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I migliori ristoranti di cucina italiana in Liguria

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Padre Dionisio Sporting club


La spezia
09/03/2025: Peggior “ ristorante “ mai visto ..arrivati alle 20.30 ..pizza arrivata alle 22.40 , chiamarla pizza mi sembra esagerato , visto che era quasi fredda e con ingredienti sopra mai ordinati ( sicuramente in frigo quelli erano rimasti ) , per digerirla ci sono voluti 2 giorni di ferie . con annessa farinata riscaldata ..totale pizza e farinata 25€ a testa , qualità pessima !!! Sarebbe stato più equo un rimborso Servizio tipo da terzo mondo


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Trattoria La Nuova Spezia


La spezia
19/06/2025: Ci era stato consigliato… e purtroppo ci siam fidati! Innanzitutto, ambiente sporco! Pavimenti indecenti e menu unti. Solitamente fotografo tutti i piatti… erano talmente poco invitanti che non ne ho fatta nemmeno una. Frittura mista.. quindi col pesce azzurro “fresco” .. fortunatamente ci siamo accorti che un pesce puzzava di marcio! Il ristorante ci ha detto che può capitare. Arriva il secondo.. calamari alla piastra su un letto di insalata e pomodorini conditi con la cipolla cruda (che non c’entra nulla col pesce!) contorno ovviamente scelto da loro.. i calamari erano amari.. quindi non puliti bene! Ma come si fa???? Dolce.. assaggiano 2 tiramisù.. il pezzo forte della casa! Erano secchi, fatti con la panna, veramente immangiabili. Arriva il momento del conto, nessuna attenzione nonostante il “può capitare”. Queste recensioni così positive sono ingannevoli! Probabilmente trattano bene solo chi dicono loro. Di certo non ci torneremo più.
10/06/2025: Cari utenti, di passaggio a La Spezia, mi sono fermato qui e devo dire: *un’esperienza autentica e soddisfacente dal primo all’ultimo morso**. Locale semplice ma curato, con un’atmosfera intima e un’energia familiare. Appena si entra, si viene accolti da Fiore e Luciano – proprietari attenti e calorosi – che da subito ti mettono a tuo agio con il loro sorriso e disponibilità. Specializzato in pesce fresco, ogni piatto rispecchia tradizione e qualità. Servizio impeccabile: lo staff è gentile e attento ai dettagli, sempre pronto a suggerire piatti e spiegare le peculiarità. Il proprietario si distingue per la sua accoglienza e la capacità di far sentire ogni ospite come a casa. Un buon rapporto qualità-prezzo: pesce fresco, porzioni generose, ambiente conviviale e prezzi onesti creano un’esperienza che difficilmente delude


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Rio del Mulino


Dolceacqua
25/05/2025: La vera cucina ligure da consigliare ai turisti ma anche ai liguri. Noi ci siamo sentiti a casa, coccolati nonostante il locale pieno di clienti. Le portate che ci hanno proposto sono state all' altezza delle nostre aspettative. Il Rio del Mulino è un ristorante con una cucina di livello molto alto e anche il servizio non è da meno. Consiglio a tutti di provarlo. Grazie a tutto lo staff. Marco Griseri
13/03/2025: Super restaurant N’hésitez pas ,on y mange très bien et c’est très bon Quelle surprise apéro ,2 entrées ,plat et dessert et pour clôturer le tout du Limoncello 😂


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Ristorante Paganini


Ne
20/04/2025: Pranzo di Pasqua. Locale pienissimo; al nostro arrivo, alle 13.30, veniamo.invitati a prendere posto velocemente e.subito viene servito l'antipasto (noi stiamo.ancora sistemando il bambino). Terminato il giro di antipasti (discreto) arrivano i ravioli (senza infamia.nè lode).seguiti dai pansotti (troppo cotti). Come secondo viene.servito agnello impanato ( il mio era crudo), spinaci e patate al forno (4 pezzi di patata). A seguire fritto misto (1 bastoncino formaggio e prosciutto, 1 latte dolce ed 1 frittella di mela). Come dolce semifreddo a... non sono riuscito a capire a che gusto era. Prezzo 40 euro a testa... pos non funzionante e pagamento in contanti... alla richiesta di scontrino.veniamo invitati a pagare un.supplemento di 10 euro (non.scontrinato) poiché nostro figlio di un anno al.tavolo ha comunque occupato un.posto.Ps al temine del pasto veniamo garbatamente invitati ad allontanarci xchè dovevano fare le pulizia.... che dire ... come perdere clienti....
23/02/2025: Questo posto è perfetto per chi ha nostalgia della tradizione. Chiedete prima cosa c'è in menù e la proprietaria cercherà di venirvi incontro. Di solito sono menù fissi e molto ricchi. Una domenica speciale in piena tranquillità


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U Portegu de Ma


10/05/2025: Emplacement de choix sur le port, des pizzas excellentes, très bon rapport qualité prix. Merci de votre accueil c’est une adresse à retenir
04/05/2025: Abbiamo mangiato la pizza che è risultata eccellente. Sia l’impasto che la farcitura molto buona e abbondante e di qualità. Il personale gentile e disponibile. Raccomandato….


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Panificio Moltedo di Moltedo Luisa & c.


Recco
22/02/2025: Per me il miglior panificio a Recco con la focaccia col formaggio più buona in assoluto. Ottime le spighe e il "treno". Anche la pizza è ottima. Personale cortese e veloce.
21/02/2025: Premetto che sono 53 anni che frequento la Zona, mia madre andava a Camogli già dal dopo guerra, sono praticamente più ligure io (surfo pure) dei liguri che fuggono dalla loro regione.... Moltedo fa la migliore focaccia col formaggio che esista sul pianeta terra, a differenza di Tossini che è una catena tipo MC Donald's con focaccia appena sufficiente. Moltedo di Luisa invece produce la migliore focaccia col formaggio e pizzata che ci sia, con la crosticina. Top . Occhio però perchè nuoce gravemente alla salute, una volta provata la focaccia col formaggio di moltedo troverete le altre focacce col formaggio di Recco o di Camogli appena sufficienti. La focaccia semplice non la consiglio, a Camogli è molto meglio.



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Panificio Rosi


Riomaggiore
20/04/2025: La focaccia era gommosa e molto probabilmente del giorno prima. Una vera delusione. Peccato! Ci vuole così poco a fare un prodotto dignitoso e soprattutto fresco di giornata.


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Pizzeria Marinando


Deiva marina
25/08/2024: Ce restaurant n’est PAS FERMÉ du tout!!! Veuillez corriger cette information Cuisine italienne et pizza EXCELLENTES
15/08/2024: Endroit tranquille, terrasse intérieur calme. Repas très bon, pizza excellente et variée. Serveur sympa, service rapide. Petit geste commercial lorsque vous séjournez à l'hôtel.


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Vecchie Mura


Varazze
10/06/2025: Divino per giardino attrezzato, prezzo, eccellentissimo rapporto qualità prezzo,HACCP qualità personale e proprietà..in pieno centro,A2 passi dal mare, stazione , ecc!!! ANDATECI,RI TOR NE RE TEE!!
04/05/2025: Troppo olio, troppo fritto e tropo tutto. Le trofie al pesto erano "annacquate di olio" e la pasta alle vongole non sapeva di nulla.


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Trattoria Pizzeria Da Manuel SNC


Genova
21/10/2023: More than good pizza, very punctual with takeaway, excellent service as always 💪
13/09/2023: It's all fantastic but I'm very sorry that they closed, they said it was temporary but they haven't opened for a year. It was my favorite pizzeria. Please reopen.🙏


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Trattoria Della Posta


Maissana
21/04/2025: Io e la mia ragazza siamo arrivate a Torza alle 14:30, nonostante la tarda ora e la cucina già chiusa ci hanno accolte e preparato due primi a scelta. Porzioni abbondanti, molto gustose, casalinghe e prezzi molto accessibili. Il personale super educato ed accogliente. Se mai ricapiteremo in zona non esiteremo a tornare!!
25/12/2024: Ci abitiamo di fronte e questa è una benedizione. Rapporti quotidiani coi gestori che sono persone speciali. Cucina ligure strepitosa, ambiente "sano" e familiare. Ho assaggiato sotto mia richiesta specifica, il mitico cappon magro", antica ricetta ligure per le festività natalizie, e che dire....per qualche minuto mi sono ritrovata catapulta indietro nel tempo quando questo piatto veniva servito dalle nonne di famiglia: quasi commozione. Altissimo livello culinario e umano. Grazie Marietta, Carlo e Michela!


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Zeffirino Loano YCML


Loano
15/08/2024: Il locale si presenta molto bene, peccato per il cibo e per il servizio. Siamo arrivati, abbiamo ordinato la prima bottiglia di vino e non ci è stato portato neanche il pane (che abbiamo dovuto chiedere per ben due volte). Abbiamo ordinato prima un piatto di pasta per la bambina che è arrivato solo insieme agli altri piatti. Abbiamo ordinato una seconda bottiglia di vino, arrivata (dopo varie richieste) a piatti già serviti. Pescato del giorno (una fetta di pesce spada). Tartare di patate (un purea insipido). Scialatielli ai frutti di mare: di 3 piatti in uno non c’era in gambero come negli altri due. La pasta era insipida e scotta, le vongole erano 3 di cui 2 chiuse. Spendere 50€ a testa per un piatto (di bassa qualità) e due bottiglie di vino in 6, è davvero esagerato. Esperienza da non ripetere!
16/07/2024: La location è davvero molto bella, una terrazza con un panorama mozzafiato. I piatti sono buoni ed i prezzi in linea con l'offerta. Quello che secondo noi è mancato è un servizio di altrettanta qualità, che ci si aspetta quando si entra in un posto del genere. Così ci siamo anche spiegati la poca affluenza in ormai piena stagione. Se fosse gestito da professionisti della ristorazione certamente sarebbe uno dei locali più belli ed affollati della Liguria. Purtroppo la scarsa professionalità del servizio vanifica la bellezza del posto e dei piatti. Camerieri che girano a vuoto, il Sommelier che ci comunica non avere ancora definito la carta vini, quest'ultima sarà pronta il lunedì seguente, peccata che sabato 13 luglio, ormai in piena stagione, ci si aspetta di poter consultare una carta con i vini disponibili ed i relativi prezzi. Terminato il secondo siamo stati "dimenticati", dopo oltre 30 minuti da quando ci avevano ritirato i piatti siamo riusciti ad ordinare un dolce e qualche caffè. Dopo un ulteriore mezz'ora di attesa la cameriera "si ricorda" di farci i caffè e dopo aver richiesto il dolce mancante almeno altre due volte finalmente compare il tanto sognato gelato, tutto questo all'alba delle 00:10.

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