I migliori ristoranti di cucina vegetariana in Brindisi

27/09/2023: Die sehr leckeren Panini werden frisch mit lokalen Zutaten zubereitet. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich, auf Wunsch alles gut verpackt.

18/09/2023: Dopo 10 panini in due settimane è ora di scrivere la mia recensione per questo posticino che merita pienamente il massimo punteggio. Fuori hanno un cartello che dice “i migliori panini di Ostuni” ma piano piano ho cominciato a pensare che siano invece i migliori panini del mondo !!! Simpaticissimo e molto in gamba il proprietario Vincenzo, sa fare benissimo il suo mestiere. Il “segreto” sono gli ingredienti locali di alta qualità che sa sapientemente abbinare con molto fantasia e buon gusto, come capocollo, stracciatella, come di rapa, caciocavallo, lampascioni etc. Il tutto in un ottimo pane tipo rosetta, ma più grande del normale poiché fatto con una più lunga lievitazione, cosa che lo rende anche più leggero. Ormai mi diverto ad inventare da solo delle varianti, aggiungendo ingredienti extra tipo peperoncino fresco o pomodori secchi. Comunque i più buoni restano capocollo con stracciatella e polpo con caciocavallo, semplicemente strepitosi.

10/08/2023: Ristorantino con pochi posti, ma elegante e con un ottimo menù ricercato e ben fatto. Fuori dai canoni turistici che ci si aspetta in Puglia. Il personale super gentile. Purtroppo non abbiamo provato una cena completa perché dovevamo partire e volevamo stare leggeri. Ma i primi e i dolci ottimi nonché molto buono il vino scelto.

24/07/2023: Accoglienza attenta e location intima e particolare… Titolari garbati, premurosi ma discreti! Ci è stato offerto un cestino composto da vari tipi di pane, focaccia e taralli fatto in casa, accompagnato da olio extravergine di oliva e da un cornaletto fritto, squisito… già questo vale la cena! Abbiamo optato per una cena a base di tartufo estivo… profumatissimo! Uovo al tartufo, crostoni formaggio e tartufo e tagliolini al tartufo… tutto da leccarsi i baffi! Abbiamo concluso con du dolci strepitosi… tiramisù espresso e torta al cioccolato con gelato al pistacchio… goduria unica! Complimenti ragazzi, ci avete coccolato in tutti i sensi! Cena top e prezzo in linea con l’eccellente materia prima trattata! Bravi!

10/01/2024: Ottimo cibo, ingredienti scelti con grandissima e raffinatissima cura. Locale stupendo rappresenta la Puglia in ogni suo aspetto sia nei locali interni che all' esterno. Antimo persona di una bontà straordinaria oltre ad essere un grandissimo chef🔝🔝🔝 è una grandissima persona generosa e si mette a tua completa disposizione. Allego le foto della cena perché ogni parola è davvero superflua. Super consigliatissimo!!!! 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

01/01/2024: Cibo vergognoso Vino pessimo Volevano essere pagati in contanti con la scusa del poss che non prendeva. Un orrore!👎👎👎👎

10/10/2023: Union between sport, nature and kindness!

22/02/2024: Anche se lungo strada il locale è molto accogliente, ma soprattutto la pizza è molto buona. Servizio cortese e attento con prezzi giusti. Buona alternativa

12/10/2023: Das Essen war sehr gut und die Bedienungen super freundlich! Sehr zu Empfehlen ist die Pizza mit Pferdefleisch! Absolut Empfehlenswert!

10/08/2023: Great place with a camper recommended by Agricamper. Very nice welcome, great kitchen with local food and local people. Real good equipped place for 5 to 6 campers on a nice place under grapes. Olive oil and veggies together with fruits are served in an amazing way for dinner. Very friendly waitress using his experience he gained in the past supported by a nice lady. Mario serving drinks and coffee at the pool makes every hour nice at this place. I only can recommend it.

15/07/2023: Abbiamo prenotato la cena grazie ad un coupon. Non ci aspettavamo che fosse così meraviglioso, stile pugliese e tutto molto curato. La cena a base di pietanze locali, tutto della casa, agriturismo a conduzione familiare. Proprietario molto ospitale e gentile, ci siamo sentite a casa! Torneremo sicuramente!

23/09/2023: Très belle découverte. Aubergines à la parmesane sont excellentes et les pizzas légères et délicieuses. Un vrai bon tiramisu. Bon accueil et très bon rapport qualité prix.

19/09/2023: Delicious red wine spaghetti with crispy bacon and pecorino cream. Anchovies and pistachio pesto pasta also lovely. We sat inside, but could dine outside on small square in front of sepulchre.