Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiananella città Cavalese della Trento

22 ristoranti in GastroRanking

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8,2
776
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Aspen


Cavalese
20/04/2025: Say thank you to the Pilsener Bir drinking couple
12/04/2025: Young and welcoming place in a wonderful setting. Having a spritz while admiring the Dolomite peaks is a unique experience

8,2
186
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Troticoltura Vinante


Cavalese
02/06/2025: What can I say, the lady cooks in a divine way, char and trout cooked in various ways, one better than the other. A special note goes to the quality of the fish that is raised by them, without a doubt the best I have ever eaten and this is said by a lover of trout and char.
25/05/2025: Highly recommended! Freshly prepared and delicious trout. Very attentive service!

8,1
2044
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Ristorante pizzeria La Salera


Cavalese
17/05/2025: Very tasty. I highly recommend this restaurant. We'll be back.
16/05/2025: Impressed by the kindness and courtesy, now absent in most other places. Really good and professional waiters, as well as excellent food: really a very good and wide range of choice. I'm really happy to have eaten there, I'll be back.

8,0
102
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El Molin


Cavalese
29/05/2025: Always a certainty for those who like true and authentic mountain cuisine like that of Chef Alessandro Gilmozzi and his team, which has strong flavours.
14/03/2025: Unico, pazzesco; solo l'amore per la propria terra può portare ad un menù degustazione che ti trascina nel bosco. Una vera esperienza sensoriale. Il personale di sala è molto preparato, professionale e cordiale. La location vale essa stessa il prezzo della cena.

7,7
233
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Hotel Orso Grigio


Cavalese
01/05/2025: Siamo stati ieri sera a cena in 4, menù degustazione da 6 portate. Gruppo giovane, cameriera molto simpatica e professionale, cucina superlativa, anche oltre le aspettative. Prezzo 90€ a testa giusto per quello che abbiamo mangiato e bevuto. Continuate così!
20/04/2025: Siamo stati a pranzo scegliendo a caso. Esperienza più che positiva sia sotto l’aspetto del cibo (ottimo, particolare e frutto di ricerca), sia per la gentilezza e professionalità del personale.

7,6
110
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El Calderon


Cavalese
25/06/2025: Good pizza. Super fast service even though the place was full. Kind and professional staff, recommended when there is not too much confusion. There is also an outdoor space for the summer where you can appreciate the fresh mountain air and the view!
21/06/2025: We arrived on Monday and around 3pm but they welcomed us very well and served us immediately. Very professional and kind waiters, we had a peaceful lunch and really appreciated the dishes we chose. Very convenient because it is adjacent to the ski lifts. See you next time thanks

7,3
352
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Pasticceria Dolce Fiemme


Cavalese
01/07/2025: Excellent pastry shop. It offers a great range of sweets and delicacies, but the best delicacies are the waitresses.
01/07/2025: The desserts are OK but unfortunately not up to the level of the local pastry shops. And the service was really awful, with the waitress pissed off and huffing and puffing and not seeming to want to be there, something noticed not only by me, but also by my wife. In the end we ate everything, but given the service and the not excellent quality of the desserts, I don't think we'll be back.

6,5
100
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Rifugio Paion


Cavalese
19/03/2025: Premetto che il titolo dice già tutto.... ma oggi ci sono stata con dei miei amici per una giornata sulla neve, il posto è magnifico, il cibo è ottimo e il personale gentile e cordiale è molto consigliato.
27/02/2025: Un buon rifugio, con primi piatti in realtà mediocri, piatti di carne che sembravano invitanti e dolci promossi. L'ambiente sarebbe un po' da ritoccare, in particolare le toilette. Ricordavo il rifugio ottimo per rapporto qualità-prezzo, invece ora dopo qualche anno si dimostra fin troppo caro.

6,3
184
Recensioni

Lanterna Verde


Cavalese
25/04/2025: Ristorante elegante e ben inserito nell'ambiente di montagna. Servizio preciso e veloce. Ottimi sia i primi che i secondi, con porzioni alquanto generose. Prezzi in linea con quanto consumato. Ci torneremo
21/04/2025: Il miglior ristorante di Cavalese di cucina tipica trentina. Trattato con un ospite con la O maiuscola. Il cibo buonissimo, bravissimo e appassionatissimo lo chef Paolo. La proprietaria sempre attenta. Tutto eccellente. Lo staff sempre professionale. I prezzi bassi per il servizio e la qualità del cibo che offrono. Voto diesci

5,3
801
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Ristorante Baita Tonda.


Cavalese
22/04/2025: Gentlemen, excellent value for money. Then we can discuss everything and talk about everything. But a cut for 19.00 euros with perfect cooking and excellent quality is not for everyone. Personally friendly and kind. Owner available and polite. Clear menu and clearly visible to all those who subsequently dispute the prices. It would be advisable to read before ordering.
17/04/2025: Homemade ???? Strudel approx. 3X4 cm small, burned and warmed in the microwave. Vanilla sauce apparently made from a tube consisting of approx. 90% fat. Really very disappointing for a specialty from South Tyrol. Apology was accepted but we still paid the full price of €6.50.

5,1
282
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Ristorante La Stua " Sissi Stube"


Cavalese
05/01/2025: ci è stato suggerito questo posto che è sicuramente caratteristico ma troppo caro. forse noi abbiamo scelto piatti impegnativi, ma non all'altezza dei prezzi. un peccato perchè nella birreria annessa dove abbiamo pranzato ci siamo trovati invece bene.
02/01/2025: Sono andato in questo storico ristorante di Cavalese per la cena di San Silvestro assieme ad alcuni amici. E' stata una serata DISASTROSA, una esperienza da NON RIPETERE, da ogni punto di vista. PESSIMA l'accoglienza, con servizio guardaroba confusionario, privo di numerazione e senza controllo; difficoltà da parte della responsabile di trovare il tavolo a noi riservato. Quest'ultimo, si è subito dimostrato un TAVOLO AGGIUNTO su una pedana nel passaggio tra la zona banco bar, la scala per accedere alle toilette, e l'accesso alla sala principale . Le sedie dal lato corridoio, erano in bilico sul limite della pedana, con conseguente limitata possibilità di movimento. Viene offerto un bicchiere di Prosecco a temperatura ambiente come benvenuto; poi, sii aspetta più di mezz'ora , l'arrivo di tutti i commensali per iniziare tutti insieme la serata. Nel frattempo ........ acqua e ordinazione vino da una carta vini molto deludente. Le prime scelte risultano ESAURITE ( senza segnalazione in carta). Devo chiedere un nuovo calice per l'assaggio di un Sauvignon, che mi viene servito in un bicchiere da vino rosso. Dopo mezz'ora, dobbiamo chiedere che ci venga portato del pane. E' mignon , di tipologia mista e non riscaldato; ma risulterà essere la MIGLIOR PORTATA di tutta la cena. a seguire 2 antipasti, 2 primi , 2 secondi , dolce . La maggior parte delle pietanze, risulta impiattata in modo DIVERSO tra un commensale e l'altro, e con ingredienti MANCANTIi e/o con DIVERSA quantità . il risotto mantecato agli spinaci è IMMANGIABILE ( senza sale, con cottura sbagliata e freddo). Stesso risultato per gli gnocchi di polenta. Nonostante molti piatti tornano in cucini ancora integri, nessuno viene a chiedere se c'è qualcosa che non va. Analogo il risultato per la trota e il filetto di maiale. Un semplice trancio scotto la prima, fibroso e duro il secondo. Per finire panna cotta al pomodoro e basilico. Per il brindisi di mezzanotte, NIENTE fetta di pandoro o panettone , NE' calice di spumante; solo A ULTERIORE PAGAMANTO, si poteva scegliere uno spumante esclusivamente Ferrari (nessuna altra cantina rappresentata in lista vini). . Di seguito, ancora BOCCA ASCIUTTA per chi aveva la speranza di avere cotechino e lenticchie. Prezzo finale già concordato € 120, esclusi i vini !!! NB: quelli ordinati e risultati esauriti ci erano stati CONTEGGIATI COMUNQUE sul conto!! Segnalo anche che durante la cena, abbiamo dovuto rimettere giacche e cappotti per il FREDDO dell'ambiente, in quanto veniva lasciata la porta di ingresso aperta per permettere ai camerieri di far fare il servizio anche al Bistrot dall'altra parte della strada ( di proprietà della stessa struttura). Considerando pertanto che il pane buono si può comprare fresco e caldo al panificio, meglio scegliere di cenare DA UN' ALTRA PARTE!


Nessuna

il Ghiottone - Food for Foodies


Cavalese
23/07/2023: Good food, high prices. Friendliness of the staff as an extra charge. More and more we are looking for a complete experience, the friendliness of Staff may not come towards the end when approaching the ATM. When they wave at you (and the large dog licks your knees and annoys you for a while) it would be best to cut and run. Nice environment.
19/07/2023: Absolutely top in Cavalese, everything perfect, service, aperitif, location and furnishings. Great taste and class. Well done!!!


Nessuna

Angelo D'oro


Cavalese
16/04/2025: Locale carino con luci soffuse posizionato su due piani, ampia scelta di pizze. La pizza è sottile e molto buona ma il costo del servizio è decisamente eccessivo,3 euro per posate e tovagliolo di carta sono decisamente troppi! Inoltre, alle ore 9,30 hanno iniziato a spegnere le luci in sala per invitarci alla cassa. Abbiamo pagato 44 euro per due pizze e due coca cole in lattina, decisamente troppo anche per Cavalese.


Nessuna

Tana del Grillo


Cavalese
23/02/2025: Siamo andati nel locale verso le 22.30 perché volevamo cenare, ci hanno detto di sì ma ci hanno fatto alzare e cambiare tavolo tre volte… nonostante ciò abbiamo mangiato abbastanza bene, prezzi leggermente alti. Si vede che è un locale frequentato da persone del posto per fare serata, infatti c’era molto caos, non lo consiglio se si vuole passare una serata tranquilla
14/02/2025: Cibo poco saporito e costoso rispetto a quanto ricevuto. Il personale di sala mi è sembrato alquanto frettoloso. Non consigliato.


Nessuna

Agriturismo Pianrestel


Cavalese
27/04/2025: Ambiente accogliente, pulito, ma il cibo molto sotto le aspetttive, soprattutto i primi. Rapporto qualità/prezzo non all'altezza.

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