I migliori ristoranti di cucina italiananella città Ruvo di puglia della Bari

20/02/2025: Consigliato da amici e parenti, io e il mio ragazzo abbiamo visitato questo ristorante e devo dire che l’esperienza ha superato ogni aspettativa. Un luogo che merita davvero di essere scoperto, immerso nella natura e perfetto per chi desidera un momento di pura tranquillità. Nel cuore del bosco della nostra Murgia, si possono assaporare le delizie del territorio, esaltate con maestria dallo chef Giovanni. La sua cucina è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, capace di valorizzare i sapori autentici con un tocco di creatività. Un esempio perfetto è la casereccia con crema di cime di rapa, salsiccia di suino nero e cacioricotta, un piatto che celebra la tradizione pugliese con sapori intensi e armoniosi. Il servizio in sala è impeccabile, con uno staff professionale e gentile che rende l’esperienza ancora più piacevole. A completare il tutto, l’ospitalità del padrone di casa, Ugo, che accoglie gli ospiti con calore e attenzione, guidandoli in un viaggio tra sapori autentici e atmosfera unica. Un posto assolutamente consigliato!

02/02/2025: L'aria pulita della location è qualcosa di eccezionale il profumo della natura è stato sensazionale passiamo al percorso culinario gastronomico. 1 bruschettina misera a testa, 2 fettine misere e trasparenti di pecorino, 2 fettine misere di capocollo ... sempre a testa, 1 sformatino misero di cime di rapa, un piatto misero di pasta al pomodoro (ragù di maialino nero) 2 piccoli miseri pezzi di salsiccia con un misero rotolino di sinapi... Ragazzi siamo pugliesi e l'arrosto significa portare diverse tipologie di carne ... ma l'arrosto de che..... Sul conto non discuto perché è stata mia scelta andare in questa struttura ma una cosa da sottolineare sono le portate al di sotto della MISERIA come già evidenziato da altre recensioni precedenti la mia. Gentilissimo la saluto.