I migliori ristoranti di cucina cucina bolognese

01/01/2025: Locale molto bello, personale gentilissimo cibo ottimo, sono stato oggi con mia moglie e i nostri 2 figli abbiamo preso un ottimo antipasto di affettati e formaggi, accompagnato da crescentine calde una lasagna verde alla bolognese, tagliatelle alla bolognese, tagliatelle al pomodoro e dei tortellini con ragù, tutto veramente buono, servizio rapido nonostante fosse affollato, sicuramente torneremo

01/01/2025: Una cena da buca Manzoni dovrebbe essere una tappa immancabile di un viaggio a Bologna. Personale super cortese e disponibile, piatti eccezionali e saporiti, sapendo quanto è tutto assolutamente delizioso risulta difficile scegliere cosa mangiare! Consigliati la spuma di mortadella, gramigna con salsiccia e tagliatelle verdi con sugo di prosciutto Cena ottima e prezzi bassi, buca Manzoni è sempre una garanzia per passare una bella serata e fare un’ottima cena

25/03/2025: This place is TRASH 🗑. The food was made the day before, I know the pasta was CRUNCHY. Thank me later.

09/03/2025: Biagi presents an excellent traditional culinary offering. I can honestly say that the negative reviews regarding the service and the owner of the place are absolutely baseless. I recommend finishing with their homemade ice cream with Fabbri black cherries, really excellent.

16/03/2025: Buona Trattoria in centro, capitato per caso, molto accogliente ottimi gnocchi, successivo assaggio di gramigna con salsiccia, accompagnato da un buon lambrusco, prezzi giusti per via Farini, in centro Bologna.

04/03/2025: Tutto molto buono e tipicamente bolognese. Cortesia nel servizio, conduzione famigliare e dolci fatti in casa. Sicuramente consigliato

12/11/2024: Great place for lunch break. The tagliatelle with meat sauce in their simplicity were fabulous. The times are a little long for those who work but it's okay for there to be a lot of people since they work well.

10/11/2024: Ottimo ambiente, con menù che spazia dai primi alle crescentine e ad ottime pizze. Venerdì e sabato intrattenimenti musicali e di karaoke.

17/04/2025: Amazing food, attentive staff, the food came quickly and was delicious. We came early without a reservation and were seated right away. Thank you! My spouse can’t have dairy and actually multiple of their pastas don’t contain dairy (a hard find here in bologna), and they have the informative EU allergen numbering system which was helpful. They were also very accommodating with our baby, who was becoming fussy, and made us feel welcomed and well taken care of.

15/04/2025: The owner Orazio is very nice and especially the gluten-free pasta options are great!! A very nice place with amazing service and food:) Would also recommend this to the vegetarians!

07/04/2025: Muy cerca de la concurrida plaza mayor de Bolonia se encuentra este local que funciona como fiambrería, comidas para llevar y restaurante. Lugar ideal para hacer un stop recorriendo el lugar más visitado de la ciudad Más allá de los sándwiches encontramos una interesante carta y probamos una burrata con tomates y pulpo con papas, todo muy bueno. Muy buen servicio Precios medios

30/03/2025: Questo locale tipicamente bolognese è davvero un posto genuino. Il personale è davvero gentile e cordiale. Il tagliere di salumi e le tagliatelle al ragu' bolognese sono sublimi.......il tutto accompagnato da un buon calice di Sangiovese. Io lo consiglio per chi si trova a Bologna centro e vuole assoparete i veri sapori di questa meravigliosa città. Di sicuro ci ritorneremo volentieri.....

28/02/2025: Una bellissima serata mancavo dalle cantine bentivoglio da circa 25 anni ma il fascino è rimasto sempre lo stesso. Abbiamo cenato benissimo e bevuto altrettanto bene e a condire la serata un bellissimo concerto di musica afro jazz cubana . Spero di tornarci senza aspettare un altro quarto di secolo.

27/02/2025: Horrible servicio y comida mediocre. ¡Este lugar necesita un gerente! Sentí pena por el personal del piso ya que estaban demasiado estirados. Pero no hay evidencia de nadie en control y órdenes fallidas. El jazz era genial, pero la comida y el servicio era muy pobre.

08/04/2025: Sono capitato per caso ero già stato anni fa . Posso solo dire oggi grande professionalità e piatti buonissimi , che consiglio a tutti . Complimenti... Il prezzo ne vale la candela.

24/02/2025: Cena di gruppo con amici per gli auguri di Natale in questo ristorante, nel quale non ero mai stato, ma mi ero comunque informato per questa occasione e ne avevo sentito parlare abbastanza bene e soprattutto avevo letto le recensioni ed il punteggio di 4 su 5 in Tripadvisor. Mi aspettavo una buona cena ed invece ho trovato i tortellini in brodo anonimi e poco saporiti, quindi un ripieno non all’altezza per qualità e ricetta, mentre la cotoletta alla bolognese purtroppo bocciata in pieno. Il dolce è stato il meglio che ho mangiato, un crem caramel, nulla di eccezionale ma sufficiente. Anche il servizio ha lasciato a desiderare, personale freddo e distaccato e sempre di fretta. Se questo è lo standard, anche no.

01/09/2024: Unfortunately closed permanently since Christmas. I made a thousand reports to Google, but all of them were rejected. They were to indicate that the place is closed, but nothing could be done. For Google it is open. I live here and I know that it has closed forever, unfortunately. They fired all the staff.

10/08/2024: IT WAS A GREAT PLACE WITH EXCELLENT FOOD. IT HAS NOW CEASED ACTIVITY FOR A YEAR.

02/02/2025: the place is a delight...innovative...a contemporary tavern...the innkeeper so to speak...elegant, courteous and very knowledgeable. we took some vegetables cooked over charcoal...which were really excellent and the giardiniera was good ...in a small bowl...not much...unfortunately the rest was disappointing...very disappointing...the shoulder of lamb for two people...a generous portion...but hard as a stone...never eaten lamb meat so tough...rabbit...definitely not soft...bitter due to the wrong sauce in my opinion...on a bed of turnip greens...equally hard. good ice cream with balsamic vinegar... 3 glasses of wine... for 65 euros each... very expensive... for what we got. maybe I'll try it again... for the Crescentine... and the cured meats... but I wouldn't dare either

02/03/2025: Ottimo cibo cucina casalinga, mi ha ricordato la cucina della nonna. Piatti semplici, saporiti il giusto da non essere eccessivamente salati. Ottime crescentine (impasto grosso no sottili, ma non unte). Cortesia dei gestori. Buon rapporto qualità prezzo. Unica pecca locale un po’ freddo.

23/02/2025: In primavera potrebbe essere il posto giusto posto freddissimo . Piatti da rivedere brodo tortellini senza gusto grigliata secca riscaldata in forno tagliata ottima pane buono.grosso potenziale ma tante cose da rivedere servizio informale ma molto educato.

02/03/2025: There were 4 of us for lunch. Intrigued by several negative reviews and many other positive ones! I find all the negative ones defamatory, maybe they are all used to eating at Cracco's. Leaving aside this little opinion of mine... we ate very well, excellent first courses with truffles and very tender meat cooked just right. Pretty quick service given that we ate in an hour. The only thing we didn't like was the house wine but even there that's subjective. Will you come back?! YES

17/12/2024: Abbiamo organizzato la cena di reparto,eravamo in tantissimi!!! Come nn dire grazie, per la grande professionalità, gentilezza la qualità dei cibi,l atmosfera .....ottimo qualità prezzo....io lo stra ma stra consiglio ..... Grazie signora Giovanna..... dolcezza infinita. A presto 😘

17/11/2024: Quando voglio andare sul sicuro è qui che porto familiari e amici. È diventato il posto preferito da mia madre che critica qualsiasi ristorante, ma qui no, qui le piace tutto! Qui nulla ti lascia perplesso, dalla location allo staff che mi tratta con un affetto che solo in famiglia fanno. Per non parlare del cibo che potrei spiegare con "cucina tradizionale di altro livello dalle materie prime ai piatti finali". Grazie per tutto. Compleanno perfetto! Ilaria

17/03/2025: Terrible experience, terrible food, unpleasant smell and dirty place. Price too high for the service

04/03/2025: We had pizza delivered twice already, very good and on time. I recommend it!!

06/01/2025: Un po’ caotico ma se siete in più persone ed avete bisogno di mangiare in modo diversificato spendendo il giusto rimane sempre una buona scelta. In particolare il pesce. Sempre gentili

15/12/2024: Siamo tornati in questo bel ristorante che conosciamo da anni e che ci piace molto. Attirati anche dal fatto che c”era il nostro musicista preferito. Ci siamo divertiti molto ed abbiamo mangiato bene. Dall”antipasto con crostino di polenta con uomo e lamelle di tartufo e un buon risotto “Giuseppe Verdi” buonissimo. Come anche le verdure con scamorza e i passatelli col pesce e la paella. Il servizio cordiale e gentile e quindi ve lo consigliamo!