Tre Farine In Caserta

Excellent food, every course I had was delicious and nicely presented. Had an appetizer, pizza, dessert and wine for around 30 euros.

Welcoming place, as are the staff, excellent cuisine

Excellent place. Quiet and friendly atmosphere. Good quality food. Good pizza. Prices aren't cheap, but they're reasonable. Private, secure parking costs €3. Professional, if a little cold, staff. Overall, a great experience.

Great coffee and delicious pastries!

Exceptional experience. The pizza was excellent, the staff professional and attentive. Fast service. Beautiful location. The price was slightly above average.

Everything was perfect. We had bruschetta as an appetizer and two pizzas, one of which was the famous Primavera with prosciutto, tomatoes, and arugula. This isn't your average Primavera: the prosciutto isn't sliced, but diced, cut directly from the prosciutto. Also, the arugula was arugula pesto, not the usual arugula on pizza. The service was impeccable and super fast, even though it was a Saturday night. The bathrooms provided sanitary pads, toothpicks, mini-size cleaning cloths for glasses, and much more. We discovered this pizzeria by chance; we'll definitely be back. P.S.: There was a table next to us with a father who was constantly insulting his children. As for the children—if you're reading this review—know that he's the one who's responsible, not you.

Pizzeria Tre Farine in Caserta is a restaurant renowned for the quality and authenticity of its pizzas. The soft and fragrant dough, combined with fresh, select ingredients, makes every pizza a true pleasure. The atmosphere is welcoming and familiar, ideal for an evening with friends or a family meal, and the friendly staff contributes to making the experience even more enjoyable. Pizzeria Tre Farine thus stands out as a reference point for lovers of good pizza, where authentic flavors and a warm atmosphere harmoniously blend.

Elegant and welcoming place, impeccable, precise, and attentive service, excellent food. No long waits. An experience worth repeating.

Io abito a 3 ore di macchina da Caserta, ero stato a Napoli per uno spettacolo teatrale, ed essendo sabato sera avevo pensato di prenotare un ristorante sulla via del ritorno che potesse cucinare senza glutine per la mia compagna. Effettuata la prenotazione per le 21:30, ero quindi tranquillo di avere il mio posto assicurato per una la cena, ma giunto davanti al ristorante la mia prenotazione non risulta, e scopro che per mio errore avevo riservato un tavolo per 2 in un altro ristorante con lo stesso nome ma a Reggio Calabria. L’attesa prospettata era di 50 minuti, che visto il viaggio che ci attendeva da l’ora tarda che già si era fatta, rischiava di diventare insostenibile per noi, quindi alla ragazza dell’accoglienza faccio presente che per la situazione che avevo avrei optato per una pizza take-away. Molto gentilmente la ragazza, di concerto con la proprietaria (immagino) del locale fanno allora di tutto per farci comunque accomodare nonostante il locale pieno, e nel giro di 5 minuti ci sediamo, in altri 10 ordiniamo, e poi attendendo il tempo che ci si aspetta quando si cena al sabato sera in un posto completamente pieno, ceniamo. Abbiamo ordinato 2 mozzarelle di bufala, decisamente valide (conosco molto bene quelle del Caseificio “La Pagliara” che è famoso per la sua bontà, quindi il mio palato è “ben allenato” diciamo) e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso, così come lo sono rimasto della pizza, sia nel caso di quella normale che per quella senza glutine, decisamente leggera e digeribile. Pizza che definirei in stile “quasi contemporaneo” con un bel cornicione alveolato. Anche riguardo la pizza, l’esperienza fatta ai Masanielli (sempre a Caserta) e in diverse altre pizzerie rinomate di Napoli (tra cui quella di Diego Vitagliano) che offrono anche la versione gluten free e che quindi ho potuto visitare negli anni con la mia compagna, mi porta a dire che, seppur non allo stesso livello, le tre farine è una eccellente pizzeria. Mi concentro sempre principalmente sull’impasto quando giudico una pizza, e infatti avrei fatto meglio a ordinare una semplice margherita per poterla apprezzare al meglio, ma devo dire che anche avendo ordinato un gusto più “strong” (patate guanciale provola e parmigiano) l’ho potuto comunque apprezzare. Usano farine Petra, sicuramente garanzia di qualità quanto la più rinomata farina Caputo. Il locale è bello, curato, e anche all’esterno è ben tenuto con una bella atmosfera per qualche sera di mezza estate. Lodevole la disponibilità, nei bagni (sia uomini che donne) di tante dotazioni monouso di cortesia che rarissimamente si trovano nei servizi di un ristorante. Il conto, va detto per onestà e trasparenza, è un po’ più alto della media. 48,70€ per due mozzarelle da 150gr, una pizza patate e mozzarella senza glutine, una pizza patate provola e guanciale, un calice di vino bianco e una bottiglia di acqua. Consiglierei questo posto? Sì, senza ombra di dubbio.

La location è molto bella, curata nei dettagli e accogliente, perfetta sia per una cena tranquilla che per una serata tra amici. La proposta culinaria è di alto livello, con piatti ricercati che uniscono sapori tradizionali a tocchi creativi davvero interessanti. Il menù è ampio e ben strutturato, con tante opzioni anche per chi – come me – ha esigenze alimentari particolari: ci sono piatti vegetariani, vegani, senza glutine e preparazioni pensate con attenzione per chi ha intolleranze. Ho trovato tutto eccellente, dalle pizze ai piatti di cucina più elaborata. Il personale è stato sempre gentile, professionale e disponibile, attento senza essere invadente. Anche la selezione di alcolici mi ha colpito: ottimi vini, birre artigianali e distillati di qualità, perfetti per accompagnare ogni portata. Ottimi anche i dolci