Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiananella città Cavalese della Trento

22 ristoranti in GastroRanking

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8,4
113
Recensioni

Troticoltura Vinante


Cavalese
12/09/2025: A truly authentic, sincere place; what you experience, see, and eat is the splendid result of their work. Everything is cooked with professionalism, everything is truly delicious... and you can eat in peace at a fair and honest price.
27/08/2025: My first encounter with char...to say it was good is an understatement...it was super!!!! Highly recommended!!!

8,2
205
Recensioni

Ristorante pizzeria La Salera


Cavalese
06/10/2025: We had dinner on Saturday evening. We arrived very late, and within minutes they had a table ready for us. The dinner was excellent, the staff were very friendly, and the prices were truly competitive.
05/10/2025: One of the best pizzas for me 👍

7,8
105
Recensioni

Hotel Orso Grigio


Cavalese
26/09/2025: Staff as well as management are highly motivated and operations are excellent 👍
15/09/2025: Hi guys, we were very happy with everything from the food to the accommodation. We hope to see you again. Compliments to your chef and sommelier. Bye guys!

7,8
108
Recensioni

El Molin


Cavalese
14/08/2025: Where art meets cuisine. We enjoyed an eight-course tasting. All the flavors evoke the forest and the Dolomites in a pure culinary poetry.
07/08/2025: On the recommendation of a chef friend, I had this fantastic experience, because to say I had lunch would be an understatement. Every course is thoughtfully crafted and researched, making it worth the trip and the price. You can immediately see the dedication the entire staff, including the chef, put into their work. Typical products are elaborately prepared and paired with innovation that goes beyond simple Michelin-starred cuisine. Every forkful and spoonful is a journey into the flavors of the region and gastronomic exploration. Excellent selection of regional and national wines. Courtesy, cleanliness, and excellent service. I wish everyone a similar experience in the breathtaking setting of the Val di Fiemme.

7,7
129
Recensioni

Aspen


Cavalese
07/09/2025: Nice place but there was very little left of the menu and even so, when you ordered one thing they brought you another!
02/08/2025: The ambiance would be nice, but otherwise, we're not quite there. We ordered a toasted sandwich, which arrived 10 minutes before our drinks, was really poorly cooked (only slightly toasted on one side), and the cheese was stubborn because it spilled onto the napkin... We had a great memory, but apparently management has changed.

7,5
117
Recensioni

Pasticceria Dolce Fiemme


Cavalese
12/09/2025: I only had breakfast, but I want to say that the croissants were really good, soft and easy to digest... Fast service. Recommended for a good breakfast.
19/08/2025: We went for breakfast, excellent croissants and cappuccino, good food in general, very good, even the waiter, a kind and affable guy, the only criticism was that 1 table for 4 was a little too small and the plates were too big 😁

7,1
126
Recensioni

El Calderon


Cavalese
30/08/2025: If I could give it a 0, I'd do it without a problem. I only feel sorry for the waitresses. The place has a great view, but the service was terrible. I highly recommend it. We went with a 1-year-old daughter and ordered a baby white pizza with zucchini for her. They charged us the same as a Margherita pizza (see the attached receipt), plus a €1.50 surcharge. So, to recap, a mini white pizza with three pieces of zucchini cost €8.50.
25/08/2025: Google hours are 10am-8pm, kitchen already closed at 2.29pm, they have a bar but nothing to eat, zero kindness.

7,0
102
Recensioni

Rifugio Paion


Cavalese
19/07/2025: In un luogo panoramico e spettacolare puoi gustare il meglio della cucina locale anche grazie alle mezze porzioni abbondantissime. Canederli, pizzoccheri, polenta, gnocchi e tanto altro (dolci compresi) tutto cucinato al meglio, servito al self service con cordialità in una location spettacolare ad un costo contenuto.
28/06/2025: Ci siamo fermati qui per una buona birra e stuzzicare qualcosa ma poi la scelta è stata differente! La birra consigliata dalla ragazza (ambrata non filtrata) top!!! E poi passiamo alla cucina! Abbiamo assaggiato tutto!!! Ottimo, la carne tenerissima, i sapori perfetti! Il ragazzo gentilissimo e bravissimo nel suo ruolo, due ragazzi davvero di cuore! Complimenti per tutto! Anche per i consigli sul dolce tipico!! Buoooooniiiiissiiiiimoooo con la salsa al mirtilli . La vista poi molto bella dalla loro terrazza. Posto molto pulito. Complimenti!

6,4
100
Recensioni

Lanterna Verde


Cavalese
25/04/2025: Ristorante elegante e ben inserito nell'ambiente di montagna. Servizio preciso e veloce. Ottimi sia i primi che i secondi, con porzioni alquanto generose. Prezzi in linea con quanto consumato. Ci torneremo
21/04/2025: Il miglior ristorante di Cavalese di cucina tipica trentina. Trattato con un ospite con la O maiuscola. Il cibo buonissimo, bravissimo e appassionatissimo lo chef Paolo. La proprietaria sempre attenta. Tutto eccellente. Lo staff sempre professionale. I prezzi bassi per il servizio e la qualità del cibo che offrono. Voto diesci

6,0
126
Recensioni

Ristorante Baita Tonda.


Cavalese
21/09/2025: We had lunch in this cabin, the food was excellent and plentiful!! The waiters were fast and friendly, especially Francesca, who was super nice!!
03/09/2025: I have to honestly say that the events and the energy are fantastic. I celebrated my daughter's 18th birthday here in the middle of the night, with the ski slopes lit up, music that didn't disturb anyone, and an original menu featuring a strawberry risotto that people still talk about.


Nessuna

Tana del Grillo


Cavalese
19/07/2025: Consigliatissimo. Pizza buonissima e molto leggera. Crepes stratosferiche ( esperienza mistica😄). Personale gentilissimo Ci ritornerò sicuramente
11/07/2025: Capitato qui per caso, senza guardare recensioni. Bella posizione con terrazzino esterno Pizza molto digeribile, bassa e fragrante, molto buona! Crêpes salate deliziose! Le fanno anche dolci! Ordinato crepe Suzette sublime! Da non dimenticare il personale super gentile e veloce Da ritornare!


Nessuna

Agriturismo Pianrestel


Cavalese
27/04/2025: Ambiente accogliente, pulito, ma il cibo molto sotto le aspetttive, soprattutto i primi. Rapporto qualità/prezzo non all'altezza.


Nessuna

Angelo D'oro


Cavalese
16/04/2025: Locale carino con luci soffuse posizionato su due piani, ampia scelta di pizze. La pizza è sottile e molto buona ma il costo del servizio è decisamente eccessivo,3 euro per posate e tovagliolo di carta sono decisamente troppi! Inoltre, alle ore 9,30 hanno iniziato a spegnere le luci in sala per invitarci alla cassa. Abbiamo pagato 44 euro per due pizze e due coca cole in lattina, decisamente troppo anche per Cavalese.


Nessuna

Ristorante La Stua " Sissi Stube"


Cavalese
05/01/2025: ci è stato suggerito questo posto che è sicuramente caratteristico ma troppo caro. forse noi abbiamo scelto piatti impegnativi, ma non all'altezza dei prezzi. un peccato perchè nella birreria annessa dove abbiamo pranzato ci siamo trovati invece bene.
02/01/2025: Sono andato in questo storico ristorante di Cavalese per la cena di San Silvestro assieme ad alcuni amici. E' stata una serata DISASTROSA, una esperienza da NON RIPETERE, da ogni punto di vista. PESSIMA l'accoglienza, con servizio guardaroba confusionario, privo di numerazione e senza controllo; difficoltà da parte della responsabile di trovare il tavolo a noi riservato. Quest'ultimo, si è subito dimostrato un TAVOLO AGGIUNTO su una pedana nel passaggio tra la zona banco bar, la scala per accedere alle toilette, e l'accesso alla sala principale . Le sedie dal lato corridoio, erano in bilico sul limite della pedana, con conseguente limitata possibilità di movimento. Viene offerto un bicchiere di Prosecco a temperatura ambiente come benvenuto; poi, sii aspetta più di mezz'ora , l'arrivo di tutti i commensali per iniziare tutti insieme la serata. Nel frattempo ........ acqua e ordinazione vino da una carta vini molto deludente. Le prime scelte risultano ESAURITE ( senza segnalazione in carta). Devo chiedere un nuovo calice per l'assaggio di un Sauvignon, che mi viene servito in un bicchiere da vino rosso. Dopo mezz'ora, dobbiamo chiedere che ci venga portato del pane. E' mignon , di tipologia mista e non riscaldato; ma risulterà essere la MIGLIOR PORTATA di tutta la cena. a seguire 2 antipasti, 2 primi , 2 secondi , dolce . La maggior parte delle pietanze, risulta impiattata in modo DIVERSO tra un commensale e l'altro, e con ingredienti MANCANTIi e/o con DIVERSA quantità . il risotto mantecato agli spinaci è IMMANGIABILE ( senza sale, con cottura sbagliata e freddo). Stesso risultato per gli gnocchi di polenta. Nonostante molti piatti tornano in cucini ancora integri, nessuno viene a chiedere se c'è qualcosa che non va. Analogo il risultato per la trota e il filetto di maiale. Un semplice trancio scotto la prima, fibroso e duro il secondo. Per finire panna cotta al pomodoro e basilico. Per il brindisi di mezzanotte, NIENTE fetta di pandoro o panettone , NE' calice di spumante; solo A ULTERIORE PAGAMANTO, si poteva scegliere uno spumante esclusivamente Ferrari (nessuna altra cantina rappresentata in lista vini). . Di seguito, ancora BOCCA ASCIUTTA per chi aveva la speranza di avere cotechino e lenticchie. Prezzo finale già concordato € 120, esclusi i vini !!! NB: quelli ordinati e risultati esauriti ci erano stati CONTEGGIATI COMUNQUE sul conto!! Segnalo anche che durante la cena, abbiamo dovuto rimettere giacche e cappotti per il FREDDO dell'ambiente, in quanto veniva lasciata la porta di ingresso aperta per permettere ai camerieri di far fare il servizio anche al Bistrot dall'altra parte della strada ( di proprietà della stessa struttura). Considerando pertanto che il pane buono si può comprare fresco e caldo al panificio, meglio scegliere di cenare DA UN' ALTRA PARTE!


Nessuna

Baita dosso larici al Cermis


Cavalese
17/06/2024: Abbiamo pranzato in 5 in questa baita e ci siamo trovati bene... consiglio di provare i loro piatti ..soddisfatti ..buone le insalate ,la polenta con gulash, uova e benone e non parliamo dei loro dolci..tutto perfetto..
16/03/2024: Accoglienza e qualità nei prodotti e nel servizio. La ciliegina sulla torta in questa magnifica giornata. Grazie ai gestori ❤️

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