I migliori ristoranti di cucina altre cucine d'europa in Abruzzo

02/08/2024: The food was delicious, portions are very big and the staff amazing! Recommended💪🏻

27/07/2024: Value for money, friendliness and friendliness of the service make it one of my favorite places when I return to Abruzzo... and beyond. Highly recommended

08/08/2024: Wonderful location, in general the dishes are acceptable, it is worth going for lunch/dinner for the wonderful place.

25/07/2024: The location is worth it but is extremely diminished by such a service. Terrible food, very difficult, in a seaside place like this, to cook and serve such poor food. Tasteless appetizers, fish first course with (total) reuse of the ingredients used for the appetizer. Chewy fried, unpresentable dessert. Poor service (they don't have many wines on offer), they don't serve wine or water. Disproportionate price. Distance between tables non-existent: I had to independently move the table to distance it from the one next to it because I practically had the hair of adjacent diners on the table.

18/02/2024: Tutto ottimo, gentilezza e cortesia sono di casa! Abbiamo mangiato benissimo, crudo eccezionale! Prezzo onestissimo!

09/10/2023: In due abbiamo preso un antipasto, due primi e due calici di vino. L’antipasto misto cotto molto originale e molto buono nonché abbondante e lo abbiamo gustato entrambi. Giudizio diverso per i primi. Spaghetto al nero di seppia e pesce spada: nero di seppia in emulsione al 30% (!) e pomodoro troppo abbondante. Risultato: sapore assolutamente piatto. Altrettanto piatto il gusto della Chitarrina allo scoglio, con vongole bianche (o vongole del Pacifico, sulla cui provenienza dubito il ristoratore mi abbia detto la verità ) e anche qui pomodoro troppo abbondante. Ci aspettavamo di sentire in questi piatti il sapore del mare, che è invece rimasto nella prolissa descrizione del menu. Conto finale: 80 euro. In definitiva credo che quello che abbiamo pagato solo in parte trovi riscontro nella qualità di ciò che abbiamo mangiato. Da un ristorante che ha quasi tutti giudizi molto positivi su Tripadvisor ci aspettavamo qualcosa di più.

20/08/2024: The only place in Sulmona where Alessia and Giulia welcomed us with kindness, education and professionalism! We will return only thanks to them

16/08/2024: The meat is good and the side dishes leave something to be desired

17/07/2024: Bellissimo Ristorante con vista panoramica sul lago di Barrea e sulle montagne del parco nazionale . Tutto buonissimo con personale attento e gentile ,spero di poterci tornare al piu presto .Consigliatissimo!

15/07/2024: Siamo stati a pranzo domenica, location incantevole con una splendida vista sul lago. Personale cortese e professionale. Ottima pulizia degli ambienti Primi piatti buonissimi e un buon rapporto prezzo/qualità. Esperienza sicuramente da ripetere.

04/06/2024: Sono stato in questo ristorante il 2 Giugno a pranzo e il primo impatto è stato subito di estrema pulizia ed eleganza. Il menù è cartaceo (per fortuna), si presenta con 3 percorsi degustazione e la possibilità di scegliere alla carta. La carta dei vini, di non facile lettura per come è strutturata, non mi è stata consegnata immediatamente ma solo dopo averne fatto richiesta al personale di sala. Il locale ha una giusta luminosità e una spaziatura dei tavoli molto ben proporzionata, con tavoli di dimensioni generose e sedute comode. La mise en place è sobria, con colori tenui ma con una tovaglia che è risultata essere leggermente usurata. Apprezzabile la presenza a tavola del poggia borse. Il personale presente almeno in quel momento era composto dal cameriere e dal Direttore di sala. Il cameriere è risultato essere gentile, abbastanza empatico e presente, a volte un filo troppo ma non fastidioso. Il Direttore invece a mio parere un pò assente e/o distaccato, essendo venuto al tavolo soltanto per prendere l'ordine e per l'apertura della bottiglia di vino. Avrei gradito che saltuariamente si sincerasse che stesse andando tutto bene e che ci salutasse a fine esperienza. Personalmente ho optato per un menù TUTTO CRUDO, che come dice il nome stesso si basa su portate a base di pesce servito esclusivamente non cotto. Il pranzo ha avuto inizio con la possibilità di avere un prosecco di benvenuto (molto gradito), con la degustazione di un olio (un blend di 3 olive differenti) brandizzato per il locale, dei pani proposti dallo chef, composti nell'ordine da un pane semi integrale, una focaccia al forno, un panbrioche e due tipologie di chips diverse e da un burro salato. Subito dopo sono arrivati i benvenuti dello chef, una serie di 5 fingerfood molto gradevoli (mi ha colpito il macaron al parmigiano, un mix di dolcezza e sapidità) da degustare secondo un criterio di gradazione del gusto. Il costo del coperto potrebbe sembrare alto all'inizio ma è ampiamente giustificato. Il menù è composto, tolti i benvenuti, da 10 portate oltre alle coccole finali (deliziose). Si parte con la classica proposta di mitili (cozza, fasolare e limone di mare) che non hanno trovato il mio gradimento, si è proseguito con un ostrica con pere e aneto (discreto nell'abbinamento dei sapori) e un buon trittico formato da scampi, limone e rosmarino, gamberi rosa, lime e dragoncello e mazzancolle con zenzero e pepe bianco (sorvoliamo sulla presenza dell'intero intestino in una mazzancolla, episodio che ha portato le immediate scuse da parte dello chef). Il pranzo è proseguito con un secondo trittico di portate, formate da "calamaretti alla pescarese" (deliziosi e delicatissimi ma saporiti allo stesso tempo), ricciola con peperone dolce di Altino, a mio parere un piatto da rivedere completamente perchè non esalta nè la ricciola nè il peperone e una tartare di tonno condita con soia e miele, che dal colore e dalla presenza di striature bianche potrebbe essere stata fatta con una tipologia di tonno denominato "obeso"(naturalmente mi scuso con lo chef se non fosse così), molto utilizzato per il sashimi. Sinceramente ho apprezzato l'equilibrio della soia e del miele, che hanno reso il piatto molto gradevole al palato. Ci è stato servito un piccolo pre-dessert composto da un sorbetto agli agrumi e un gel al mango, molto aspro ma che ha sicuramente preparato bene il palato per il dolce. Come dessert ci è stato servito del cioccolato bianco a forma di banana, ripieno con la stessa e accompagnato dal caffè, un dolce apprezzabile perchè non stucchevole pur risultando un ottimo fine pasto. Per finire, le coccole finali, che hanno deliziato il palato e si sono rivelate davvero delle carezze da parte dello chef. Appunto finale, pur non essendo un obbligo, avrei apprezzato molto la presenza dello chef in sala, per conoscerlo e approfondire la sua idea di cucina che mi è sembrata interessante ma con ampi margini di miglioramento, soprattutto sotto l'aspetto dell'esigenza a mio modesto parere di dare una maggiore definizione di sapori alla proposta culinaria, cosa che sono certo avverrà con un pò di tempo ed maggiore esperienza e consapevolezza del proprio stile di cucina. Il rapporto qualità/prezzo è leggermente sbilanciato ma mi riprometto di tornare per gustare gli altri menù degustazioni disponibili e ricredermi anche su questo fattore. In conclusione il mio attuale giudizio è volutamente conservativo e potrebbe sembrare troppo penalizzante, perchè non ho chiaramente mangiato male, sarei disonesto se lo affermassi ma non posso dire di essere rimasto entusiasta e pienamente convinto dell'esperienza a tutto tondo ma credo davvero che questa sia solo la base di partenza per un percorso di alto livello da parte dello chef Daniele D'Alberto e del suo ristorante.

07/04/2024: Abbiamo scelto per la nostra cena il percorso "Contemporanea". Eccellenti i pani serviti prima del pasto insieme ad olio evo locale. I benvenuti dello Chef erano tanti e singolarmente buoni ed accattivanti. Di tutto il percorso vorrei soffermarmi sul "battuto di manzetta abruzzese con frutto della passione, gelato alla panna e caviale": un piatto dal gusto molto complesso che, a mio parere, racchiude la filosofia di cucina dello Chef Daniele D'Alberto. Ottimi pure tortelli cacio e pepe e il capocollo di maiale, se pur, ma questi sono gusti personali, appena appena un po' su di salinità. Il dolce e le coccole finali chiudono in bellezza il pasto. Servizio impeccabile in una location molto curata. Siamo sicuri che questo Chef, persona tra l'altro simpatica ed alla mano, avrà un futuro stellato.

12/07/2024: Tutto ottimo grazie 🥰cibo e location per trascorre un po’ di relax sul mare e godersi gli ottimi piatti ….camerieri bravissimi

11/07/2024: Atmosfera stupenda ,cibo ottimo e personale molto preparato. Dall’’antipasto al dolce tutto 🔝. Consigliatissimo!

12/05/2024: Trattoria as it should be, excellent quality, generous portions with very honest prices. Highly recommended

25/04/2024: Everything is excellent and Mrs. Rossella is a rarity. More than fair prices and generous portions. We'll be back for sure.

19/08/2024: TOP hospitality... TOP professionalism of the dining room staff...everyone from the owner to the collaborators was very kind...it's a shame to have discovered it in the last two days...highly recommended, unmissable also for the exquisite and very fresh specialities.

13/08/2024: Apart from the kind and helpful waitresses, the food is truly of poor quality and very badly cooked. Frozen and very low quality fish unthinkable in a seaside place, pizza dough finished at 8.30, overcooked pasta, ridiculous portions and uncoordinated courses. Side dish arrived together at first...not recommended

28/08/2024: CHANGE THE PIZZA MAKER, ONLY THE DIALECT IS NEAPOLITAN!

26/08/2024: Nice restaurant directly on the sea...good seafood dishes, excellent service from the staff and kindness from everyone, congratulations 👏