I migliori ristoranti di cucina italiana in Sardegna

15/10/2024: Restaurant im Hotelkomplex Ma&Ma mit sehr schönen Sitzplätzen im Freien direkt am Pool. Sehr freundlicher Service und ausgezeichnete Gerichte: Das Tomahawk-Steak ist besonders zu empfehlen. Auch die Weinkarte ist gut sortiert.

28/08/2024: Inserito all'interno del Grand Hotel Resort Ma&Ma adults only, questo ristorante avrebbe tutte le potenzialità per essere un punto di riferimento nella ristorazione dell'isola ma purtroppo manca l'obbiettivo. Le motivazioni sono tante, si potrebbe iniziare dalla totale assenza di pane normale (a cena vengono serviti solo dei panini alle olive e solo durante una delle 3 cene sono riusciti a portarmi del pane normale bianco), dalla impreparazione di alcuni camerieri che portano 2 piattini piani per dividere tra i commensali un piatto che ha del brodo (crespelle di branzino in guazzetto), dalle porzioni che in realtà sono degli assaggi ovvero da piatti descritti in un modo e arrivati in un altro modo (degustazione di crudi del giorno dove mancavano i carpacci di tonno e branzino e le tartare mentre sono arrivati 2 scampi e 2 gamberi rossi). Il prezzo è sempre molto elevato e proprio per questo certi inciampi non sono tollerati. Infine segnalo che quando vendi dei prodotti "a peso" è buona norma portare il cibo non cotto al tavolo affinche il cliente possa vederlo ed eventualmente chiedere la verifica del peso. Nel nostro caso, in 2 occasioni (branzino e astice) questo non è avvenuto. Salvo qualche piatto decisamente buono (tagliatelle al limone sardo in porzione mignon) a mio parere non ho mangiato come avrei dovuto considerando la spesa.

29/07/2024: Situato vicino al comune di monti in un ambiente tranquillo e rilassante. Fin dell'accoglienza si nota la familiarità e la professionalità dello staff: gentilezza e professionalità. Ottimi e abbondanti gli antipasti. Primi piatti tipici sardi: favolosi. Stesso discorso per i secondi piatti con un maialino cotto alla perfezione. Da ritornarci.

21/07/2024: Una splendida scoperta. Antipasti ottimi ed abbondanti, primi squisiti, i secondi eccellenti con maialino arrosto veramente cotto alla perfezione. Super consigliato. Ho avuto il piacere di conoscere il titolare ed apprezzare la sua gentilezza ed accoglienza. Sono in vacanza... tornerò sicuramente a mangiare da voi. Grazie!

21/08/2024: Antipasti non all'altezza, la cappunadda era un piatto di cipolla cruda con qualche pezzettino di tonno nascosto in mezzo, immangiabile. Il paté di tonno piuttosto stopposo e striminzito nella porzione, 15 € a piatto davvero ingiustificati. Spaghetti al tonno e tonno alla carlofortina buoni. Il peggio è stato il contorno, non compreso nel tonno alla Carlofortina (20 €), un piattino d' insalata verde scondita a 4 €, non esagero, ce ne saranno stati 20 grammi, vergognoso. Era da tempo che non mi capitava di uscire da un ristorante con la brutta sensazione di essere stato fregato.

12/07/2024: Die Aussicht ist super. Der Gastraum ist freundlich eingerichtet und man hat von allen Plätzen eine gute Aussicht. Der Begrüssung und Einweisung durch den Chef war freundlich. Man spürt den Familienbetrieb mit Tradition. Das Essen war dann leider eher durchschnittlich bis mangelhaft. Die Vorspeisen waren okay - nichts Besonderes. Die beiden Thunfischgerichte waren hart und trocken ohne irgendwelche Beilagen. Brot kam erst auf Nachfragen. Dass ich die Hälfte meines Hauptgangs zurück gehen liess, hat niemand interressiert. Carloforte ist eine Thunfisch-Hochburg und es gibt viele Restaurants, die ihn besser zubereiten können.

10/05/2025: L'agriturismo in una splendida posizione, con sa sommità di un nuraghe dietro la casa. Da la possibilità anche di pernottamenti, in stanza arredate con gusto. L'accoglienza era ottima e il cibo preparato dall'oste in persona, seguendo anche le preferenze di noi ospiti.

13/03/2025: Tasty Auchan 10 euro metà focaccia e una porzione di patatine fritte, il totale doveva essere 7 euro, ma per la seconda volta (pago con bancomat) il cameriere alla cassa sbaglia e mi fa pagare 10, tra l'altro è già successo. Aggiungo una bottiglietta d'acqua e il cameriere mi da il resto in contanti. La focaccia, mezza doveva essere tonno uovo pancetta, salsa, di tutto ciò c'era soltanto la salsa e la pancetta, tonno giusto un accenno, uovo idem. Patatine fritte crude. Peccato perché ci vado spesso, completamente bocciato, ho dato una seconda possibilità ma zero anche questa. Sicuramente con 10 euro avrei trovato molto di meglio

03/01/2025: La cucina della Sardegna autentica! Piatti tipici, semplici dai sapori rustici e genuini, come in una casa sarda. Tutto buonissimo a prezzi molto, molto equi. Come sempre la Sardegna non delude!

23/11/2024: Sono 19 anni che vengo a mangiare al ristorante Tascusi, e mi sono sempre trovato benissimo. Le mie figlie sono venute a mangiare qui sin da piccole. Io mi sento a casa. Lo consiglio.

24/05/2025: A very special experience. A home-cooked restaurant where the chef, Luciano, cooks fresh, local dishes using only the ingredients of the day. Divine flavors, I recommend it to everyone!

20/10/2024: Previo prenotazione avevamo deciso di pranzare in questo agriturismo , ottima scelta . Ricco menù fisso con prelibatezze locali tra le quali il cerebebbino casumarzu. Sala da pranzo molta bella con tavoli di legno spessissimo Complimenti alla Signora, tutto molto buono dagli antipasti alle seadas

30/08/2024: Siamo arrivati a questo agriturismo grazie alla lettura delle recensioni su TripAdvisor. Mia moglie e io siamo rimasti incantati dalla gentilezza dei titolari, alle loro spiegazioni sui prodotti cucinati. Tradizione sarda ai massimi livelli, cortesia, bontà del cibo e prezzo equo. Torneremo sicuramente.

02/11/2024: Ich hätte am liebsten minus Sterne gegeben.. meine Eltern und ich sind auf den Hof gefahren, um ein Tisch zu reservieren als wir einen abgemagerten kranken Kettenhund sahen, welcher in seinem eigenen Kot stand. Der Hof war geschlossen und niemand war auf dem Gelände. Der Hund bekommt vermutlich selten Futter, so dünn wie dieser Hund war und Wasser haben wir auch nicht gesehen. Bei Menschen die ihre Tiere so furchtbar behandeln würde ich nicht essen wollen. Ich hoffe das dem armen Kerl geholfen wird.

10/09/2024: Agriturismo a gestione familiare, piatti tradizionali galluresi in atmosfera semplice e riservata. Piatti sensazionali serviti dai titolari che son persone fantastiche! Super consigliato. Solo cena con prenotazione obbligatoria.

17/12/2024: Very kind and very good staff, excellent yogurt and excellent service. It was my first time there and I will gladly return.

11/11/2024: the place is very cute and in a super central position in the town. the staff is really excellent: people always smiling, kind, friendly, ready to give you advice. and most importantly, the yogurt and toppings are excellent - every time I go there with my boyfriend it's a feast for me in every way. not least to mention, the prices are absolutely moderate and affordable. 5/5 stars more than deserved, Terralba needed this place!!