I migliori ristoranti di cucina cucina umbranella città Montefalco della Perugia

12/03/2025: Devo dire che non è facile trovare una magistrale tecnica di esecuzione (penso alla crema di broccolo viola per il benvenuto dello chef) insieme ad una attenta scelta delle materia prime (penso alle fettuccine al tartufo, ma anche alla tartare) insieme ad una estrema attenzione nel portare a tavola (penso alla cloche sollevata davanti al mio naso per le mie fettuccine al tartufo) insieme ad una presentazione che mi fa capire che nello chef c'è grande gioia nel fare (penso alla mia tartare, pazzesca!...). E se tutto questo è in una cittadina della provincia umbra, assolutamente gradevolissima ma fatalmente più esposta ad un turismo leggermente meno consapevole... Beh.. Allora... Chapeau ! Personalmente preferisco l'apparecchiatura con tovaglia per ragioni igieniche ma il piano di cristallo mi dava grandi sensazioni di igiene; in effetti anche più di una tovaglia quindi... super-promosso! Tavolo grande (non il 60x60...), finalmente un ristorante dove si possono scambiare due parole in santa pace; ambiente forse leggermente ricercato ma ci stava... Superlativa la scelta di vini al calice! Posso dirvi che se siete di Roma questo ristorante vale il viaggio! Questa ristorazione mi ha parlato di vocazione. Io ci tornerò perché... vale il viaggio, e grazie anche da Michela !

02/03/2025: Come non dare il massimo del punteggio ad un ristorante del genere!!!!! Ristorante delizioso, abbiamo ricevuto in regalo il menù degustazione della campagna; 5 portate una più gustosa dell’altra sapientemente preparate dallo chef e narrate dai proprietari. Narrate perché sono state vera poesia per la vista e per il palato . Tutto ottimo, accompagnato da un vino delizioso. A fine cena mi è stata regalata una pergamena contenente una ricetta dello chef. Quindi siamo stati coccolati. Esperienza da provare

30/03/2025: Excellent service, very welcoming environment, excellent quality food. Truly top restaurant

25/03/2025: We had dinner at this restaurant in Montefalco accompanied by our dear friend Francesca, who recommended it to us. Stone arches and exposed beams wind throughout the room. Particular is the grilled cooking done in the fireplace, positioned to the left of the entrance. Here meat reigns supreme! We had an artichoke parmigiana for two, a Chianina tartare, a plate of cold cuts with buffalo mozzarella, two grilled fillets with two plates of grilled porcini mushrooms, some sautéed chicory presented in a pan, a bottle of Montefalco red and two coffees. Friendly and welcoming staff. Very good meat. We'll be back.

20/04/2025: Simple and easy-going location, super value for money and very generous portions. A dinner in a family atmosphere and without anything pretentious that left me pleasantly satisfied

22/03/2025: Excellent home cooking at a fair price in an informal setting with impeccable service. The coffee in the moka pot with the cream on the side was much appreciated. Thank you

23/04/2025: Everything was excellent, preparations were really made with care, excellent raw materials, informal but perfect service.

22/04/2025: Excellent ingredients and delicious dishes. Excellent service. Excellent value for money. Well done!

24/01/2025: Place in the center of Montefalco, nice tables on the street, traditional cuisine, good gnocchi, quite good pigeon, small selection of local wines

27/11/2024: Amazing chestnut cream soup with truffle

21/04/2025: Rapporto qualità prezzo ottimo, vino dalla zona con un ricarico veramente onesto! Che dire, se uno va a mangiare da Giorgione, si aspetta e Nobel nostro caso abbiamo ricevuto, un servizio alla buona, senza tante sciccherie ma con un cibo genuino, buono e soprattutto di qualità !! L’ amico Giorgione lo abbiamo beccato per una foto all’uscita. Simpaticissimo!!!! Grazie di tutto!!

19/04/2025: Sempre pessimo. Nessun miglioramento. Tavoli sudici, servizio lento, personale che si intrattiene nell'area esterna per fumare, nonostante il divieto, anziché pulire e servire. Che dire, evitatelo se potete! Noi non ci andremo mai più. Auguri!