I migliori ristoranti di cucina mediterraneanella città Castelsardo della Sassari

25/11/2024: Iniziamo con l'accoglienza: arriviamo con leggero anticipo rispetto ad altri amici e chiediamo alla persona che ci ha ricevuto (che poi abbiamo scoperto essere il cuoco) se potevamo attendere nella bellissima terrazza panoramica a picco sul mare ed intanto prendere un aperitivo. Avuto l'assenso, in 4 ci siamo accomodati nei due tavolini (apparecchiati da due) ed abbiamo atteso invano che qualcuno prendesse l'ordinazione. Dopo buoni 10/15 minuti è arrivato il titolare che in maniera sbrigativa ci ha fatto alzare dai tavolini perchè prenotati da altri per il pranzo, dicendoci che l'aperitivo potevamo prenderlo in piedi, visto che non vi erano altri posti a sedere. Bene, anzi male, ordiniamo ugualmente i 4 aperitivi e ci arrangiamo sedendoci in fila sul parapetto a picco sul dirupo. Arrivati gli altri amici, ci accomodiamo al tavolo, in un ambiente angusto (4 tavoli in tutto), disordinato, pieno della qualunque ed anche non tanto pulito. Separata da un corridoio corto e stretto intravediamo la cucina, altrettanto angusta e decisamente sporca, da farsi il segno dela croce. Ci guardavamo negli occhi, ma essendo tardi e non avendo la certezza di trovare ospitalità altrove ci siamo rassegnati a fermarci. Per prima cosa ci è stato portato il pane ed un cestino con pane carasau guttiaiu (passato al forno con olio e sale), che era semplicemente immangiabile perchè condito con olio chiaramente rancido e forse nemmeno d'oliva. Subito chiamato il titolare (che serviva tutti i pochi tavoli) si è meravigliato ma ha ritirato il cestino e ne ha portato un altro con il carasau, esattamante uguale al primo e quindi immangiabile. Ci siamo rassegnati a non mangiarne e subito dopo abbiamo ordinato le portate, uguali per tutti, ovvero gli antipasti consigliati della casa e due primi di pasta, pure consigliati, rappresentati da fusilli carciofi e cozze e linguine ai calamari, tartufo e stracciatella. Immediatamente dopo, segno che i cibi erano già pronti, arrivano gli antipasti. prima un piatto con tre diversi mini bocconcini (inguardabili per colore e forma) e poi un secondo piatto con altri tre. Ebbene, nessuno di questi sei mini bocconcini omepatici erano mangiabili per quanto pessimi. Ricordo solo: n. 1 tentacolo di polpo (5 cm di lunghezza) con castagne; n. 1 quadretto di tonno al caffè (forse 3/4 grammi) , n. 1 pezzettino di sgombro (forse 2 grammi) con un indefinibile ed insapore salsa verde; n. 1 mini cilindretto di porro ripieno di gorgonzola (forse 5 grammi); n. 1 fettina trasparente di roast beaf (almeno credo), con una salsetta marroncina sconosciuta e indefinibile. Due dei commensali hanno appena assaggiato 1/2 di queste porcherie ed hanno mandato indietro i piatti che, invece, il titolare ha lasciato a tavola (per farceli pagare ovviamente). Arrivano i primi piatti: prima i fusilli che non sapevano di nulla, nememno di pasta bollita, per cui, avendo io nel frattempo dimenticato che avrebbero dovuto avere le cozze, ho chiesto il formaggio per dargli un mimimo di sapore. Da subito, ho masticato bucce di carciofo piuttosto che carciofo e quindi, oltre che insapori, erano duri come il legno. Mentre mangiavo la pasta, scartando gran parte dei carciofi quancuno esclamava toh una cozza... eccone un'altra. Insomma, alla fine della fiera uno ha trovato due cozze nel piatto, un altre 3/4 io nessuna e gli altri 7/8 in tutto. Disastro totale, anche col formaggio. Poi arrivano le linguine al tartufo, presente sul piatto con 1/2 scaglie di scorzone nero e totalmente insapore. Era evidente, dunque, che il forte, innaturale aroma del tubero era dato dall'olio aromatizzato, ovvero da una sintesi puramente chimica. Risultato, incommestibili anche le linguine che forse, senza quel veleno chimico sarebbero state almeno ingeribili. Inutile dire che due dei commensali hanno appena assaggiato e lasciato il resto nel piatto. A seguire, per farla breve, tre seadas al miele (normalissime), due caffè e due mirti rossi (questi ultimi offerti dalla casa). Preciso che come vino abbiamo ordinato due bottiglie di Karmis. Il tutto per la "modica" somma di 65, 00 euro a testa, per un totale di 390 euro. Ebbene, siamo persone abituate ad andare a pranzo e cena fuori da sempre e siamo anche abituati a pagare conti anche molto più salati, ma mai nella vita mangiando porcherie come quelle che ci sono state propinate ieri. Se questa è la ristorazione che rappresenta Castelsardo ed in genere il nord-ovest della Sardegna è giusto che nessun turista metta piede sulle nostre coste e nelle nostre città.

24/11/2024: Davvero pessimo!! E il ristorante dove ho mangiato peggio negli ultimi 10 anni!! Tutto terribile, antipasti improbabili, primi davvero penosi, anche le seadas erano pessime!!! Conto spropositato!

22/11/2024: Good food and beautiful view. Poor service. A waiter was rude, I asked to bring something, he brought it to me and immediately ran away (I needed to ask for something else), when he returned I asked him for something else and he ran away very quickly again, I didn't time to ask something else, when he came back I asked him and as he turned his back he exclaimed at the table behind in dialect, he thought I didn't understand: they're kidding me, damn. I told him that I understand the dialect and that every time he ran away and denied it. I went to pay and he did the bill, he didn't bother to apologize or give further explanations. Very Rude. Inability to relate to the customer.

13/10/2024: Just a beer and coffee, with a glass of water. Not too expensive with a nice view of the beach. I didn't eat there so no indication on that side.