa, non ha mostrato il minimo segno di dispiacere e, ovviamente, non ha nemmeno pensato di proporre uno sconto o un'alternativa. Un trattamento che lasciato basiti. Dolci mediocri . Se la cena è stata pessima, i dolci non hanno migliorato la situazione. La cheesecake era un disastro: la base biscottata sembrava sabbia. (Il dolce nel bicchiere probabilmente pensato per risparmiare tempo e fatica è, parere personale, un po' una "presa in giro"). Conclusione: mai più! Il Cucinino era un tempo un punto di riferimento per noi, ma adesso è diventato l'ombra di se stesso. Servizio scadente, piatti peggiorati, prezzi aumentati e un atteggiamento nei confronti dei clienti superficiale. Con grande dispiacere devo dire che non ci torneremo più. Recensione dopo esperienza del 23/09/23 Ho avuto l'opportunità di cenare a "IL Cucinino" in via Paolo Braccini a Torino, (prenotazione effettuata su The Fork), e la mia esperienza è stata estremamente positiva! L'antipasto di riso (Sultano di Langa) è stato ottimo. La quantità era abbondante e il sapore era delizioso. Successivamente ho optato per l'hamburger (Pan del rin), e devo dire che la qualità era davvero elevata. La carne era gustosa e ben Cucinata. Tutti gli ingredienti erano di qualità. Il servizio è stato non solo ottimo ma anche molto rapido. Inoltre, ci tengo a dire che il ragazzo che ci ha serviti è stato molto socievole e cordiale durante tutta la cena, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente. In definitiva, "Il Cucinino" è un ristorante che sicuramente merita di essere visitato. La Combinazione di ottimo cibo, servizio efficiente e personale cordiale lo rende un luogo ideale per trascorrere una piacevole serata!

01/05/2025: Do 5 pallini perché l’impegno c’è stato ma se devo dire che non mi ha fatto impazzire Cibo e location così così Non ci tornerei

21/06/2025: Buona cucina della tradizione, lo staff è gentile e disponibile. L’ambiente è semplice e spartano ma rientra nello stile della tradizione.

14/06/2025: Come per magia si entra in una dimensione dimenticata...e così si cena in una vera piola ...tutto molto buono..dai classici antipasti...ai gnocchi della Val Varaita..alla salsiccia al Barolo..ai dolci...con porzioni piu'che abbondanti..e un conto totalmente onesto...una bellissima esperienza!!!

16/06/2025: Siamo tornati perché anni fa avevamo mangiato ottimamente questa volta abbiamo ordinato delle pizze ,gli ingredienti buoni ma l’impasto era immangiabile

18/05/2025: Locale carino, abbiamo preso tutti la pizza. Terribile. In primis prodotti scadenti, la pasta sciapa, poco cotta, praticamente pane. Il prosciutto cotto era spalla dal sapore artificiale, la mozzarella gomma. Mai più.

28/04/2025: Il voto lo avrei dato anche solo per la disponibilità. Ci hanno accolti nonostante fossimo gli unici clienti - domenica di maltempo che ha scoraggiato molti in un periodo che per la località è di bassa stagione -, arrivati ad un orario un po' avanzato per un rifugio (quasi le 14) e con lo staff che già si stava per mettere a tavola. Ci hanno detto che non potevano preparare molto sul momento, ma ci hanno proposto un menu comprendente tagliere di salumi e formaggi, scelta tra due primi e scelta tra due secondi. Il tagliere e le due polente, con salsiccia una e con cervo l'altra, erano ottimi. E nulla di questo era poi sul tavolo del personale, quindi è stato preparato proprio per noi. Il personale poi ha aspettato che noi finissimo prima di dedicarsi al proprio di pranzo (abbiamo comunque fatto presente che a noi non avrebbe dato fastidio). Buono anche il vino rosso della casa. Di sicuro ci tornerei.

21/02/2025: Rifugio spartano ma caldo e accogliente; ha un menù con limitata scelta di pietanze ma gustose e tipiche del luogo, in particolare riteniamo che il loro piatto forte sia la polenta concia, veramente buona; al contrario, la polenta con il brasato di cervo è risultata, purtroppo, senza personalità; discreto il tagliere di salumi e formaggi. Servizio essenziale ma efficace. Nel complesso ottimo rapporto qualità prezzo. Suggeriamo di cambiare le stoviglie sbeccate.

29/05/2024: Pizzeria sulle prime colline sopra la riva Sud-Ovest del Lago Maggiore. Ci siamo stati in un giorno infrasettimanale ed era abbastanza piena. L'impasto della pizza è buono e i condimenti abbondanti e di qualità. Abbiamo atteso un po', con l'odore delle pizze sugli altri tavoli che ci faceva morire di acquolina, ma abbiamo resistito.