I migliori ristoranti di cucina italiana in Liguria

19/01/2025: Purtroppo ha l'aria di un luogo poco curato. La posizione è eccezionale, ma affacciandosi all'interno la scarsa cura da una forte percezione di sporco. Basterebbe poco per renderlo un posto incantevole.

15/06/2025: Piccolo ristorantino a conduzione familiare da non perdere assolutamente! Situato in un luogo magico, immerso nella pace e nel verde, offre ottimo cibo e portate super abbondanti. Menù fisso concordabile anche in fase di prenotazione con eccellente qualità/prezzo. P.s. Una menzione particolare va ai ravioli (fatti in casa) ... Eccezionali! Grazie per l'accoglienza, a presto.

02/06/2025: POSTO INDIMENTICABILE IMMERSO NEL VERDE, TERRAZZA ESPOSTA A VALLE.IL TUTTO IMMERSO IN UN ANTICO PAESE ABBANDONATO. Gentilezza e disponibilità. Un pò da affinate le cotture. Ottima la bianchetta del luogo

21/04/2025: Pranzo con amici. Partendo dalle porzioni sono molto scarse, alcuni piatti a mala pena sono riuscita ad assaggiarli e quando è stata avvisata la cameriera ha detto che quelle erano le porzioni e che avremmo dovuto suddividerle diversamente. Vino della casa, piatti tradizionali. Qualità mediocre. Nota positiva il pesto buono. Per 50 euro a testa non ne vale la pena. Panorama e location molto belle.

14/04/2025: Bellissima la location ma il cibo mediocre.. Dei tre primi raccomanderei solo i ravioli, trofie e pansoti conditi con troppo olio.. grigliata arrivata appena tiepida.. arista troppo cotta.. non torneremo…

12/04/2025: Grazie alla scandalosa incapacità di TRENITALIA ho perso il.treno per Milano. Quindi mi sono fermato a GENOVA PRINCIPE...alle 20 tutto chiuso entro nel solo squallido bar aperto all interno della stazione unnpanino stantio €5!!! Esco schifato e per fortuna mi imbatto nel BAR IL CHIOSCO! Questo è l incontro più bello di tutta la serata!! Lista di panini infinita!! Tutti preparati al momento e a prezzi imbattibili!!! Ne ordino 2 che mi mangio con estremo gusto ed allegria! Personale preparato e simpatico. Andate anche voi e snobbate i bar della stazione che sanno dare solo sonore bastonate!! Qui 2 panini e 1/2 acqua 7 € !! Diffidate dei bar ordinari!! Andate al CHIOSCO!!

29/03/2025: Estuve allí muchas veces el mejor lugar de la ciudad para vaffe y fabolous croissant más panini y focaccia fresca. Muy buena relación calidad-precio también. Hasta pronto esa es mi primera parada wjen voy a genova 😍😍

04/05/2025: Ero incuriosito dal pesce frollato. Dopo essermi documentato sono andato al 79 a Celle Ligure. Sono pochi i ristoranti italiani che hano scelto questa tecnica.Essi sostengono che tramite la frollatura il pesce sviluppa un profilo di sapore ed una consistenza migliore. La mia esperienza ha confermato questa teoria, in effetti, in entrambi gli assaggi fatti il sapore del pesce l’ho trovato amplificato.

24/04/2025: Sono capitato in questo"ristorante "se così si può chiamare il 23/04/2025 per cause maggiori ovvero una serata di brutto tempo dove gli altri ristoranti che mi avevano consigliato in reception erano tutti chiusi,decidiamo di entrare da "bistrot27"..appena dentro una stanza 3.5x3 con 4 tavoli di numero una vecchia cantina recuperata..2 faretti un frigorifero da dove fuoriusciva un odore di pesce datato.. adibito alla "frollatura...."...caratteristica della cucina del BISTROT...veniamo al dunque ordiniamo 2 calici di prosecco ...2 linguine alle vongole veraci e una trofia al sugo per mio figlio e acqua naturale ..arri va ano le linguine dopo 40minuti in un piatto con un foro di 7cm al centro e due forchettate di linguine crude insapore e con le vongole sgusciate quelle dei sacchettoni del discount...condite con pepe ...l'unico sapore che si sentiva..trofie al sugo ..ciotola del cane con con sugo pronto star o forse PAL.. che ovviamente mio figlio ha assaggiato e abbandonato subito.Morale della favola il tutto per la modica cifra di 67 euro ..che dire ..Vergogna e cambiate lavoro..meno male che c'era un pub aperto dove ho gustato un panino e una guinnes e l'Inter ha perso...

19/01/2025: Il cibo era ottimo…. Qualità eccelsa….. un po’ scarse le porzioni… personale simpatico e cordiale . Difficile trovare un parcheggio

05/12/2024: Eravamo già stati in passato e ci eravamo trovati bene, questa volta invece attesa lunghissima più di un ora per mangiare 1 antipasto, 6 cozze ripiene fredde. Il vino bianco della casa invece caldo e vsapeva di cartone. Altra mezz ora per 1 piatto di ravioli duri, sembra ripieni di orata con un sugo di gamberi insapore e un fritto misto discreto. Abbiamo rinunciato al dolce perché sfiniti dall attesa. Il pranzo non valeva quanto pagato. Quando siamo usciti i vestiti puzzavano in maniera imbarazzante. Peccato .

31/08/2024: Mangiato in famiglia, ci eravamo già stati l’anno precedente. Personale gentile, cibo buono. Consigliamo per una cena tranquilla

23/06/2024: Siamo tornati in questo ristorante in quanto ci eravamo già stati quando c'era la vecchia gestione e ci eravamo trovati benissimo, ieri sera è stata una grandissima delusione ,intanto stupiti del fatto che era quasi vuoto di solito era impossibile poter avere un tavolo, abbiamo ordinato tagliolini alle vongole che dire c erano n. 4 vongole gusto inesistente le mie tagliatelle ai frutti di mare avevano un gamberone una testa di gambero e un po',, di cozze ma poche,abbiamo poi preso delle cozze al verde oltre che le porzioni erano scarse le cozze erano quasi immangiabili il mollusco della cozza era minuscolo rinsecchito e nero,servizio molto scarso non ci hanno portato il pane lo abbiamo chiesto ma ormai avevamo quasi finito di cenare , volevamo fritto e patate e ci hanno detto che era tutto terminato alle 21.30 con pochissima gente ? Bah , mia figlia ha preso la pizza che devo dire era buona così come l ombrina .ma x il resto tristezza infinita .... Nulla a che vedere con la vecchia gestione! E beh ... esperienza da non ripetere .... Prezzo per quello che abbiamo mangiato abbastanza caro

13/11/2023: I really love the location and view. The staff are warm and friendly. The food is very fresh, locally sourced, delicious and portion size is very satisfying. I would definitely keep coming back.

13/12/2024: Un’ottima scoperta in Valbormida, piatti molto curati e ottimi, sia nel gusto sia nell’impiattamemto Personale molto gentile e disponibile

13/12/2024: Perfetto, siamo stati accolti bene , coccolati e abbiamo mangiato divinamente . Il titolare viene al tavolo ed e’ gentile e premuroso. Serata romantica con mia moglie e siamo stati felici. Grazie

15/10/2024: Abbiamo mangiato 2 panini 2 bibite 2 dolci e 3 caffè 46 euro. Diverso completamente dai prezzi visti nel menù. Scontrino innesistente

14/10/2024: Il locale è in una posizione strategia e potrebbe essere veramente una “chicca”, purtroppo a parte la “location” resta impresso solo per i difetti: cibo più che mediocre, spaghetti alle vongole che posso definire “commestibili”, servizio improponibile, con personale scortese, burbero e poco professionale (al termine del pranzo abbiamo ordinato i caffè per ben due volte e non sono mai arrivati). Ma la cosa che più infastidisce è la sporcizia evidente, pavimento del dehor che non conosce detersivo da chissà quanto tempo, vetri della cucina mai lavati, tavoli vicinissimi e mal presentati. Peccato, basterebbe poco per renderlo un locale attraente. Prezzi nella norma.

05/10/2024: Ordinato il polipo con patate, anziché bianco e viola era giallo e rosa, immangiabile, non sono riuscita a buttarne giù più di un pezzo e ho restituito il piatto pieno, è stata la prima volta in vita mia… la pasta era standard, un po’ scotta e piena di panna (non presente insieme al pomodoro negli ingredienti del piatto descritti sul menu)… sinceramente non ci tornerei e non lo consiglierei, ma devo riconoscere che sono stati brillanti perché si sono scusati e non ci hanno fatto pagare il polipo…

26/07/2024: Ci siamo fermati perché ispirati dal posto sul lungo mare, peccato! Come dice il detto “mai giudicare il libro dalla copertina”, qua abbiamo giudicato troppo presto. Prezzi giusti, onesti per essere sul lungomare… ma un’attesa ETERNA! Ci siamo seduti alle 20:40 e ci siamo alzati alle 22:10 per DUE PIATTI. Le trofie al pesto arrivate subito (scotte, troppo cotte), e poi abbiamo aspettato la bellezza di 45 minuti per un fritto di calamari (surgelato sicuro perché il fresco ha un altro gusto), alla domanda “tra quanto arriva?” Il cameriere senza sapere ha risposto “adesso”. Molto disorganizzati, i camerieri disorientati (poverini non è colpa loro ma di chi coordina il tutto). Un “Peccato” perché la posizione è ottima ma ingannevole. Inutile dire che mi è venuto il mal di stomaco per l’attesa.