I migliori ristoranti di cucina cucina bolognese

18/05/2025: Mejor Ossobuco de la ciudad. Y prueba el Panna Cotta. Los precios son muy justos. La carta de vinos es buena. Tuvimos Tignanello por un precio sensacional. El equipo es genial.

10/05/2025: Siamo stati per la giornata del 25 aprile e nonostante il locale fosse pieno il servizio è stato abbastanza veloce anche se non particolarmente attento. Abbiamo ordinato un antipasto del Biassanot (davvero abbondante) e una porzione di polpettine fritte, a seguire una lasagna, uno strozzaprete al ragù (molto buono e saporito) e due tris di primi composto da un pezzo di lasagna, un po’ di tagliatelle al ragù e i tortellini in brodo. Infinite abbiamo diviso una cotoletta alla bolognese con patate al forno. Il tutto accompagnato da 1/2 L di lambrusco, acqua, una coca cola e 3 caffè per 172 euro in 4. Il motivo delle 4 stelle è dato dal brodo dei tortellini, sapeva di poco e sembrava quasi allungato, inoltre 3 euro a testa di coperto per una trattoria mi sembra un filino troppo. In ogni caso, se siete in zona si può andare ma consigliamo la prenotazione

21/09/2025: We ate at this restaurant last Saturday evening. We had a table booked for 10:30 PM, but when we arrived, we had to wait until 11 PM to be seated because the table wasn't yet available. When I politely asked for clarification, the manager responded very rudely and impolitely: "If people don't leave their tables, what can I do? Do you want to teach me my job?" Obviously, I don't want to teach anyone my job, but if I'm given a time and it's not respected, someone hasn't done things properly, and shifts should probably be managed differently, since we weren't the only ones in this situation. Once seated at 11:15 PM, we were treated to a delicious mortadella and chickpeas as an appetizer, courtesy of the restaurant, which at least made the €4 cover charge a little more bearable. The outdoor tables are made of plastic and aren't very stable. Furthermore, they aren't placed at adequate distance from each other. The appetizers we ordered were good, and half an hour after sitting down, at 11:45 PM, we tried to order another entree because the portions hadn't fully satisfied us, but we were told it wasn't possible because the kitchen was closed. Typically, you should let people know when the kitchen is about to close to avoid unpleasant situations like this. Since we were still hungry, we ordered the only thing available: desserts. The total price was a bit high for what we ate. The service was friendly and polite. The most negative aspect of the experience related to the management of the tables and customers, certainly not the service and the cuisine. I'd like this review to be constructive for the restaurant, but judging by the responses I've received in person and the snide responses I've read under other reviews, I seriously doubt it.

16/09/2025: The location outside looks promising, as do the entrees. Unfortunately, the first courses and one second course were disappointing. The tagliatelle with ragù: the ragù was good, but it didn't blend well because the pasta was too smooth. The tortellino looked beautiful, but the filling wasn't flavorful. We ordered roast veal, but the thin, cold veal rump was served. I expected a hot roast with its sauce.

29/05/2025: Ho acquistato due vaschette di tortellini in negozio , ieri sera li ho mangiati con gli amici durante la finale della Conference Ligue , devo dire nessuno ha guardato più la partita ma erano tutti fortemente concentrati sui Tortellini , complimenti veramente favolosi . Grazie Lucio a presto

27/05/2025: Appena entri in questo locale ti accoglie il profumo di affettati e capisci subito di essere nel posto giusto... È un delitto non prendere il loro tagliere, fantastico, e poi io e la mia amica ci siamo divisi un piatto di tortellini al ragù e uno di lasagne al forno, non saprei dire quale fosse più buono...! Se volete quindi assaggiare la cucina tipica emiliana in centro a Bologna senza farsi spennare questo è il posto giusto!

01/09/2025: I highly do not recommend this restaurant, the waiting time to place an order was quite long. We wanted to eat a warm delicious Italian pizza and we got a dry cold pie with raw mozzarella and a piece of mortadella. I expected the pizza to at least be warm but even that failed. I will never order anything from this restaurant again.

25/08/2025: Very nice service and very tasty food.

26/04/2025: Esta reseña es tanto o más sobre la banda que el club. Fuimos a una divertida cita por la noche y casualmente atrapamos a Jazz Inc. con Karina. La banda era excepcional y el cantante era increíble. El conjunto incluye cinco músicos: piano, bajo, batería, trombón y saxofón. Son muy buenos y vale la pena el precio de la entrada solo. Cuando la cantante, Karina, se unió a ellos, simplemente agregó otro nivel. Tiene un gran alcance y control de la respiración, Karina hizo un trabajo maravilloso con los clásicos estadounidenses, y con un nuevo giro en canciones familiares. Realmente disfruté su versión de Take a Walk On The Wold Side. ¡Si puedes escuchar este conjunto, vete! En cuanto al club, disfrutamos del ambiente y la acústica que somos sorprendentemente buenos en el espacio de música del sótano. Tomé un buen Chardonnay Umbría, mientras mi esposa probaba un refresco local llamado chinoto. Ambos disfrutamos de su sabor único. También compartimos un plato antipasto con salami y mortadela, ambos bien, además de un parmesano estupendo y un queso crema ligeramente herbado, ambos excelentes, además de hojas de "cohete" y sabrosas aceitunas. El queso de hierba en pan con "cohete" estaba muy bueno. El servicio fue amable y atento sin ser agresivo. Volveríamos a probarlos si nos quedamos en la ciudad más tiempo.

12/04/2025: È stata un’esperienza positiva: tagliolini con ragù bolognese e tortellini in brodo poi una battuta al coltello di limousine; tutto buono e il personale gentile Purtroppo eravamo di corsa e merita un approfondimento con maggiore calma Prezzo congruo all’offerta

15/07/2025: Mai mangiato così male, prezzi esagerati, qualità scarsissima, pulizia assente. Mai più. Servizio imbarazzante, la sporcizia e l'igene anche dei bagni da prendere delle malattie. Le tigelle erano dei mattoni non si mangiavano. Le crescentine untissime. I salumi e formaggi da discount. No no non ci siamo

10/06/2025: Unforgettable experience a fabulous place .. 🔝

03/08/2025: Il ristorante offre una ottima selezione di specialità locali e della regione, noi siamo andati in famiglia a pranzo. Siamo rimasti tutti soddisfatti sia della gentilezza del personale e del loro servizio molto attento. Abbiamo deciso di prendere un tagliere come antipasto con i salumi locali, la selezione a noi offertasi è stata molto vasta e apprezzatissima soprattutto per la qualità, unica pecca ma penso siamo stati sfortunati noi, assenza del culatello, in abbinamento c’erano anche degli ottimi gnocchi fritti morbidi. Io personalmente ho preso poi un primo le “pennette con panna e funghi porcini” erano veramente buonissime il gusto dei funghi era mischiato benissimo con l’intero piatto, ed erano molto morbidi, son rimasto molto colpito dal gusto vernante autentico dei funghi porcini veramente di ottima qualità! Infine ritengo che sia un bel posto e carino (personalmente piace lo stile del locale) se passata di lì conviene provarlo almeno per le pennette!

12/05/2025: Mi aspettavo davvero tanto di più. Non alla altezza della sua storia, e ho pagato anche tanto, sopratutto il caffè. Forse avevo settato tutto troppo in alto.

02/03/2025: There were four of us for lunch. I was intrigued by several negative reviews and many positive ones! I find all the negative ones defamatory; perhaps everyone is used to eating at Cracco's. Leaving aside this little opinion of mine... we ate very well; the truffle-filled first courses were excellent, and the meat was very tender and cooked to perfection. The service was fairly quick, considering we ate in about an hour. The only thing we didn't like was the house wine, but even that's subjective. Will we go back?! YES!