I migliori ristoranti di cucina italiana in Brindisi

24/08/2023: The restaurant, in the Villa Castelli area, is a bar, pastry shop and pizzeria. Managed for many years by a nice gentleman, an ex-musician and his wife in a very familiar context. I tried the pizza and it's not like the Neapolitan one, it's crunchy like they make it in many parts of Italy. The ingredients, however, were good: the only thing, they don't put basil and they don't even have it. Overall, though, not bad.

24/03/2024: Cucina eccellente Mise en place straordinaria Chef e personale squisiti Antipasti e cucina gourmet per palati esigenti

07/01/2024: Lo Chef Vito è insuperabile . Crudo di mare e antipasti da primato. Superlativi primi piatti e dolci raffinati. Il migliore ristorante della città.

03/07/2024: Lasciate stare gli altri improvvisati della zona piazza e/o del centro storico. Qui i più buoni panzerotti di Ostuni. Senza il minimo dubbio.

31/05/2024: Sono stato a cena con amici ed abbiamo optato solo per i panzerotti. Hanno diverse varianti e quelle che abbiamo provato erano tutte buone. Carina anche la pensata del servizio fai da te che ti fa sentire a casa, ovvero loro portano a tavola le bevande ed i panzerotti mentre, per il resto (tovaglioli, bicchieri, posate) si fa in autonomia. La posizione del locale è un po’ nascosta, ma la location bella.

06/07/2024: Cena menù fisso con intrattenimento musicale (24€ cad.).Tempi infiniti per il iniziare a mangiare... antipasti banali e nulla di eccezionale, per la pizza ( 1 ogni 2 persone...forse pochino!?!?!) limite a 4 gusti di cui nessuno di mio gradimento essendo anche intollerante al lattosio (margherita, diavola, bufalina e prosciutto e funghi)... comprese acqua e 1 bibita piccola...sempre se riuscite ad avere l'acqua...attesa infinita per averne 1 bottiglia!!! Servizio da tempi biblici, per fortuna che almeno la ragazza con le treccine che serviva al nostro tavolo era molto gentile. Peccato perché lo spazio esterno è ampio e ben tenuto. Migliorando tutto il resto potrebbe essere un bel locale per le sere estive.

26/06/2024: Accoglienza amichevole, ottimo cibo, prezzi ragionevoli! Abbiamo optato per l'antipasto della casa, una serie infinita di portate gustosissime tra innovazione e tradizione. What else?

01/09/2024: Non sono stata a pranzo perché economicamente non mi è sembrato conveniente, ma se devo giudicare la cena, la cucina è davvero eccezionale! In una settimana di vacanza sono andata a cenare ben tre volte. Il cibo è sempre stato ottimo di qualità. La frittura è leggerissima, oltre che buonissima. La pasta ha un sapore buonissimo, le cui porzioni sono nella media; si sente che il pescato è sempre fresco! Il personale è attento ai clienti. Riguardo al prezzo, penso che siano prezzi normali per il pesce (vorrei dire a quelli che si lamentano del prezzo del pesce che è lo stesso prezzo che circola in altri ristoranti nei dintorni ma qui si può davvero dire che la qualità è ottima!)

30/08/2024: Ristorante completamente Accessibile insegna a rotelle. posizione straordinaria, propio sul mare,costeggiato da un ruscello. La qualità è la bontà del cibo non hanno eguali. consigliamo ciò Che abbiamo mangiato: una frittura, insalata tagliata fresca e lo spaghetto alle vongole con fiori di zucca. Ho girato centinaia di ristoranti con mio marito, ma non ho mai mangiato pesce così da nessuna parte:sono piatti gourmet e si può assaporare L'attenzione del particolare e la ricerca dietro ogni piatto ! Il ristorante è incantevole, Immerso in una bellissima e romantica atmosfera. Grazie a Giulio il maitre per la attenzione e la gentilezza è stato un onore conoscere Maurizio, il proprietario. Grazie