I migliori ristoranti di cucina italiana in Biella

04/06/2024: Abbiamo scelto il locale per una cena semplice e così è stato. Discreto il menu con buona scelta di piatti abbiamo mangiato un antipasto sufficiente e due buoni piatti di carne. Anche i dolci sono stati di gradimento. Ampia carta di vini ma alla richiesta di un calice di prosecco eu uno di rosso mi sono stati offerti solo i vini della casa: appena sufficiente il prosecco e decisamente scadente il barbera; una lacuna notevole non avere a disposizione qualche vino da servire al calice. Bella la location all'aperto con protezione vista la serata non ancora abbastanza calda.

31/01/2024: Pranzo domenicale con scelta del menù piemontese, ottimo cibo e ambiente molto confortevole con personale molto gentile,da ritornarci!

16/06/2024: Sta ancora vivendo della fama o per la tradizione...ormai la cucina lascia veramente desiderare. Mi dispiace veramente, ma questa non è ne cucina tipica ne originale ne perfetta... Di com'era una volta ne son rimasti solo i muri...

13/06/2024: Incastonato nel verde tra la fitta vegetazione della Valle Elvo, nel Biellese, si trova “Il Quadretto”: classica trattoria rimasta invariata nel tempo, con annesso bar che funge da punto di ritrovo per gli abitanti locali e dove si organizzano serate a tema in compagnia: comodo e ampio posteggio di fronte al localeche offre, nella bella stagione, la possibilità di tavoli all’esterno. Noi ci siamo stati a pranzo: le proposte del giorno non proponevano nulla di esaltante ma probabilmente il menù varia con proposte ”a tema” decisamente più interessanti…..quindi da riprovare. Come recita la lavagna esposta in sala oggi: - tortiglioni al sugo - tortiglioni alla parmigiana - penne alla livornese - trippa in umido con patate e fagioli - braciola – stinco di maiale al forno - arrosto di tacchino (freddo) - contorni: insalata verde mista e patatine fritte. Servizio rapidissimo (pasta precotta e tiepida) e personale gentile: locale molto semplice ma pulito. Forse all’apparenza un po' datato, ma questo lo rende interessante e ci riporta ai tempi che furono: tovaglia a quadretti, mise en place essenziale…..da trattoria. Prezzi economici e, come detto precedentemente, da riprovare …… sperando di trovare nelle proposte piatti più tipici e della tradizione. Non pretende, forse volutamente, di entrare a far parte della ristorazione di livello, ma nella sua semplicità vale una visita.

09/08/2023: Vivere una serata rilassante in mezzo al silenzio della campagna. Visita suggerita specialmente alle famiglie con bambini perchè ci sono tanti animali da cortile che ormai si vedono solo nei libri .

29/07/2023: Un servizio a dir poco penoso. Il sorriso e la cordialità non sanno neanche cosa sia. Locale vuoto e la barista scortese è dir poco. Se anche i pochi che entrano li trattate così meglio chiudere il locale.