I migliori ristoranti di cucina pesce in Bolzano/bozen

16/03/2025: A un anno di distanza dall'ultima visita a questo ristorante-pizzeria, la pizza del Mar Dolomit non mi ha per nulla convinto. Pasta troppo spessa e forma rotonda troppo regolare, come se fosse stata cotta in una teglia. La fragranza che conoscevo non l'ho per nulla ritrovata, non nego che sono rimasto deluso. Fra l'altro, abbiamo iniziato con una insalata mista che è risultata fin troppo ordinaria e quindi ben poco invitante. Quantomeno, buona la conclusione con il tiramisù della casa. In ogni caso, peccato, per una cena fra amici a Ortisei, perché metto sul piatto della bilancia che due pietanze su tre non sono state all'altezza delle attese. Speravo decisamente in meglio, dopo le esperienze del passato. Comunque, servizio molto cortese e attento.

14/01/2025: Nachdem es letztes Jahr unterirdisch war, kann man bei der jetzigen Besetzung wieder hingehen. Freundliches Personal und ordentliches Essen.

01/05/2025: Siamo stati in famiglia ma pensiamo di non essere mai stati in un posto di così basso servizio. Lentissimi per portare innanzitutto dell’acqua. Poi dopo aver ordinato 4 filetti, arriva la cameriera e dice che non ce n’è solo uno (ad inizio serata, in una steakhouse…).!! Mi viene poi portato un Hugo senza menta perché mi viene detto “non avevano la menta” (ma allora…non è un Hugo 🤣) ..ridiamo per non dire altro, però pagando (e molto) un servizio, ci si aspetta anche un po’ di attenzione e diligenza in quello che si fa. Peccato che non c’è il punteggio pari a ZERO.

27/04/2025: Tuve una cena perfecta, desde argentina hasta acá, comimos riquísimo!! El único restaurante abierto en esta temporada, todo genial

14/12/2024: La cameriera Marianne che bene ci conosce e alla quale abbiamo sempre lasciato con cortesia una mancia ci ha mandati via quando ci siamo presentati 15 minuti prima della chiusura per bere una cosa al banco in attesa (10 minuti ) che partisse il nostro autobus torneremo ancora quando la "signora " avrà il giorno di riposo...

19/10/2024: Wir wollten außerhalb von Meran essen, weil es uns dort zu voll war, aber das war eher enttäuschend. Der uns zugewiesene Tisch war ziemlich eng und unbequem und das Essen war nicht wirklich gut: die Pizza war nicht durchgebacken und der Ruccola und der Schinken darauf vermischten sich zu einer zähen Masse. Das Fleisch, das mein Mann bestellt hatte, war mit dem vorhandenen Messer kaum zu schneiden und auch kaum zu kauen. Nicht wirklich das, was wir von einem gut bewerteten Restaurant erwartet hätten!

25/02/2025: Il locale è un po' nascosto (un'auto enorme davanti l'aveva coperto), l'interno è semplice, servizi minimali ma in ordine. Menu con QR. Per un pranzo veloce prendiamo un fritto misto in due come antipasto (20€), ricco e cotto bene. Poi prendiamo spaghetti fatti a mano con vongole e bottarga (vongole di taglia molto ridotta) 15€ e un filetto di ombrina con patate al forno e verdure (25€), cotto molto bene. Non ci sono indicazioni sul menu, quindi è da intendersi che il pesce è fresco. Per concludere un gelato al limone (3 palle a 6€). Coperto 2€ a persona, acqua 1lt 3€, vino 3/3.5€ a calice. Totale 81€, direi equo. Devo dire che abbiamo digerito bene, senza problemi (per me è indice di buona qualità), e lo posso consigliare per un pranzo o cena senza fronzoli, ma veloce e preciso.

01/02/2025: Sono stato per lavoro in fiera Klimahouse e una sera abbiamo scelto questo ristorante; La location è minimale senza troppi fronzoli, il pesce è sapientemente cucinato e molto fresco. Per quanto riguarda la carta dei vini farei una proposta diversa incentrata tra territorialità della zona e vini campano siciliani che costituiscono un buon abbinamento alla cucina proposta! Da provare assolutamente!

12/03/2024: Ho trascorso una settimana con la mia famiglia e alcuni amici e siamo stati davvero bene. L’hotel è davvero grazioso, molto familiare, tutto in legno e in stile tipico. Le camere sono spaziose, pulite e dotate di ogni comforts. Noi avevamo due terrazzi e due armadi così da sistemare le nostre cose per tutta la settimana. L’hotel ha una piccola SPA molto carina a cui si può accedere liberamente ogni pomeriggio. La colazione è ricca, ci sono sempre almeno un paio di torte fatte in casa, prodotti biologici o fatti in casa. Noi avevamo la mezza pensione e anche le cene erano sempre ottime con influenze locali. Avevamo con noi due bambini di 9 anni e hanno sempre cercato di preparare piatti alternativi quando troppo elaborati. Peccato solo per il tempo perché è stato terribile, comunque ci tornerei nonostante a me non piaccia la montagna!