I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Parma

19/05/2026: Takeaway pizzeria that makes quality its best calling card

28/03/2025: Business lunch for three, we shared a plate of prosciutto with schiacciatina and then a "light" dish each (in my case, raw artichoke and parmesan salad), and drank water. Everything was good, the service was very attentive and courteous, and well-timed, and the atmosphere was pleasant, well-kept, and clean, but over €100 for three is definitely too much for a vegetable dish each.

16/03/2025: A small restaurant, excellent pizza, but disappointing service. Unfortunately, the experience was marred by the waitress's behavior: while I was still eating, she proceeded to clear the table and asked only my companion if he wanted to continue with something else, without waiting for me to finish my pizza, completely ignoring me. After that, we never saw her again. We would have preferred dessert, coffee, or other options. A real shame, as the quality of the food deserves more attentive and respectful service.

29/07/2025: Das Vincanto liefert eine grundsolide Küche, die es aber mit anderen Restaurants (auch an Ort) leider nicht ganz aufnehmen kann. Der eigentliche Schwachpunkt scheint mir hier der Umgang mit dem Gast zu sein. Der Service ist leider nicht auf der Höhe: beim Hauptgericht wird nicht nach Beilagen gefragt, die gesondert bestellt werden müssen. Man bemerkt also seinen Fehler erst, wenn das Essen vor einem steht… Auch sonst macht man was man muss, mehr aber auch nicht. Man fühlt sich nicht im üblichen Maße als Gast und umsorgt (ja, das kann auch manchmal zu viel werden, aber gar nicht ist entschieden zu wenig). Es fehlt nicht viel: Sehen, dass ein Glas oder eine Flasche leer ist und reagieren, beim Aufnehmen der Bestellung mitdenken und fragen, mehr wäre es nicht - vermutlich ein Personal-/Führungsthema. Die Küche ist gut und die Gerichte schmecken gut, gleich ob Nudeln, Fisch oder Fleisch. Besonders hervorzuheben: es gibt hier glutenfreie Kost auf sehr guten Niveau.

24/07/2025: Pranzo giorno feriale fine luglio 25. Cose veloci e semplici (bruschetta e insalata). Servizio di ragazze di lingua non italiana cortesi ma sprovvedute. Fatto presente di bottiglia di olio di oliva con data di scadenza 22/06/25 e risposta che la bottiglia è riutilizzata per olio diverso. Mi pare frase credibile ma in un luogo pubblico che significato ha? Costo di 10 euro per la bruschetta più elementare e 14 euro per insalatona (almeno con prosciutto crudo …. Tagliato grosso!). Forza ragazze si può fare meglio!

23/04/2025: Il locale è molto carino, I tavoli sono posizionati anche in strada.. Personale cordiale ed attento! Pizza e Cocktail di qualità!