I migliori ristoranti di cucina italiana in Sicilia

30/07/2023: Al primo piano di un antico palazzo nel centro storico di Palazzolo Acreide si trova Hostaría gestita da Raimondo Mendolia. Quest'uomo ha girato il mondo portando con sé, diverse tradizioni gastronomiche e di accoglienza, formandosi un bagaglio di competenze che ha insegnato e insegna tutt'ora in vari posti. Si è fermato da qualche tempo nel siracusano e fra ulteriori attività imprenditoriali ha rilevato questo locale. Andare a mangiare qui è l'incontro con quest'uomo e la sua avventurosa storia umana e professionale. Quindi il suo menù è vario e segue, partendo da una sólida base siciliana, i percorsi di cultura del cibo che ha incontrato e che è in grado di proporre . L'accoglienza è calorosa e allo stesso tempo di alta professionalità. Ottimi i ravioli di ricotta al ragù con salsiccia di Palazzolo e superlativi i tagliolini al ragù di cinghiale. La cottura della selvaggina è elaborata, curata al dettaglio e fa risaltare il sapore delle carni; inoltre , a richiesta, è in grado di organizzarvi un evento di cucina a tema spagnola, ungherese, ligure piemontese e altro. Il segreto è fidarsi di lui, Raimondo Mendolia e dei sui giovani collaboratori che hanno una simpatica storia d'amore dietro ( speriamo ci perdonino per averlo rivelato). Provare per credere!

18/02/2025: Eccezionale. La signora Angela ti accoglie come a casa. Tutto buonissimo. Una garanzia. Pesce fresco, fritti spaziali. Cucina tipica di qualità.

11/01/2025: Locale piccolo ma quanta accoglienza, quanto colare. Il sig Lo Nigro ed il suo alterego Vincenzo vi faranno a casa. Cucina semplice ma molto efficace per il palato. Pesce fresco e sapientemente cucinato. Ci tornerò? Sicuramente si! Alla prossima Baronebelmonte

10/06/2024: Great food in beautiful garden and farm Lovely family running the business We enjoyed every moment ………………………………………..

13/05/2025: My siblings and I went to Caccamo to visit our cousins and they brought us to this restaurant and we met a lot of other Italians in the area. The food was excellent and so was the service and our cousins. I especially loved the Sfincione! I'd love to have the recipe. IT WAS SUPERB!

20/06/2025: Cozy atmosphere, good music. The staff service is impeccable! And the pizza is delicious. I highly recommend it!