I migliori ristoranti di cucina italiana in Savona

18/03/2025: Situata in località Fornelli (prima citazione nel 1100), a ridosso dell'omonima abbazia (ora privata), quest'antica osteria ti avvolge con la sua intima atmosfera rurale: la stufa accesa, il pavimento in cotto, le tende a metà finestra e i murales di vita campestre; il menù: ottimi ravioli e gasse (della casa!) con burro e salvia, al ragù, al pesto, al sugo di carciofi, e poi arrosto in crosta, lingua in salsa verde, fegato ai ferri accompagnati da insalata russa, peperoni con acciughe, spinaci etc. il dolce: una profumatissima macedonia, il bonet, la meringata, ed una crostata di mele che si mangia con gli occhi! Pranzo con primo, secondo e contorno (abbondanti), pane, dolce, acqua, vino e caffè, circa 17€ a testa. Torniamo sempre volentieri. Grazie.

01/11/2024: Abbiamo prenotato un tavolo per il pranzo del primo novembre qualche giorno in anticipo, precisando che volevamo un tavolo all’esterno. La persona con la quale abbiamo parlato ci ha confermato la prenotazione all’esterno e quindi abbiamo affrontato un viaggio di 2h30, con il traffico di un giorno festivo, appositamente per il pranzo. Preciso anche che visto il traffico siamo arrivati 30 minuti dopo il previsto ed abbiamo chiamato per avvisare e ci è stato risposto che non c’erano problemi. Arrivato sul posto la sorpresa non è chiaramente stata di nostro gradimento: nessun tavolo all’esterno era disponibile. Ma il peggio non è stata l’assenza del tavolo, tutti possono sbagliare, ma l’arroganza e la sufficienza con il quale il cameriere ci ha risposto dicendo che non era colpa sua. Probabilmente non era la stessa persona che ha risposto al telefono, ma l’errore è stato commesso dal ristorante e la colpa sicuramente non era nostra, dei clienti o potenziali tali senza tavolo. Abbiamo provato a chiedere spiegazioni con assoluta calma cercando di capire se ci potesse essere una soluzione possibile anche aspettando, ma il cameriere si è mostrato ancora una volta maleducato andandosene e dandoci le spalle mentre parlavamo. L’errore nella prenotazione é una cosa, ma la maleducazione e la totale assenza di rispetto per il cliente é un’altra cosa.

13/09/2024: Sabato 07/09/24 ho prenotato x le 20,30 cena nel dehor x due persone lasciando, come richiesto, nome cognome e numero di telefono. Puntualmente ci rechiamo a cena e ci viene detto, alla reception, che il ristorante è al completo. Questo perché un’ora prima era piovuto un po’ ed avevano sparecchiato i tavoli in esterno. Chiedo di poter restare ugualmente anche se tempo era nuvoloso ma non mi viene concesso e nemmeno mi si propone di cenare in uno dei tavoli apparentemente liberi all’interno. Chiedo xche io non sia stato avvisato e viene risposto che avevano fatto alcune telefonate …. Preciso che trattasi di locale con limitati coperti, x cui le telefonate eventualmente da fare non sarebbero state infinite. Mi pare comportamento inaccettabile ancor più in un locale vedi buon livello e che comunque frequentavo, con soddisfazione, da anni.

25/09/2023: … Il nostro Paolo ha prenotato qui qualche giorno fa …e ieri 24 settembre 2023 tutti e 8 con le moto siamo giunti a destinazione. Buoni i primi, ottima la “bagna cauda” e altri hanno preso la tagliata, vino locale, tiramisù della casa, e personale gentile, quindi se siete in zona è d’obbligo una sosta. 😜👍