I migliori ristoranti di cucina italiananella città Cervere della Cuneo

18/12/2024: Superb and captivating menu but inadequate, cold and detached hospitality. We had the feeling that the waiters were in a hurry to finish the service as soon as possible. The pace of lunch was too fast, with practically no breaks and very short times between one course and another (aperitif and amouse bouche present on the table before we even closed the menu to order) The icing on the cake: the second time we were asked for coffees, we agreed to have them brought to us and the waiter, turning towards the bar, exclaimed loudly: "bro, make 2 coffees" Unfortunately we found this gesture and the service in general to be inelegant for a 2 Michelin star, a shame because the dishes served are truly excellent and of high quality.

26/11/2024: It is certainly a pleasant experience, the cuisine is interesting and very careful in its presentation, the wine list is exceptional. One point of improvement is the service as being a 2 Michelen star the customer expects fewer mistakes and more attention to detail

06/12/2024: Questa sera , con la mia famiglia , siamo andati a mangiare all'Osteria primi Dolci di Cervere .Tutto ottimo . Prodotti locali lavorati con sapienza e passione . Gli antipasti : quello del giorno involtino di prosciutto con porro e formaggio e insalata russa con porro si Cervere. Vitello tonnato con una salsa deliziosa , battuta al coltello davvero gustosa ! Accostamenti di gusto davvero unici , il loro budino alle castagne e crema di cachi ...qualcosa di fantastico 😍😍😍 che poi si dovrebbe chiamare Cremino di Marrone glacé con crema di cachi . Massimo e la sua famiglia sanno come coccolarti e farti sentire a casa . Piatti della tradizione davvero superbi. Plin al porro e fonduta di gorgonzola , tajarin 40 uova al ragù di Nonna , gnocchi al Castelmagno . Materie prime eccellenti !! Castelmagno, salsiccia di Bra , sua maestà il Porro di Cervere !, la tagliata cotta perfettamente, patate al forno sublimi , i loro digestivi artigianali , quello alla prugna ...delizioso ma il mio preferito sicuramente è quello all'arancio Torneremo sicuramente!!! Grazie per la meravigliosa serata 🙏 Un compleanno festeggiato alla grande , Grazie 🙏

05/12/2024: Piedmontese tavern, with well-prepared food, worth the trip.