I migliori ristoranti di cucina italiana in Emilia-romagna

16/03/2025: Questo locale è una certezza. Ci si va e si è sicuri di trovare un ambiente accogliente, personale gentilissimo e disponibile e un menù delizioso. Oggi abbiamo gustato un antipasto squisito, trota alla piastra ottima e quella agli agrumi a dir poco eccellente. Anche la nostra cagnolina è stata accolta con il sorriso e questo è un ulteriore punto a favore. Ci vediamo presto!

06/01/2025: Il posto ha una vista incantevole , soprattutto adesso con la neve. Si sente che il locale è storico , vissuto , ben riscaldato. Portate buone , il primo di crespelle al radicchio rosso e taleggio molto gustoso. Secondo nella norma, il dolce una bella chiusura , torta ai lamponi e cioccolato bianco ancora tiepida. Il prezzo ci può stare; unica pecca iniziale , prima del pranzo abbiamo chiesto un aperitivo e non è stato possibile averlo, ci hanno letteralmente detto di andare ai bar vicini. Ci tornerei in ogni caso.

26/09/2024: Abbiamo cenato in questo ristornate caratteristico di montagna con un bella vista sul lago adiacente. Il personale è molto gentile, l'arredamento tipico di montagna. La cucina casereccia ma rivisitata in chiave moderna. Ottime le scaloppine ai funghi che ha preso mia moglie accampanate da delle verdure al forno. Io ho optato per i cappelletti in brodo rigorosamente fatti a mano. Il conto adeguato al servizio e alla qualità del cibo. Nota di merito per la vastità di liquori disponibili.

13/04/2025: Location davvero carina e suggestiva, curata nei dettagli, pulita e accogliente. Il personale si è dimostrato gentile e disponibile, contribuendo a creare un’atmosfera piacevole. Il pranzo è risultato nella media: nulla di particolarmente memorabile, e purtroppo le porzioni sono apparse un po’ contenute rispetto al prezzo. Il dolce, una crostata al limone, è stato l’aspetto più deludente della giornata: sembrava un prodotto industriale, e in un contesto così curato mi sarei aspettato qualcosa di più artigianale, che rispecchiasse la genuinità del luogo. Mi dispiace dover fare questa osservazione, perché il posto ha potenzialità e merita sicuramente attenzione. L’impressione generale è che ci sia molta attenzione per la produzione vinicola (di qualità) più che per l’offerta gastronomica. Un maggiore equilibrio tra cucina e vino potrebbe davvero fare la differenza.

27/04/2024: Prenotato un tavolo il giorno prima, dopo 40 minuti di auto ci hanno chiuso la porta in faccia dicendo che il locale era chiuso per festa privata, una barzelletta

27/04/2024: Non mi dilungherò nemmeno troppo. Sarebbe tempo perso. Prenotato un tavolo per 4 persone il giorno prima, arrivati al ristorante dopo 45 minuti di strada ( non siamo di bertinoro) ; il proprietario ci liquida dicendo che c’era una festa privata per la chiusura del locale. Ci sbatte la porta in faccia senza nemmeno dilungarsi troppo. La beffa? Una volta trovato con difficoltà un altro posto essendo sabato sera, il simpatico proprietario della Svineria manda una mail per comunicare di aver annullato la prenotazione. La professionalità non è di casa.

16/01/2024: Very pleasant evening: excellent platter with tigelle. Very good sangiovese.

09/01/2024: Excellent cheeses and cured meats. Good tigelle. Very seasoned first courses and these are also excellent. Good wine. Nice waiters. What can I say, to go and return

11/05/2025: Pranzo domenicale con famiglia , non metto ottimo x non esagerare ma abbiamo mangiato benissimo servizio veloce e cortese

09/03/2025: Pranzo in famiglia,cibo veramente ottimo dall antipasto di salumi ai primi..nonostante il locale fosse pieno di gente siamo stati serviti nei tempi giusti..personale attento e gentile Torneremo a trovarvi sicuramente

17/04/2025: ottima trattoria, trattoria vera, non come quelle "rifatte"! ottima cucina, tutto fatto in casa; ambiente semplice accogliente; rapporto qualità/prezzo ottima

15/02/2025: Ore 10 di sabato mattina 15 febbraio 2025. Telefono al ristorante in oggetto e prenoto per le ore 12 30 dello stesso giorno. Mi viene detto: fortuna che ha chiamato. Avevamo ancora 2 tavoli liberi. Ottimo penso. Mi presento al ristorante e trovo una persona alquanto maleducata che mi dice che non vi è alcuna prenotazione. Faccio presente al suddetto maleducato che avevo fatto 70 km per arrivare lì ed ovviamente altri 70 per tornare a casa. Nulla da fare. Pure trattato a pesci in faccia. Peccato. Qualcuno mi aveva detto che, nonostante le apparenze del luogo, oggettivamente pessime, si mangiasse discretamente. Voto 1 alla maleducazione.

31/12/2024: freddo, caro in rapporto a quanto e come si mangia, inospitale. Lunghi nel servizio. Piatti non buoni. Avevo anche diritto a sconto 20% perchè avevo prenotato con thefork ma hanno fatto orecchio da mercante (per cui aggiungo: disonesti!) ...... meglio provare quelli nelle vicinanze!

30/12/2024: Locale poco riscaldato Accoglienza abbastanza fredda Tempi biblici tra primi e secondi Menu con non molta scelta Servizi igienici non classificabili Camerieri con poca esperienza Si salva la cucina con prodotti presentati bene e buoni