I migliori ristoranti di cucina vegetariana in Emilia-romagna

10/08/2024: Do una stella solamente perché purtroppo ho visto più volte il cassiere maneggiare i soldi a mani nude e subito dopo maneggiare salumi e piadine con le stesse mani nude senza usare i guanti. Questo è inaccettabile.

11/09/2024: Pit stop post cena lungo la via dello shopping. Locale bello e ben curata ottimo gelato e crepes. Ottimo servizio per la crepes possibilità di farsela servire tagliata nel piatto. Simpaticissimo il personale.

28/08/2024: La posizione è al top, nel cuore della promenade, le ragazze molto gentili, prezzi in linea e una buona varietà di cialde e di gusti, sia di creme, sia di frutta. Ottimi e poco zuccherini il limone e la pesca. Si scioglieva leggermente troppo presto.

01/03/2024: Top ! Cassoni molto vari e tipici della Romagna e alcuni veramente "speciali" ! Veloci e comodo anche l' asporto ! Grazie !

27/02/2024: Siamo capitati per caso nei paraggi e abbiamo voluto provare questa pidineria storica. Piada BUONISSIMA e titolari simpatici.

10/07/2024: Potete girare quanto volete ma i cassoni di Fraternali sono inarrivabili, sia per la qualità della farcitura che per la cura del confezionamento. Noi percorriamo 25 km esclusivamente per andare ad assaggiare questi capolavori

12/01/2025: Porzioni abbondanti, materie prime di qualità, servizio cortese, location molto alla buona, posto nascosto, atmosfera accogliente.

16/08/2024: Sono arrivati i tortelloni con ricotta n.3 a testa ma il vassoio era finito alla mia compagna ne hanno serviti 2 e la cameriera ha detto ritorno. Quando è ritornata è passata per il nostro tavolo ma è andata a servire gli altri e non è venuta. Allora sono andato a lamentarmi e dopo un pò sono arrivati. Porzioni anche nel secondo molto piccole e servizio pessimo.

10/11/2024: Dopo l'ennesima delusione ho deciso di scrivere questa recensione nella speranza che sia di aiuto ai titolari. Bel locale bel banco brioches e piccola pasticceria e anche di qualità come prodotti ma il buono del posto si ferma qui. Le ragazze al bar non sanno fare il loro lavoro sicuramente dei bei visini messi lì per bellezza, disorganizzazione nel servizio al banco con due persone davanti ci vogliono 15 minuti per essere serviti (cosa successa più e più volte) le ragazze si alternano tra cassa banco pasticceria e macchina del caffè e naturalmente in questo modo si crea solo confusione (ho un attività di famiglia nella ristorazione da decenni quindi so di cosa parlo) si dimenticano degli ordini ti chiedono in due cosa desideri e di conseguenza poi naturalmente ti preparano l'ordine in due ma credo che il problema parta dall' alto nel senso che da quello che vedo tutte le volte è che sono ragazze messe lì senza esperienza e nel ramo imprenditoriale la cosa più difficile è gestire il personale. P.S. ho pure lasciato una mancia nella speranza che quei soldi possano essere usati per formare il personale perché come locale ha un potenziale altissimo. È un po' come guidare una Ferrari con l'impianto a metano

29/09/2024: Locale carino con tavoli sia interni che esterni. A differenza di altre città (ad es Napoli) il servizio al tavolo non si paga . Pasticceria con vasta scelta di cornetti, torte e dolci( molto buoni i roche al pistacchio di loro produzione). Cappuccini molto buoni. Personale gentile e professionale .

09/08/2023: Friggitoria gastronomia, cibo da asporto o consumo sul posto. I prezzi indicati sono all'etto. Abbiamo preso insalata di mare, un po durina ma buona,con tanto limone, 4,5 /hg. Spiedini di calamaro 4,50 cad. molto buoni. Fritto misto buono, forse cotto con l olio non ancora ben caldo dato che i calamari ne hanno assorbito un po e non c era la crosticina, i ciuffetti essendo piu piccoli perfetti, ci sono poi tanti gamberi, buoni ma con ancora gli intestini dentro. Insalata di mare, 2 spiedini di calamaro, un acqua grande 1,50 ,una birra moretti 3,00 totale 25,50. I fritti presi dopo 12,00

19/10/2024: Arrivarci di sera al buio è un po’ nascosto ma col gps ci si arriva bene; il locale è molto carino, accogliente, luci soffuse e calde, arredamento campagnolo ma di classe; servizio molto cortese e premuroso. È un posto ove fare un'esperienza gastronomica e non semplicemente mangiare. Una cucina molto particolare, legata alla stagionalità, all'uso delle erbe e tendenzialmente vegana (cioé ampio uso di verdure) ma anche con carne, burro, ecc. Bisogna essere disposti a sperimentare gli accostamenti particolari che propone lo chef. A mio avviso interessantissimi sia nella presentazione, ma soprattutto nei mix dei sapori, ma se siete fermi sul classico tortellini & tagliatelle, ecc. forse non fa per voi. L'idea del menù fisso che cambia ogni settimana ci sembra interessante ed è un modo per dare spazio allo chef nel farsi conoscere. Molto adatto anche ad una cena romantica, visto il posto silenzioso in mezzo alla campagna. Il vino era ottimo. Ed il rapporto qualità prezzo assolutamente ragionevole. Noi siamo mangiatori normali e la quantità ci è sembrata più che congrua, non siamo certo usciti con la fame.

09/09/2024: Un posto veramente consigliabile a chi cerca una esperienza nuova e piacevole e non si aspetta solo quantità da un menù a prezzo fisso. Domenica era un giorno piovoso e quindi abbiamo mangiato all’interno (fuori si vedeva però la bella pergola sotto una antica quercia) con tavoli ben distanziati e un servizio premuroso e tempestivo. Al di la’ dei singoli piatti del menù sempre vario … formidabile la carta dei vini, ottimi quelli di produzione propria della cantina Mria Bortolotti come la “Dardiena”, un ottimo rosato frizzante da uve Barbera rifermentato sui lieviti.

27/08/2024: Tutto buonissimo solo il fritto poco cotto molto duro, può capitare ,lo riproverò sicuramente strepitosa la lasagna con il pesce Inoltre la comodità di averlo vicino a casa

25/07/2024: Sono anni che conosco questo posto. Roba buona, non eccellente. Vanta tanto la pasta fresca fatta in casa (che probabilmente lo è. Il problema sono i condimenti !!!!non si può pensare di vendere una cosa per un altra solo perché c'è la pasta fresca......le lasagne, anche in passato, condite poco (quest'anno zero 😆😅🤣). Sei sette strati di sfoglia (buonissima) con una bella spennellata di besciamella senza nemmeno l'ombra del ragù (stasera guardavo tra i tanti strati di pasta .....una spuntina di pomodoro e tanta besciamella ogni tre strati. Lo scoglio, anche quello, buona la pasta se te la condisci dopo....ma pasta e basta (esagero un pò per far capire che con due cozze e tre vongole sgusciate e due code di gambero in croce, sgusciate pure quelle non fai uno scoglio. Verdure a piacere, alcune ottime, altre abbastanza triste. Alette di pollo sicuramente comprate dal fornitore (congelate ovviamente, poi scaldate ) . Spiedini di seppie e code di gamberi cotti al forno (non sulla griglia). Tutto sommato, mantengono il volume di lavoro semplicemente per la comodità del "già cotto e pronto ". Peccato, si potrebbe fare davvero meglio, visti anche i costi, che non sono economici per niente. C'è da dire che purtroppo, quando vendi "bene" e hai clientela, alla fine te né freghi del risultato finale di quello che proponi ...importante è incassare. Anni fa presi una cozza alla tarantina, 7/8 euro.....praticamente un euro a cozza 🤣🤣🤣 c'erano 7 cozze in croce e un barattolo di pomodoro 🤭🤭🤭. Quest'anno sono ritornata per una volta.....sperando meglio. Ma così non è stato. Troppo fumo e poco arrosto in poche parole. Forse quando è "nata" era diverso, non saprei.