Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiananella città Cavalese della Trento

22 ristoranti in GastroRanking

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8,4
113
Recensioni

Troticoltura Vinante


Cavalese
12/09/2025: A truly authentic, sincere place; what you experience, see, and eat is the splendid result of their work. Everything is cooked with professionalism, everything is truly delicious... and you can eat in peace at a fair and honest price.
27/08/2025: My first encounter with char...to say it was good is an understatement...it was super!!!! Highly recommended!!!

8,2
205
Recensioni

Ristorante pizzeria La Salera


Cavalese
06/10/2025: We had dinner on Saturday evening. We arrived very late, and within minutes they had a table ready for us. The dinner was excellent, the staff were very friendly, and the prices were truly competitive.
05/10/2025: One of the best pizzas for me 👍

8,0
133
Recensioni

Aspen


Cavalese
17/10/2025: Nice and clean in the center. Quick and efficient service. Warm and comfortable environment.
14/10/2025: I visited this bar with my family and I have to say it's very nice and welcoming, with very friendly service and... quality toast! I'd also add that the all-wood furnishings create a very warm and pleasant atmosphere... if I ever come back to Cavalese, I'll definitely be back.

7,8
105
Recensioni

Hotel Orso Grigio


Cavalese
26/09/2025: Staff as well as management are highly motivated and operations are excellent 👍
15/09/2025: Hi guys, we were very happy with everything from the food to the accommodation. We hope to see you again. Compliments to your chef and sommelier. Bye guys!

7,7
110
Recensioni

El Molin


Cavalese
02/10/2025: The 13-course tasting menu is a true ode to the mountains: each dish evokes the scents of wild herbs, the freshness of flowers, and the richness of local flavors, reinterpreted with elegance and creativity. The cuisine enchants not only with its impeccable technique, but also with its ability to express the region through every bite. The desserts deserve a special mention: delicate, surprising, simply superb. And if you wake up the next day feeling light and satisfied, it means the experience was perfect: harmonious, balanced, and memorable. A must-visit for those who love haute cuisine that still speaks of nature, tradition, and the region.
02/10/2025: Our experience over the last 6 years: Communication by yearly chancing Service is poor: English hard to understand; Native german speaking service is not allowed to communicate in German (!), english version as said poor. Not acceptable. Even the reservation service: Asked twice by Email in advance, never get an answer. Telephone conversation failed due to insufficient English skills. For a one-star-restaurant not acceptable! Food experience awesome!

7,5
117
Recensioni

Pasticceria Dolce Fiemme


Cavalese
12/09/2025: I only had breakfast, but I want to say that the croissants were really good, soft and easy to digest... Fast service. Recommended for a good breakfast.
19/08/2025: We went for breakfast, excellent croissants and cappuccino, good food in general, very good, even the waiter, a kind and affable guy, the only criticism was that 1 table for 4 was a little too small and the plates were too big 😁

7,2
128
Recensioni

El Calderon


Cavalese
11/10/2025: Excellent pizza, fast and friendly service
04/10/2025: Simple but very quick and tasty pizza. Chosen because it was a business lunch. Top hospitality and service.

7,0
102
Recensioni

Rifugio Paion


Cavalese
19/07/2025: In un luogo panoramico e spettacolare puoi gustare il meglio della cucina locale anche grazie alle mezze porzioni abbondantissime. Canederli, pizzoccheri, polenta, gnocchi e tanto altro (dolci compresi) tutto cucinato al meglio, servito al self service con cordialità in una location spettacolare ad un costo contenuto.
28/06/2025: Ci siamo fermati qui per una buona birra e stuzzicare qualcosa ma poi la scelta è stata differente! La birra consigliata dalla ragazza (ambrata non filtrata) top!!! E poi passiamo alla cucina! Abbiamo assaggiato tutto!!! Ottimo, la carne tenerissima, i sapori perfetti! Il ragazzo gentilissimo e bravissimo nel suo ruolo, due ragazzi davvero di cuore! Complimenti per tutto! Anche per i consigli sul dolce tipico!! Buoooooniiiiissiiiiimoooo con la salsa al mirtilli . La vista poi molto bella dalla loro terrazza. Posto molto pulito. Complimenti!

6,3
100
Recensioni

Lanterna Verde


Cavalese
25/04/2025: Ristorante elegante e ben inserito nell'ambiente di montagna. Servizio preciso e veloce. Ottimi sia i primi che i secondi, con porzioni alquanto generose. Prezzi in linea con quanto consumato. Ci torneremo
21/04/2025: Il miglior ristorante di Cavalese di cucina tipica trentina. Trattato con un ospite con la O maiuscola. Il cibo buonissimo, bravissimo e appassionatissimo lo chef Paolo. La proprietaria sempre attenta. Tutto eccellente. Lo staff sempre professionale. I prezzi bassi per il servizio e la qualità del cibo che offrono. Voto diesci

5,9
126
Recensioni

Ristorante Baita Tonda.


Cavalese
21/09/2025: We had lunch in this cabin, the food was excellent and plentiful!! The waiters were fast and friendly, especially Francesca, who was super nice!!
03/09/2025: I have to honestly say that the events and the energy are fantastic. I celebrated my daughter's 18th birthday here in the middle of the night, with the ski slopes lit up, music that didn't disturb anyone, and an original menu featuring a strawberry risotto that people still talk about.


Nessuna

Tana del Grillo


Cavalese
19/07/2025: Consigliatissimo. Pizza buonissima e molto leggera. Crepes stratosferiche ( esperienza mistica😄). Personale gentilissimo Ci ritornerò sicuramente
11/07/2025: Capitato qui per caso, senza guardare recensioni. Bella posizione con terrazzino esterno Pizza molto digeribile, bassa e fragrante, molto buona! Crêpes salate deliziose! Le fanno anche dolci! Ordinato crepe Suzette sublime! Da non dimenticare il personale super gentile e veloce Da ritornare!


Nessuna

Agriturismo Pianrestel


Cavalese
27/04/2025: Ambiente accogliente, pulito, ma il cibo molto sotto le aspetttive, soprattutto i primi. Rapporto qualità/prezzo non all'altezza.


Nessuna

Angelo D'oro


Cavalese
16/04/2025: Locale carino con luci soffuse posizionato su due piani, ampia scelta di pizze. La pizza è sottile e molto buona ma il costo del servizio è decisamente eccessivo,3 euro per posate e tovagliolo di carta sono decisamente troppi! Inoltre, alle ore 9,30 hanno iniziato a spegnere le luci in sala per invitarci alla cassa. Abbiamo pagato 44 euro per due pizze e due coca cole in lattina, decisamente troppo anche per Cavalese.


Nessuna

Ristorante La Stua " Sissi Stube"


Cavalese
05/01/2025: ci è stato suggerito questo posto che è sicuramente caratteristico ma troppo caro. forse noi abbiamo scelto piatti impegnativi, ma non all'altezza dei prezzi. un peccato perchè nella birreria annessa dove abbiamo pranzato ci siamo trovati invece bene.
02/01/2025: Sono andato in questo storico ristorante di Cavalese per la cena di San Silvestro assieme ad alcuni amici. E' stata una serata DISASTROSA, una esperienza da NON RIPETERE, da ogni punto di vista. PESSIMA l'accoglienza, con servizio guardaroba confusionario, privo di numerazione e senza controllo; difficoltà da parte della responsabile di trovare il tavolo a noi riservato. Quest'ultimo, si è subito dimostrato un TAVOLO AGGIUNTO su una pedana nel passaggio tra la zona banco bar, la scala per accedere alle toilette, e l'accesso alla sala principale . Le sedie dal lato corridoio, erano in bilico sul limite della pedana, con conseguente limitata possibilità di movimento. Viene offerto un bicchiere di Prosecco a temperatura ambiente come benvenuto; poi, sii aspetta più di mezz'ora , l'arrivo di tutti i commensali per iniziare tutti insieme la serata. Nel frattempo ........ acqua e ordinazione vino da una carta vini molto deludente. Le prime scelte risultano ESAURITE ( senza segnalazione in carta). Devo chiedere un nuovo calice per l'assaggio di un Sauvignon, che mi viene servito in un bicchiere da vino rosso. Dopo mezz'ora, dobbiamo chiedere che ci venga portato del pane. E' mignon , di tipologia mista e non riscaldato; ma risulterà essere la MIGLIOR PORTATA di tutta la cena. a seguire 2 antipasti, 2 primi , 2 secondi , dolce . La maggior parte delle pietanze, risulta impiattata in modo DIVERSO tra un commensale e l'altro, e con ingredienti MANCANTIi e/o con DIVERSA quantità . il risotto mantecato agli spinaci è IMMANGIABILE ( senza sale, con cottura sbagliata e freddo). Stesso risultato per gli gnocchi di polenta. Nonostante molti piatti tornano in cucini ancora integri, nessuno viene a chiedere se c'è qualcosa che non va. Analogo il risultato per la trota e il filetto di maiale. Un semplice trancio scotto la prima, fibroso e duro il secondo. Per finire panna cotta al pomodoro e basilico. Per il brindisi di mezzanotte, NIENTE fetta di pandoro o panettone , NE' calice di spumante; solo A ULTERIORE PAGAMANTO, si poteva scegliere uno spumante esclusivamente Ferrari (nessuna altra cantina rappresentata in lista vini). . Di seguito, ancora BOCCA ASCIUTTA per chi aveva la speranza di avere cotechino e lenticchie. Prezzo finale già concordato € 120, esclusi i vini !!! NB: quelli ordinati e risultati esauriti ci erano stati CONTEGGIATI COMUNQUE sul conto!! Segnalo anche che durante la cena, abbiamo dovuto rimettere giacche e cappotti per il FREDDO dell'ambiente, in quanto veniva lasciata la porta di ingresso aperta per permettere ai camerieri di far fare il servizio anche al Bistrot dall'altra parte della strada ( di proprietà della stessa struttura). Considerando pertanto che il pane buono si può comprare fresco e caldo al panificio, meglio scegliere di cenare DA UN' ALTRA PARTE!


Nessuna

Baita dosso larici al Cermis


Cavalese
17/06/2024: Abbiamo pranzato in 5 in questa baita e ci siamo trovati bene... consiglio di provare i loro piatti ..soddisfatti ..buone le insalate ,la polenta con gulash, uova e benone e non parliamo dei loro dolci..tutto perfetto..
16/03/2024: Accoglienza e qualità nei prodotti e nel servizio. La ciliegina sulla torta in questa magnifica giornata. Grazie ai gestori ❤️

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