I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

06/03/2025: Premesso che è stata la mia seconda vacanza in Alta Badia presso il Rifugio Las Vegas ed è stata una settimana bianca perfetta sin dalla prenotazione. L'ultimo giorno non era disponibile e mi è stato offerta la possibilità di anticipare l'arrivo. il mio soggiorno a mezza pensione (3/4 vista la merenda del pomeriggio) tutto bello e tutti carini complimenti a Ulli (spero di averlo scritto giusto) e tutto il suo staff. ovviamente la scelta di per poter essere direttamente sulle piste da sci, ha comportato non poche difficolta ma è tutto cosi ben organizzato, a partire dal trasferimento in motoslitta e alla disponibilità di tutti, da non far percepire il disagio di essere in un rifugio isolato in cima alla montagna. la ristorazione buonissima sia per la scelta delle portate che per l'ampia selezione dei vini. Personalmente la differenza l'hanno fatta un servizio gentile, attento e discreto soprattutto con quelle accortezze che ti fanno sentire a casa, brava e professionale la direttrice di sala. Piccola chicca la sauna e la vasca idromassaggio all'esterno da favola quando tutto è imbiancato dalla neve. da rifare sicuramente.

04/03/2025: Bel ristorante/baita sulle piste. Ampia terrazza ed internamente. Menu variato e buono: ottimo l’ hamburger e la polenta. Persona gentile e professionale. Prezzo leggerm alto

24/09/2024: Rifugio completamente rinnovato l'anno scorso, lo avevamo visitato già qualche anno fa, ambiente accogliente e personale disponibile, una buona fermata dopo una bella camminata.

23/09/2024: Ci siamo fermati a pranzo con amici, locale ristrutturato e accogliente prometteva bene ..in realtà’ servizio approssimativo (posate portate in un pugno e mollate in mezzo al tavolo ) spiegazioni imprecise sui pochi piatti disponibili , pietanze nn all’altezza di un rifugio altoatesino Porzioni scarse per il prezzo pagato Canederli che sapevano solo di pane, gulasch quattro pezzetti contati, uova speck e patate cavallo di battaglia destrutturato e servito separato . Consiglio ai gestori una visita nei rifugi della zona …

22/04/2025: Atmosfera, cibo ottimo, dolci super e cordialità fanno di questo locale una tappa obbligata per chi si trova in zona. Si fa un filo di fatica a trovare il locale se non si presta la massima attenzione ma la ricerca ne vale la pena!

14/04/2025: Jättegod mat och häftig historisk upplevelse med litet museum och trevlig kock som berättade historian om restaurangen

20/08/2024: A ridosso della terza cascata di Riva sorge questo hotel ristorante dove ci siamo fermati per uno spuntino ed abbiamo ordinato una minestra d’orzo (buona), un antipasto “spuntino” composto da uovo sodo, cetriolino, due assaggi di formaggi , salsiccia affumicata e speck, direi nell’insieme ampiamente sufficiente per gusto e quantità accompagnato da un cestino di pane bianco (nella media) e nero (buono). Ad accompagnare il pasto della birra media alla spina, acqua ed un caffè per un totale di € 25,50 in due, direi congruo per quando gustato e la location. Il menù propone prettamente piatti tirolesi caldi e freddi ed offre servizio bar anche nell’ampio dehor antistante la struttura. Il personale è stato solerte e gentile, il cibo e la cucina sono da 6,5-7 ed i prezzi non sono esagerati. Un’esperienza positiva nel nostro caso e lo consiglio per una sosta ristoratrice.

02/08/2024: Il personale e scortese, e arrivato a tavola un piatto che non era mio l’ho detto e al posto di cambiarlo mi hanno portato del piccante perché il piatto che avevo ordinato era piccante.

27/08/2024: La cucina apre alle 12, prima c'è la possibilità di ordinare panini. Purtroppo la pasta presa non è stata soddisfacente: si sentiva fosse precotta e in più il pomodoro di un piatto e il ragù dell'altro erano messi sopra come una mestolata, con la pasta bianca e semi incollata sotto. Molto buono invece il piatto del giorno: tagliatelle con pomodorini (che in realtà era sugo), olive taggiasche e mozzarella. Per le patitine fritte ordinate in un secondo momento abbiamo dovuto aspettare un bel po'.

17/02/2025: Das Restaurant ist überteuert und das viele Personal ist trotz weniger Gäste überfordert. Einen Stop im Skiurlaub kann ich leider nicht empfehlen.

19/01/2025: Eher kleine Karte, aber hervorragendes Essen, insbesondere die Teigwaren-Teller sind bemerkenswert. Nette Bedienung. Grosse Weinauswahl, jedoch mit gar hohen Aufschlägen.

26/04/2025: Immerso nel bosco, locale carino e menu limitato (ma com'è giusto che sia vista la location). Servizio buono e pietanze pure.

07/01/2025: Che dire, qualità eccellenza, gentilezza, amicizia, tutto questo abbiamo ritrovato al ristoro dolomiti di Brenta, avevamo affittato una casino a San Lorenzo in Banale, ci siamo capitati per caso appena arrivati e da li sono diventati il nostro ristorante di fiducia, cibo ottimo, qualità eccellente, gentilezza e dolcezza. Grazie mille a tutti voi Federica e tutta la nostra famiglia

27/02/2025: Dopo averlo scoperto scendendo con gli sci abbiamo deciso di pranzare nel bellissimo rifugio. Fuori si deve attendere che sia assegnato un tavolo. L'interno è stupendo, rustico ma di gran gusto. Il menù è tipico e i prezzi sono alti, le foto presneti testimonino la frequentazione di molti personaggi famosi. Le prozioni sono molto abbondanti: in 3 avremmo dovuto prendere solo 2 piatti. Abbiamo mangiato un ottimo carpaccio di cervo, piatto perfetto, una gulaschsuppe molto speziata e aromatica che abbiamo lasciato in parte e tagliatelle con ragù al coltello di selvaggina, molto buone anche se dal gusto troppo dolciastro. Le tagliatelle erano abbondantissime e non leggere, infatti la digestione è stata impegnativa. Il sevizio è molto attento. Con 2 piccole birre, una cola e un buon strudel abbiamo speso 79 euro. Sosta molto piacevole.

23/02/2025: Chalet curato, caldo e rilassante. Molti tavoli a disposizione interni ed esterni ma subito serviti da personale preparato e cortese. Primi piatti serviti in padella, secondi abbondanti e gustosi , qualità prezzo uno dei migliori all’ Alpe di Siusi. Toilette particolarmente pulita e in ordine e non è scontato considerando l’ afflusso di sciatori.

26/04/2025: Il Maso è delizioso ristrutturato e curato e le pizze buonissime tutti super cortesi abbiamo atteso un po’ ma ne è valsa assolutamente la pena!!

10/01/2025: Ristorante tipico in agriturismo, con cucina di territorio: pochi piatti in menù ma genuini e autentici. Abbiamo provato una gustosissima e corroborante pasta e fagioli con maltagliati, cremosa e densa al punto giusto, e un eccellente ossobuco stufato con patate al forno. Molto cordiale la proprietaria e il personale di servizio. Un buon posto per far esperienza, senza troppe pretese, dei sapori trentini.

03/11/2024: Che dire... questo posto è meraviglioso. Location, cibo, ospitalità, non bastano 5 pallini. Strudel in particolare fantastico.

01/09/2024: Celebramos nuestra boda italiano-belga en Maso Naranch y no podíamos estar más contentos con nuestra elección. Ubicación, comida, personal: todo era perfecto, en realidad más que perfecto! Maura, la directora del evento, era nuestro ángel de la guarda. Ella nos siguió paso a paso, aconsejándonos sabiamente, calmándonos los nervios y mimándonos como solo ella puede. Lella, con su talento para la decoración y las flores, creó un entorno floral que permanecerá grabado en nuestros corazones para siempre. Cada detalle, cada flor, cada pequeña hoja elegida por ella hicieron de nuestro día especial un sueño hecho realidad. Alex, el increíble chef, nos deleitó con una cena que nunca olvidaremos. Encontró soluciones ingeniosas para todas las intolerancias y alergias de nuestros huéspedes, haciendo de cada plato una experiencia culinaria única. Un sincero agradecimiento también al resto del personal, camareros y asistentes, por su paciencia y dedicación. Hicieron todo aún más hermoso de lo que habíamos imaginado. Cada vez que pensamos en el día de hoy, vamos a derramar algunas lágrimas, eso es seguro! Gracias, Maso Naranch, por darnos la boda más hermosa de la historia. Siempre permanecerás en nuestros corazones. 💖 Abbiamo celebrato il nostro matrimonio italo - belga a Maso Naranch e non potremmo essere più felici della nostra scelta. Ubicación, cibo, personal: tutto perfetto, anzi perfettissimo! Maura, la responsabile dell’organizzazione degli eventi, è stata il nostro angelo custode. Ci ha seguito passo dopo passo, consigliandoci con saggezza, calmando i nostri nervi e coccolandoci come solo lei sa fare. Lella, con il suo talento per le decorazioni e i fiori, ha creado una cornisa floral che rimarrà impressa nei nostri cuori per sempre. Ogni dettaglio, ogni fiore, ogni fogliolina scelta the lei ha reso il nostro giorno speciale un sogno ad occhi aperti. Alex, chef increible, ci ha deliziato con una cena che non dimenticheremo mai. Ha saputo trovare soluzioni ingegnose per tutte le intolleranze e allergie dei nostri ospiti, rendendo ogni piatto un’esperienza culinaria unica. Un grazie di cuore anche a tutto il resto dello staff, camerieri e assistenti, per la loro pazienza e dedizione. Hanno reso tutto ancora più bello di quanto avessimo immaginato. Ogni volta che ripenseremo a questo giorno, verseremo qualche lacrimuccia, questo è certo! Grazie, Maso Naranch, per averci regalato il matrimonio più bello di sempre. Rimarrete sempre nei nostri cuori. 💖

14/02/2025: Pranzo di passaggio prenotato per le 13.30. A causa di imprevisti lungo la strada siamo in notevole ritardo. Parliamo con il proprietario che ci agevola consentendoci di ordinare via WAP (così riusciamo a rispettare i tempi di chiusura della cucina). Viaggiamo con un ragazzo celiaco e dopo il nostro ordine è lui a ricordarsene e a suggerire alternative. COMPLIMENTI. Il posto è molto bello, vicino alle cascate di Cavalese, che vale la pena visitare. Servizio perfetto.Cibo di livello molto alto: eravamo in nove ed abbiamo assaggiato molti dei piatti del menù, tipico della zona. Conto giusto. In sintesi: da tornarci

02/11/2024: Agriturismo vero, con allevamento annesso. Raggiungibile in auto e comodo per passeggiate pre e post pranzo, sia in piano sul lungo avisio sia con moderate salite verso le cascate. Bello il locale, caldo e accogliente. Buone le pietanze provate e più che ragionevoli i prezzi (11,5 € canederli e spezzatino, 12 polenta funghi e tosella, 3,5 € il dolce).

26/09/2024: Dopo aver percorso lo straordinario sentiero escursionistico (circa 6 km) della Val di Fumo, un'ultima salitella ci porta al Rifugio Val di Fumo, a circa 2000 metri. Esso è una caratteristica e imponente costruzione in pietra e legno su due piani, circondata dalle montagne e che domina l'intera vallata. Decidiamo di pranzare e ci accomodiamo nella magnifica e accogliente sala interna in legno. Ci accoglie una simpatica e gentile ragazza, che con molta disponibilità ci delucida sui piatti del menù. Subito, quindi, abbiamo ordinato i seguenti piatti: canederli al burro fuso, tagliatelle al pomodoro, formaggio fuso e funghi, dolce buzulan, crostata al mirtillo, vino e caffè: ottimo!!!! Tutto straordinario, gustosissimo, materia prima di qualità e cucinata a regola d'arte: che dire, siamo rimasti soddisfattissimi di tanta bontà!!! Fine pranzo con una piacevole conversazione con la ragazza, a cui esprimiamo ancora un sentito grazie, che ci ha fatto sentire come a casa!! Servizio ottimo e rapporto qualità/prezzo più che ottimo!! Sicuramente un Rifugio super consigliato, un'esperienza da ripetere assolutamente!!!

26/08/2024: Dopo circa un'ora di presenza in rifugio non ho mai visto consegnare uno scontrino fiscale. Alla mia richiesta mi è stato fatto e da lì in poi ho visto che in seguito veniva consegnato anche ai clienti successivi... Alle ore 15.00 erano stati registrati solo 80 scontrini. Stranissimo perché la fila dei clienti era interminabile già dalla mattina.

03/01/2025: Pizza molto buona e prezzi medi in una location sicuramente molto fine e accogliente. Ideale per la pausa pranzo di una giornata al Snow & Fun Family Park Tamarix. Presente anche una piccola area giochi per i bambini. Assolutamente adatto per famiglie.

04/09/2024: Scrivo mentre sono ancora in attesa del conto. Tanto i prezzi li ho visti. Assolutamente soddisfatto in tutto. Locale molto ben tenuto, piatti ben presentati e di ottima qualità. Servizio ottimo. Personale gentilissimo.

18/03/2025: Impeccabile ristorantino, un complimento per lo staff specialmente Daniel un ragazzo accogliente e disponibile con tutti i clienti specialmente amato dai bambini...ci vediamo il prossimo anno

15/02/2025: Titolo Settimana Fantastica Come ogni anno è consueto scegliere marilleva come località sciistica quest’anno abbiamo scelto happy holidays Sorpresi dagli innumerevoli servizi che offrono! Con il loro ristorante ci ha deliziato di piatti tipici a qualità prezzo ottimale! Per non parlare dello staff abbiamo conosciuto DANIEL ragazzo eccezionale che tra un piatto e l’altro anima l’ambiente nel migliore dei modi c’è anche la discoteca per chi vuole fermarsi a bere un buon cocktail straconsigliatissimo!!!