I migliori ristoranti di cucina italiana in Liguria

21/04/2025: Io e la mia ragazza siamo arrivate a Torza alle 14:30, nonostante la tarda ora e la cucina già chiusa ci hanno accolte e preparato due primi a scelta. Porzioni abbondanti, molto gustose, casalinghe e prezzi molto accessibili. Il personale super educato ed accogliente. Se mai ricapiteremo in zona non esiteremo a tornare!!

25/12/2024: Ci abitiamo di fronte e questa è una benedizione. Rapporti quotidiani coi gestori che sono persone speciali. Cucina ligure strepitosa, ambiente "sano" e familiare. Ho assaggiato sotto mia richiesta specifica, il mitico cappon magro", antica ricetta ligure per le festività natalizie, e che dire....per qualche minuto mi sono ritrovata catapulta indietro nel tempo quando questo piatto veniva servito dalle nonne di famiglia: quasi commozione. Altissimo livello culinario e umano. Grazie Marietta, Carlo e Michela!

25/05/2025: Locale in centro ma abbastanza vecchiotto. Menu in linea con gli altri ristoranti ma piatto veramente basic. Il cibo non era male ma la presentazione ed il prezzo non lo giustificano. Abbiamo pagato molto in comparazione al servizio offerto. Non ci torneremo di sicuro.

16/05/2025: Sono stato a cena stasera dal Bri, da solo - sono a Varazze per lavoro - e ho mangiato bene, delle ottime alici marinate e una frittura molto buona di totani, gamberi, acciughe e qualche ciuffetto. Buona, materiale di prima scelta. Peccato, niente verdure nella frittura ma pace. Niente paranza ma pace. (Cmq costa piu di 20 euro). Mezza di bianco, un limoncello offerto, 54 euro. Ci sta. Fin qui tutto bene. Quello che non ci sta, e che mi fa uscire matto, è l'atteggiamento dei gestori, due signore, una in sala e l'altra in cucina che intorno alle 21.50 cominciano a parlottare nervose tra loro guardando l'orologio e poi noi, io che terminata la cena stavo facendo quattro chiacchiere educate con i signori del tavolo vicino e... alle 22:12 dopo alcune occhiate inferocite si avvicinano e mi dicono: "io chiudo, eh!". Sono le 22:12! Scambio un paio di cenni con i signori del tavolo vicino... "Se dovete stare a chiacchierare, lo fate fuori di qui!" è stata la spiegazione perentoria della cuoca. Stizzita, inferocita. Ribadisco, erano le 22:12! Nel locale c'erano solo i nostri due tavoli, si conversava cortesemente, è inconcepibile un comportamento del genere, persino in Liguria, e non stiamo parlando di una pizzeria ma di un ristorante di pesce prezzolato. Mi alzo, sgomento. I signori al tavolo vicino si alzano a loro volta. Il commento: "La prossima volta si va altrove!". Ore 22:20, cacciati dal ristorante. MAI PIÙ. Noi portiamo lavoro, siamo clienti che prediligono la buona cucina alle pizzerie da lungomare e siamo trattati come un fastidio. Vergogna! Questo esercizio merita di chiudere!

14/05/2025: Sono stata più volte a cena in questo posto con amici e ho assaggiato un po' di tutto dagli antipasti ai primi , è che dire della pizza 🍕 è ottima , consigliatissimo.

05/05/2025: Ho pranzato in questo ristorante nel borgo di Montemarcello dopo un'escursione sul promontorio. Appena arrivata, ma senza molte altre alternative, ho subito notato il menù poco intrigante e senza un'anima definita, né tradizione toscana, né ligure, né una cucina un minimo creativa. Passati ai piatti la prima impressione non si è smentita. Pappardelle al cinghiale che di fatto erano un piatto di pasta al sugo. Pochissima carne e sugo liquido. Andrebbe aumentata significativamente la quantità di carne e la cottura del sugo per rendere il sugo più ristretto e saporito. Suggerisco inoltre di non tritare la carne a macchina ma di sfilacciarla o tritarla a mano, il risultato è migliore e più si presta alla selvaggina. Inoltre anche il parmigiano sulla pasta era davvero scarso, sarebbe più cortese portarlo al tavolo al cliente oppure farlo servire al cameriere davanti al cliente in modo da dare al cliente la quantità desiderata. Passiamo al secondo, ho optato per una frittura di alici, davvero povera. Alici infarinate e fritte in un piatto con uno spicchio di limone per 15 euro. Ecco, questo è quello che mi aspetto da uno street food in piazza che mi vende un cono di alici, da un ristorante sicuramente qualcosa di più. Magari, se non si vuole aumentare la varietà di pesce, si potrebbe almeno proporre una frittura di alici in diversi modi, infarinate con qualche salsa di accompagnamento, impanate, ripiene...In più le alici non erano così piccole e la lisca dava fastidio, non essendo disliscate l'ho quindi dovuto fare in autonomia. Un pranzo spento, con poco gusto e deludente.

04/05/2024: Snabb servering. Bra personal. God mat. Vi tog en fritto misto för två och den var mycket god och tänkt för minst tre personer. Till det tog vi patatine fritte och personalen sa att det skulle räcka med en portion. Det räckte.

28/01/2024: L'ambiente è semplice ed accogliente. Le portate sono buone ed abbondanti. L'atmosfera è molto amicale ed ospitale. Da provare.

16/05/2025: Lieu fort sympathique Accueil très agréable Plats à emporter typiques Flexibilité et disponibilité du personnel Chaises longues et table dans un très beau cadre

30/12/2024: il pesce super buono e leggero , simpaticcissimi i ristoratori ,il luogo e' tipico ligure.. ogni volta e' sempre bello andarci .

29/06/2024: Fuori dai circuiti turistici, siamo arrivati un lunedì sera tramite consigli del web. Titolare originale e simpatica, cena con pasfa fatta in casa e sugo al pomodoro buonissimo e non banale, il secondo di carne altrettanto. Per dire...anche digestione super. Locale dignitoso, il parcheggio è sulla destra prima di arrivare al locale in una strada poco visibile.

04/06/2024: Ho visitato questo posto su invito della zia di mia moglie,posto informale ,ambiente carino,menù buono,in particolare l'agnello impanato veramente squisito.Servizio nella norma fino a che non è sbucata dalla cucina la signora Angela,un vulcano di simpatia,ha illuminato la serata con le sue canzoni e il suo tamburello calabrese.Ci torneremo sicuramente.

02/06/2025: Ero già stata nel locale un paio di estati fa e mi ero trovata benissimo. Tanto che oggi non vedevo l’ora di andarci per festeggiare con la mia famiglia. Eravamo io, mio marito e mia figlia (4 anni). Abbiamo ordinato un pesce spada, una pasta al pomodoro e una frittura di totani (anche perché, pur avendo poche pietanze nel menu del pranzo, mancavano degli ingredienti per fare alcuni dei piatti). Dopo un po’ è arrivato il mio pesce spada. E quando ho finito di mangiare è arrivata la pasta per la mia bambina. Dopo vari solleciti è arrivato di nuovo un pesce spada (ovviamente errato) e dopo altro tempo è arrivata la frittura. Morale: non Siamo nemmeno riusciti a mangiare insieme. Per questo menu con acqua (1 naturale e 1 frizzante) e 2 caffè abbiamo pagato un totale di 77€. Quindi, io capisco gli sbagli, ma almeno avrebbero potuto offrire un piatto. MAI PIÙ TORNEREMO. Servizio pessimo, prezzo esagerato

23/10/2024: Locale molto gradevole sia dentro che fuori ( pz della cernaia) . Abbiamo preso birre, varie tapas e vari pinchos , delizioso il polpo alla galiziana. Hanno un ottima selezione di birre sia alla spina che in bottiglia e tantissime proposte di cibo, anche per chi e' vegetariano ( humus guacamole panissa) Personale simpatico e accogliente , prezzi onesti

31/05/2025: Stuzzichini inqualificabili, servizio assente. Non c’è accesso disabili!!! Il posto è bello ma non è possibile avere attività gestite così.

11/03/2025: i proprietari del ristorante son peggiorati drasticamente pensono solo ai soldi in vece allinizio della attivita ti facevono mangiare bene con un prezzo giusto no si puo trattare i clienti cosi male mi dispiace ma il genovese non importa niente e arrogante speriamo che la gente capisca e non vadi piu in questo locale.

13/10/2024: Sbuccia e' nostra meta quando siamo a Finalborgo. A colazione, a pranzo oppure per un acquisto dei bellissimi articoli esposti. Oggi castagnaccio, succhi e caffè. ❤️Bravi come sempre.

01/09/2024: Il posto si trova nel centro di Finalborgo, il menú è composto da proposte liguri e piacentino, con dolci fatti in casa e prodotti a km 0. Si possono pure bere birre artigianali. La prima sera presi un panino con il salame piacentino DOP. Il giorno dopo presi un panino con prosciutto delle Alpi liguri e paté di olive taggiasche. Il personale cordiale. Ci tornerò.

19/03/2025: Ottimo ristorante, con preparazione di prodotti locali coltivati in proprio. Ottime le frittate di verdure, i carciofi fritti, e le tagliatelle fatte in casa. Si consiglia una degustazione.

14/01/2025: Pizza non qualificabile ordinato una margherita pessima Senza contare che costa 7 euro e veramente scadente. Mai più.

09/09/2024: Buona accoglienza e ottima qualità di tutte le portate, consiglio dolci e gelati creati con i gusti locali e di ottima qualità, che chiudono in bellezza il pranzo.

28/07/2024: Sempre il posto migliore dove mangiare pesce a Pietra Ligure! Ottimo spaghetto all’ astice, pesce freschissimo! Lo chef non si smentisce mai!