I migliori ristoranti di cucina italiananella città Ginosa della Taranto

23/06/2025: Esperienza deludente da Ribecco la sera del 23 giugno 2025. Appena servita la fiorentina, il proprietario ha sbattuto con forza il coltello sul tavolo, creando un rumore eccessivo e rischiando di far male a qualcuno: gesto inaccettabile in un locale che si definisce ristorante. Inoltre, il titolare ha preso eccessiva confidenza con i clienti: personalmente, mi ha deriso per l’accento e ha persino pronunciato frasi volgari e fuori luogo come "ti stai facendo una sega", cosa mai vista in un contesto che dovrebbe garantire rispetto e professionalità. A tutto questo si aggiunge un conto sproporzionato rispetto alla quantità e qualità della carne servita. Non consiglio il locale, ambiente rozzo e gestione decisamente fuori luogo.

11/05/2025: Ribecco è una macelleria con annesso uno stanzone, illuminato da luce artificiale, che fa da osteria. L'accoglienza è sempre truce e priva di sorrisi, è evidente che la ristorazione non è il loro campo. Nonostante la location triste e i musi lunghi, da Ribecco, se non prenoti, rischi di non trovare posto. Veniamo al cibo. Gli antipasti caserecci sono veramente eccezionali e vari, di gran lunga più gustosi dei soliti copia e incolla serviti di solito in altri locali. Sono originali e di ottima qualità. La carne è strepitosa e cotta magistralmente. Il titolare stesso, persona lunatica, che alterna simpatia con modi bruschi, la serve al tavolo su di una piastra di pietra lavica bollente. La taglia lui stesso e la impiatta. Consiglio la picanha, che però va ordinata al momento della prenotazione. Il conto è onesto