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I migliori ristoranti di cucina italiana in Liguria

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Ristorante Pizzeria Vecchio Borgo


Savona
02/10/2024: Accueil chaleureux malgré l’arrivée tardive, bilingue anglais, ambiance familiale. Pizza excellente, calmars frits à tomber, tout fait maison, tarifs bien raisonnables, je recommande vivement.



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La Terrazza


Sestri levante
18/09/2024: The chef and the waiter were so kind. We appreciate your hospitality and the lovely view from the deck. Grazie!
16/08/2024: Avevamo prenotato un pranzo in famiglia in questo ristornante data la splendida terrazza. Purtroppo, a causa del maltempo, non abbiamo potuto sfruttare la parte esterna e abbiamo mangiato all’ interno di un bellissimo salone. Da qui inizia però il declino: all’ interno siamo stati in tavoli separati e non in una tavolata unica per “questione di spazi” secondo loro. Il mio tavolo ha preso il “piatto del giorno” = rimasugli dei vari antipasti (nemmeno tutti, al contrario di quanto detto dal cameriere) che per la modica cifra di 20€ ci ha dato delle verdure ripiene alla ligure decisamente discutibili , e altri assaggi. Io e il mio compagno abbiamo diviso le chitarre e un fritto misto; la pasta arriva CRUDA (e non aldentr come ribadito dal cameriere) in quanto non si tagliava con la forchetta, e le vongole erano rotte e avevo anche un sapore decisamente strano. Informiamo il cameriere che senza degnarci di uno sguardo porta via il piatto senza chiedere se volevamo cambiarlo, se non volevamo una sostituzione, e decide di “rifare”il piatto e portarcelo. Ci viene portato lo stesso identico piatto (aveva le stesse identiche vongole rotte che avevamo lasciato nel piatto ) solo con un brodo causato dall’ acqua di cottura con cui hanno provato evidentemente a salvare il piatto, e con i pomodori marci e acidi che erano presenti anche nel primo piatto. Inutile dire che non lo abbiamo nemmeno assaggiato e lo abbiamo lasciato lì (almeno non lo hanno fatto pagare). In generale anche gli altri commensali hanno denunciato vari difetti dei piatti: lo stesso piatto che avevamo preso noi , lo aveva preso un’altro persona ma la sua pasta era piena di gusci rotti e sabbia (risposta: i cannolicchi hanno sempre la sabbia ed è difficile pulirli), trofie al pesto amara , calamarata con vongole acide e pasta bruciata (c’era il segno della piastra sulla pasta). Insomma, un pranzo rovinato e non contenti abbiamo anche speso un’occhio della testa.



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Lo spuntino


07/08/2024: La mia famiglia è un gruppo interspecifico ingombrante. Siamo 2 umani e 2 cani di taglia medio grande: una pastora di transilvania e un cucciolo di american golden retriver. Abbiamo prenotato con un giorno di anticipo, e siamo stati accolti come dei Vip. Tavolo arieggiato per non far soffrire i cani e un bau menu a base di pesce e verdure. Noi abbiamo mangiato acciughe impanate e fritte, che reputo fra le migliori in assoluto mangiate in Liguria negli ultimi 40 anni. A seguire spaghetti con le vongole e bottarga ricchi e abbondanti. Buona scelta dei vini, consigliatisdimo anche per la posizione sul lungo mare di Camogli.
20/07/2024: I'm from Genoa and I can tell you that if you want to eat, drink and also find traditional Ligurian recipes, this place is for you! The best on the Camogli promenade! Therefore, among other things, you should certainly find fried anchovies. It lacks nothing: beautiful location, always friendly and attentive service, delicious dishes and generous portions, catch of the day, menus for vegans and vegetarians, children's menu and... Even a 'woof menu' for our canine friends! More than this, there are many restaurants that need to learn... An excellent example for all of Liguria.


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Osteria La Magnana


La spezia
27/08/2024: Nous sommes arrivés et nous avons trouvé un restaurant vide. Les gens ne savent pas ce qu’ils ratent.. les plats que nous avons commandé étaient sincèrement très très bons et recherchés. Le serveur était très serviable et très souriant. Une adresse qui mérite beaucoup plus de succès à l’avenir que le soir où nous sommes venus !!
05/08/2024: Abbiamo aspettato più di un'ora per due primi diversi, non dieci. Parliamo dei primi: "spaghetti con le cozze" pieni zeppi di sale, per niente amalgamati e con i pomodorini dell'insalta crudi messi sopra pagati 15 euro (un furto), i "paccheri allo scoglio" arrivati freddi, asciutti e con i gamberi non freschi. Servizio non buono, vino non versato nei bicchieri, bottivlie portate senza il secchiello con il ghiacchio e senza un tovagliolo. In più abbiamo preso un pezzo carne, entrocote, chiesta al sangue e arruvata piu che ben cotta, come direbbe Bastianich "ciabatta di gandhi". Dunque, non consiglierei l'esperienza, non mi sono trovato bene, abbiamo pagato troppo per il cibo (non sufficiente) offerto e servito (male).


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La Mandragola


Genova
01/08/2023: Apericena veramente molto molto molto abbondante e buonissima. Prodotti adatti anche ai vegani e/o vegetariani. Buona anche la qualità. Ottimo il prezzo. Da ritornarci sicuramente!
23/07/2023: La location è molto carina il servizio è cordiale e i prezzi sono onesti. Purtroppo la qualità dei piatti non ci ha proprio convinto, il fritto misto su tutto.



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Simo & Andre Pizzeria Braceria


Genova
28/07/2024: Personale gentile e disponibile carne eccellenti e piatti abbondanti, ci ritorneremo di sicuro. Parmigiana favolosa


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La Volta Buona


Sanremo
26/11/2024: I have been going to this bar for many years because the managers are very kind and helpful people. All products are of excellent quality and always fresh. Furthermore the environment is very friendly and joyful. There is always some available customer with whom you can spend relaxing minutes.

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