I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

06/04/2025: Fantastica Baita. Abbiamo alloggiato una volta e più volte mangiato dalla sig.ra Alba. Piatti speciali e molto abbondanti. Sembra di essere in un rifugio anche siamo appena sopra Fiera di Primiero. La vista è spettacolare ed anche solo per un aperitivo vale la pena! A piedi in un’oretta da dietro la chiesa di Fiera (anche se un po’ ripida) o in macchina fino alla baita, è un luogo d’incanto. La splendida proprietaria fa tutto da sola ma non ti fa mancare nulla. Un appuntamento sicuro!

06/06/2024: Lieblos zubereitete und geschmacklich nicht überzeugende Eisbecher in Standardgeschirr präsentiert, zu einem ziemlich hohen Preis

14/07/2025: Abbiamo soggiornato qui 2 notti, mezza pensione con una wonderbox che ci era stata regalata. Leggendo le recensioni precedenti avevamo qualche perplessità ma il soggiorno ci ha davvero sorpresi in positivo! Il personale è stato gentile e disponibile, la camera era pulita e con i giusti spazi (balcone vista lago bellissimo). Unico consiglio riguardante la camera potrebbe essere di sostituire la tenda della doccia con un box per la praticità. Consigliamo la mezza pensione perché le colazioni e le cene erano davvero ottime e squisite. I prodotti utilizzati erano veramente di qualità e del posto. Per arrivare alla struttura la strada è un po’ stretta ma il panorama da sopra è magnifico e ne vale davvero la pena. (Ampio parcheggio) I costi in generale sono giusti e accessibili. Struttura super consigliata!

11/05/2025: Ristorante accogliente come i proprietari panorama interessante e il pranzo super fettuccine fantastiche coniglio molto buono con contorni veramente ottimi .

23/12/2024: Urlaub bei Freunden , maximale Gastfreundschaft verbunden mit sehr gutem Südtiroler Essen und wobei der Wein nicht vergessen werden darf

24/08/2024: Secondo anno di fila che io e la mia compagna passiamo le nostre vacanze in questo posto, e sicuramente ci torneremo anche il prossimo anno. Che dire, ce ne siamo innamorati. Più che delle camere spaziose ed accoglienti, più che del cibo favoloso della signora Anne Marie, più che del panorama spettacolare, ci siamo innamorati dell' atmosfera che si respira: tranquilla ed amichevole. Perfetto per chi vuole rigenerarsi.

22/02/2025: Il servizio è stato scadente e tutti i piatti che abbiamo ordinato sono stari privi di sapore. L'atmosfera non è certo da baita di montagna

09/02/2025: Llevo viniendo a Val Gardena más de veinte años y, por desgracia, solo descubrí este restaurante hace unos 10 años por defecto! Este lugar hace las manos abajo la mejor pizza que he probado y he estado en más de 50 países y viajado extensamente en Italia durante más de veinticinco años. La consistencia de la calidad de su pizza en nada menos que increíble y tiene mucho que ver con la calidad de la levadura que utilizan. Si mal no recuerdo la levadura que usan tiene más de 40 años. ¡Increíble! Debo decir que tuve una buena risa este año, ya que no he estado allí durante los últimos dos años, ya que he estado navegando por todo el mundo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Es el mejor de Italia y he llevado a más de 50 de mis amigos a este restaurante a lo largo de los años y ninguno de ellos ha estado en desacuerdo conmigo con respecto a sus pizzas! ¡Oh, y también hacen una gran pasta! El panadero, Antonio Sanson, es un hombre notable, ya que ha navegado su yate alrededor del mundo y ha escrito un libro sobre él. Si sabes leer italiano, échale un vistazo... el título del libro es BAIMAISELF PS Prueba la pizza Diavilo

11/08/2025: Una malga "sponsorizzata" dappertutto in valle L abbiamo raggiunta dal Buffaure con un sentiero di 40 minuti a scendere ed un ora a salire molto stancante Affollatissima ci ha fatto attendere un pò per sistemarci "divisi " . Ma la delusione maggiore nei piatti . Spatze insipidi e canederli penosi . Dei vicini di tavolo ci hanno consigliato di non prendere il risotto dai tempi biblici peraltro non buono . Ciliegina sulla torta accettano solo cash con assenza di rete per poter pagare con il cellulare.

11/08/2025: Che dire di questo posto..ripaga tutta la fatica per arrivarci ed andare via da lì.Noi l abbiamo raggiunta scendendo dalla conca del buffaure in una piacevole passeggiata nel bosco(in discesa però e non troppo agevole).Alla baita abbiamo trovato una signora sorridente e molto simpatica e anche il proprietario è stato molto gentile.Abbiamo mangiato benissimo davanti un panorama rilassante circondati da un verde sconfinato e da mucche al pascolo.Le mie costine di maiale deliziose e il dolce (la loro ricotta con miele noce frutti di bosco)divino.Viene voglia di restare li.Per tornare siamo riscesi a piedi a pozza di fassa,una bella passeggiata in discesa su una strada con brecciolino e scivolosa.L alternativa era risalire al buffaure ma dopo il pranzo non ce la siamo sentita. Comunque una escursione consigliatissima

15/02/2025: Truly high-quality ingredients, both meat and vegetables. Very friendly staff Highly recommended

03/02/2025: It’s written that they open, but as every Italian they decided to open the time they want.

04/03/2025: Heel lekker gegeten, vriendelijke bediening. Democratische prijzen. Super lekkere tagliata di manzo. Pizza’s zijn ook super lekker.