I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

13/02/2025: Die überschaubare Speisekarte mit regionalen Gerichten macht die Auswahl einfach. Super leckeres Essen mit regionalen Zutaten. Dazu ein sehr zuvorkommender persönlicher Service in angenehmen Ambiente. Hier stimmt wirklich alles, auch das Preis Leistungsverhältnis.

28/01/2025: posto familiare molto molto caldo e accogliente con ottima cucina locale della tradizione. consigliato il piatto tipico con maiale e cipolla e patate. Servizio professionale ma allo stesso tempo stesso amichevole

26/03/2025: Super consigliato, raggiungibile sia a piedi che in funivia. La torta di patate è buonissima, abbondante, come anche tutti gli accompagnamenti di salumi e carne salada.

03/02/2025: Ci siamo fermati di pomeriggio, dopo una passeggiata, in questo delizioso locale che offre una vista spettacolare sul paesaggio circostante. L'ambiente è molto curato e graziosamente arredato, abbastanza puliti i servizi; il personale è estremamente gentile e disponibile. I dolci - fatti in casa - sono squisiti: gustosa e croccante la torta Linzer, molto equilibrato perché non eccessivamente dolce lo strudel; ottime anche le tisane, accompagnate da un biscottino fatto in casa. Torneremo sicuramente!

11/09/2024: Bellissima escursione al rifugio fatta con mia moglie e il mio bimbo di 8 anni. rifugio ottimo. Attenzione perchè il punto di partenza non'è quello segnato sugli itinerari ,ma rimane molto più in basso. Prevedere almeno un'ora e mezza in più.

08/06/2025: Dopo aver percorso uno dei sentieri nelle vicinanze, abbiamo deciso di sostare presso il rifugio. Il ristorante è davvero ben curato, l’ambiente è delizioso e caratteristico. Ci si può accomodare fuori o dentro, ma fuori la vista è mozzafiato. Il cibo è davvero ottimo, con piatti tipici davvero saporiti. Abbiamo preso l’assaggio di formaggi, gli gnocchi con ragù di cervo e la zuppa di frittata, tutti buonissimi, con porzioni abbondanti. Il personale è molto disponibile e gentile. Speriamo di rivederci presto!

20/11/2024: Der Nalserbacher Weinkeller liegt an der kurvenreichen Landstraße SP10 zwischen Nals und Tisens. Im familiengeführten Buschenschank werden Südtiroler Spezialitäten aus überwiegend eigener Herstellung traditionell zubereitet. Der Buschenschank ist ein Roter Hahn Südtirol Mitgliedsbetrieb und schon lange kein Geheimtipp mehr. Die große Beliebtheit bei Einheimischen und Touristen erfordert eine zwingende Reservierung - das Platzangebot im rustikalen Gastraum ist nicht sehr groß. Die Familie Pallweber versorgt die Gäste auf sehr freundliche Art mit bäuerlicher Speis und Trank. Ob Speck, Knödel, Rippchen oder Kalbskopf sauer - hier werden ausschließlich hausgemachte Traditionsgerichte in bester Slow-Food Qualität serviert. Eigenbauweine und Honig können auch zum Mitnehmen gekauft werden. Zur Törggelenzeit im Herbst ist der Nalserbacher Weinkeller regelmässig schon Tage vorher Abend für Abend ausgebucht.

04/11/2024: Gentilezza, ottima qualità, servizio rapido e attento, atmosfera bellissima. Le castagne con la Schiava una bontà. Consigliatissimo.

09/09/2024: Posto strategico un pò lunare però cibo buono buone birre e cioccolate al rhum, personale simpatico, da tornare-. bene

09/09/2024: Último rifugio en nuestra Alta vía 2 a pie. Sin duchas, y el desayuno era bastante ligero, pero una cabaña sólida y acogedora a 2500 m. Promedio alimenticio.

25/10/2024: Muy contento con la comida y la experiencia. Recomiendo encarecidamente si usted está en la zona. Las pizzas estaban deliciosas. Espacioso comedor y gran ambiente. Disfruta!

19/07/2024: La Malga è chiusa ma ovviamente nella segnaletica a valle non viene segnalato; sentieri poco manutentati e strada strettissima percorsa a velocità folle da Camion con carichi di legna ed auto che ancora devo capire da dove arrivavano visto il divieto di transito ben segnalato molti km prima.

23/05/2025: Die Hütte hat jetzt unter neuer Leitung eröffnet! Lisa und Roman kennt man von der Zirmait Hütte! Freut Euch also auf Gastreundlichkeit mit Gourmetküche auf der Alm😎 Hier kann man sogar übernachten👍

10/11/2024: Pizza molto buona, personale cortese e prezzi ottimi. Non vedevo un dolce (buono) a 4 euro da 15 anni. Il parcheggio fuori è grande ....nulla da dire. L'unica eventuale pecca (che a me non dispiace)....forse un po' caotico e con un acustica un po' forte. Se si cerca il silenzio forse non è questo il posto migliore. Consigliato.

28/07/2024: Geschmacklich ist die Pizza ein Traum. Selten eine so gute und authentische Pizza gegessen. Sehr gute Auswahl an Variationen und sehr freundliches Personal trotz der Sprachbarriere.

10/07/2025: Ich esse seit 30 Jahren in und wieder in diesem Restaurant. Als einheimische Gäste haben wir besondere Ansprüche an den Geschmack und die optische Aufmachung traditioneller Südtiroler Speisen. Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen schnell auf dem Tisch. Leider stimmt das Preis Leistungs Verhältnis nicht. Zu kleine Portionen und kein Geschmack. Lieblos auf den Teller gebrachtes Essen. Schade.

30/06/2025: Buona esperienza in questo ristorante legato all’ omonimo hotel a Bressanone. Cibo nella media, prezzi alti e servizio ottimo!