I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Piemonte

17/12/2024: Scrivo perché, oltre ad essere una cliente affezionata a questo caratteristico locale di Torino, posto in una posizione unica e intriso di tradizione e di storia, vorrei precisare per i turisti che scrivono lamentandosi della pizza e definendola addirittura "cotta in padella" o "baby", che la pizza al tegamino o al padellino è una specialità Torinese e che in particolare quella della Pizzeria Tomagra (per chi la ama da tempo come me "da Michele") è preparata a regola d'arte, con il suo bordo croccante e la parte centrale morbida e ricca di farcitura. Niente a che vedere con pizze dal bordo spesso e gommoso oppure sottili come la carta velina che spesso ti propongono in giro. Se non piace questo tipo di pizza basta non ordinarla, invece di denigrare un locale che, anche se negli anni è diventato più "turistico" e di tendenza, mantiene sempre il fascino di un tempo, quando si andava a mangiare una buona pizza tra un giro in giostra e l'altro!

25/11/2023: Ottima merenda sinoira con l'assaggio di tutti gli antipasti inclusi in carta , un primo ed un secondo a sorpresa tra i tre proposti in carta. Trattoria piemontese situata in una piccola borgata tra Fiano e La cassa, un pochino nascosta ma ben segnalata dall'insegna presente sulla strada principale. Da provare

21/08/2023: Una bella esperienza, mi sono fermato per caso e valutando devo dire che: La location è molto accogliente e pulita; I piatti veramente ottimi, ho preso un mix di di formaggi e poi una milanese di fassona che viene servita con una copertura di toma fusa che la rende unica. Il personale, gentilissimo e molto preparato. Un ristorante famigliare con un'ottima cucina. Bravi 👏

24/08/2023: Pizza da dimenticare, sottilissima e insipida, modello piadina, locale molto caldo con un ventolino al soffitto che non spaventava neppure le mosche, le aspettative erano alte in quanto anni fa era il Top, oggi sicuramente no!