I migliori ristoranti di cucina cucina parmigiana

22/04/2025: In centro città, locale piccolo a accogliente, personale garbato e disponibile. Buono il cibo, cucina casareccia ma di gusto.

18/04/2025: Il locale è di dimensioni contenute, molto carino. Abbiamo mangiato davvero bene: in tre abbiamo preso un tagliere misto con torta fritta, una porzione di anolini in brodo e 2 di cappellacci in crema di parmigiano e zafferano, un calice di lambrusco, due bottiglie di acqua e tre dessert (un tiramisù, una porzione di sbrisolona con crema allo zabaione ed una fetta di torta Susanna). Tutto davvero buono e di qualità (unico appunto ma legato al gusto personale, la crema di parmigiano la avrei preferita più densa ma questo non cambia il giudizio più che positivo del piatto di cui avrei fatto volentieri il bis). Quello che ha lasciato perplessi è il servizio ma lette le altre recensioni forse era solo una giornata poco felice. Nulla di clamoroso ma di certo non abbiamo trovato la famosa allegria emiliana e, nella fase finale, l'attenzione nei nostri riguardi è decisamente calata. Può aver contribuito una serie di nuovi arrivi in pochi minuti o qualsiasi altro elemento, fattonsta che è l'unica nota poco intonata ad una serata davvero piacevole. Il conto (99 euro) era adeguato

26/04/2025: After visiting the Reggia di Maria Luigia, lunch at the nearby trattoria Arcari, I recommend the mixed appetizer of cured meats and tortelli alle erbette. Excellent value for money. It is advisable to book because it is crowded and full.

24/04/2025: Welcoming place. The owner, a nice, kind and very efficient lady. The food is of excellent quality. Excellent experience, to be repeated. F.to: quattro di San Giuliano Mil.

22/04/2025: Very beautiful and evocative place. High quality raw materials. Balanced quality-price ratio. Very courteous and quick staff Absolutely recommended.

08/04/2025: I will keep this review as constructive and polite criticism. Although unfortunately the owner did not have the same education towards us. I'll start with the service. The guys are good and willing but unfortunately they have to follow directives that lead to having a service that can at least be improved. A mad desire to sell you everything immediately. Cuisine, discreet in quality and poor in quantity. Grilled: some pieces good, others not edible. We sent back an absolutely inedible picanha (and I'll stop here...). The manager with disrespectful tones (and I'll stop here too...). Price, exaggerated for what was eaten.

29/03/2025: Sono stato in questo locale per una cena tra amici. Eravamo in 12. Ci siamo affidati al personale di sala per la scelta dei piatti. 3 agrifocacce una più buona dell’altra e poi… CARNE di assoluta qualità per frollatura, cottura, preparazione (prese due costate e una fiorentina da antologia). Fantastici anche i dolci.

23/02/2025: Consigliato da un amico del posto, prenotiamo per una domenica a pranzo presso questo agriturismo situato accanto alla Certosa di Parma: il nostro tavolo era in una saletta molto graziosa, dotata di caminetto. Dopo un antipasto di salumi tipici e una tagliatella squisita, ci concentriamo sulla carne (una Fiorentina di quasi due chili e una tagliata da 9 etti) che è risultata essere di alta qualità e cotta alla perfezione, cosa non scontata considerando lo spessore di circa 7 cm della fiorentina. Conto non proprio economico, ma ambiente, servizio ed accoglienza più che positivi.

08/12/2024: torta fritta buona,piatto di crudo di Parma buono,anche se non era molto stagionato. anolini buoni,ma il brodo era insipido e sapeva veramente di poco tagliatelle al funghi porcini nella norma ma abbondanti. rosa da mat veramente buona,con un bel gusto deciso conto corretto

02/12/2024: Locale molto carino con cucina tipica e ben presentata nel piatto. Abbiamo mangiato i tortelli di zucca e quelli alle erbette, polpette di cavallo e patate. Tutto buonissimo! Tortelli veramente grandi, un piatto che sazia in pieno! Personale molto gentile, attento anche al fatto che con noi ci fosse una bimba.

16/11/2024: Ambiente: anonimo, grandi spazi "freddi". Servizio: veloce, professionale e nel contempo amichevole. Molto emiliano. Peccato la mancanza di un menu Cucina : ottimi gli antipasti (torta fritta con salumi vari e polenta al ragù e al gorgonzola), ottimi i tortelli, buona la tagliatella, ottimi guancialino e cinghiale. Ottimo il Gutturnio i dolcini e gli amari.

30/09/2024: Cucina del territorio spettacolare. Salumi e torta fritta morbida e asciutta, pasta fresca fatta come una volta ( tagliatelle ai funghi spettacolari) secondi piatti gustosissimi e dolci della nonna. Qui tutto e’ fatto come si farebbe in casa, con la stessa cura e con lo stesso amore. Prezzi nella norma, servizio veloce, ampio parcheggio. Fantastico!

13/03/2025: Delusione, leggendo le recensioni abbiamo provato questa trattoria sperando di gustare specialità locali, purtroppo è risultata poco più di una qualsiasi mensa aziendale , ragù annacquato, arrosto duro e stopposo, la cheesecake ghiacciata al centro. Anche il conto non conforme. A Parma c'è sicuramente di meglio. Non lo consiglio.

24/02/2025: Tutto ottimo anche il servizio prezzo giusto merita una visita si nota la grande esperienza del titolare nel settore complimenti

25/03/2025: Consigliati da un amico, che ringrazieremo, ci siamo avventurati sulle colline parmensi in una serata di pioggia. Ambiente informale e menu con piatti tipici della zona. Antipasto di torta fritta con salumi, due bei primi e un arrosto ripieno con patate favoloso. Due bottiglie d'acqua e altrettanti caffè. 65€ onestissimi soprattutto considerando la qualità del cibo e le porzioni. Personale molto cortese e alla mano. Straconsigliato.

20/03/2025: Bella Trattoria, pulitissima e bella location! I Gestori Vivaci, Allegri e Bravi; disposti a condividere sorrisi e gentilezza (pur terrestri, quindi vulnerabili). Pronti a risolvere i problemi di gusto e alimentazione. Propongono prodotti e ricette della bella Italia, serviti senza beffare i commensali! Mah soprattutto evitando gli incresciosi "impiantamenti" preambolanti ad un disonesto conto finale! Premetto che MAI frequento i ristoranti stellati o altezzosi a tale riconoscimento. Sono soldi buttati nelle tasche di questi Affaristi. Grazie. Consigliatissimo; se siete calmi!