I migliori ristorantinella città Fabbrica curone della Alessandria

05/08/2025: Bellissima baita a conduzione famigliare, immersa nella natura, perfetta per un'evasione totale dalla "logoria della vita moderna". Io e la mia fidanzata abbiamo potuto vivere un paio di giorni di pace totale e ci siamo goduti le leccornie della cucina. Consigliatissimo per chi vuole una fuga romantica oppure per chi vuole un posto bello e confortevole per andare a fare ogni sorta di attività nella natura circostante.

29/04/2025: Il locale si trova a salogni, una località della val curone molto fuori mano, l’ambiente è molto caratteristico e ben curato, il servizio è fatto dai proprietari e il cibo abbastanza ordinario, nessun piatto mi ha colpito, a parte i salumi molto buoni e stagionati al punto giusto. Dolci dozzinali.

18/05/2026: I've been frequenting this oasis of food, wine, and tranquility for over 25 years. It remains one of my absolute favorite restaurants. I never imagined such a delicious and elaborate slow food menu would be served in such a remote location. Typically, a mix of cured meats with Russian salad, carpaccio (the best), one or two first courses (excellent stew ravioli), and for the second course, I recommend braised beef in Barolo. The Oltrepò wines are also very good. The menu varies (not much) depending on the season (even cod and stockfish). All the spaces (and rooms) are furnished in a rustic, welcoming style. Cleanliness reigns supreme. The two fireplaces in the reception area and the dining room make everything even more pleasant and picturesque. You can tell the owners are PASSIONATE. Thanks Marisa and Annalisa PS. It's also ideal for sports enthusiasts (especially mountain biking and hiking) as it's ideal for food and wine lovers. From the restaurant (840 meters above sea level), a beautiful trail (a dirt road, mostly through the woods, with easy climbs) leads up to the Laguione refuge (1,570 meters above sea level), a pleasant 4-4.5-hour hike (approximately 18-19 km).

29/04/2026: I stayed for a weekend. The hotel was very nice and clean. The owner was super helpful and kind. I recommend it 100%.

09/06/2024: Posto perfetto! Piatti curati, ospitalità eccezionale! Raffinatezza di piatti legati al territorio con Paolo e Michela che vi faranno sentire come a casa vostra!

05/06/2024: Il miglior cibo, il migliore qualità, il miglior servizio per ogni cliente. Questa è la nostra opinione in tutti gli anni in cui abbiamo frequentato questo posto, nulla è cambiato. E le certezze sono rare di questi tempi, Bracco è una certezza!

03/05/2025: Che meraviglia riassaporare i cibi fatti in casa le tagliatelle, il coniglio come lo faceva la mia nonna e la lonza al latte che si scoglie in bocca...famiglia gentilissima e prezzi onesti!! Alla prossima occasione torneremo sicuramente!