I migliori ristoranti di cucina italiananella città Origgio della Varese

11/07/2024: Alla Piazzetta di Origgio 🔝 Sabato sera a cena , siamo degli abituè , ma ogni volta lo Chef Michele ci sorprende con le sue creazioni a dir poco strepitose ! Naturalmente l’ambiente così di classe ma che ti fa sentire a casa , con la magistrale padrona di casa Monica e la padronanza del Maitre Emiliano !

07/06/2024: Scoprire questo ristorante è stata una sorpresa. Chi lo avrebbe mai detto di poter mangiare dell’alta cucina a Origgio, in un ambiente rilassato e accogliente?! Eppure lo chef Michele Mauri, forte della sua lunga esperienza in cucina, grazie anche ad uno staff preparato e appassionato, offre un’esperienza gastronomica davvero interessante. I piatti non esulano mai dal dogma della circolarità, ovvero, del no-spreco. Gli ingredienti utilizzati per comporre i piatti, vengono sfruttati al massimo per la preparazione dei piatti stessi o di altri. Allo stesa tempo, le lavorazioni attorno allo stesso ingrediente non devono mai essere troppe secondo lo chef. Viene così preservato il gusto della materia prima nella sua originalità, al massimo esso viene esaltato. Si mangiano piatti della tradizione italiana, senza regionalismi e senza paletti imposti da certe tradizioni piuttosto che da altre. Così, per esempio tra gli antipasti, è possibile scegliere tra un piatto d’autore come il CRUDO DI MUGGINE MARINATO DA NOI ALLE CINQUE ERBE, ARACHIDI TOSTATE E RABARBARO, oppure, un più classico vitello tonnato. Il menu si snoda da una proposta sia di carne che di pesce e questo potrebbe far storcere il naso. Eppure, che sia l’uno o che sia l’altro il risultato è ottimo. Tra i primo ho assaggiato gli SPAGHETTONI MANTECATI AL PESTO, PATATE, FAGIOLINI e SARDE MARINATE E AFFUMICATE a freddo dallo chef. Questo utilizzato è un procedimento che stimola il ricordo di sapori ancestrali. Merita di essere assaggiato, tra i secondi, il FILETTO DI MAIALE, PERE CONFIT, SALSA MARMORIZZATA E FOCACCIA AL TALEGGIO volutamente lasciato rosa al centro. Nel menu a mano libera sono compresi anche il servizio del pane, ovviamente, prodotto in casa (viene anche ricambiato), gli amuse bouche iniziali e la piccola pasticceria. La carta dei vini, di facile consultazione, annovera numerose etichette anche se l’intenzione è quella di ridurla e, come già accade, dare spazio ai piccoli produttori. La sala è una unica, con parquet in terra, colori che si alternano tra il caldo e l’acceso, sedute comode e tovagliato sui tavoli. Dunque, un servizio classico ed elegante. Il personale è stato impeccabile nella gestione dei tempi, nonostante una sala piena. Prezzi per i menu che vanno dai 50 ai 70€ bevande escluse. A la carta si mangia con circa 80-100€. Complimenti!

29/11/2024: I ate the menu I chose for lunch and I wasn't satisfied with Sorrento style gnocchi with tomato that tasted too sour...tasteless fried sardines. I definitely won't go back again!!!

10/11/2024: Hi, today I ate 3 little pigs, precisely the cassola, Teroni's restaurant, an Egyptian chef (who also cooked the cassola) but I ate really well, I'm very satisfied, congratulations to everyone, starting from the chef, and to all the staff, Luca Milanese doc !!!!

29/07/2024: Let me start by saying that I went because I was invited. In itself I confirm that as soon as you enter there is a smell of fried fish. The place itself is not a bad location (scarce parking with few spaces and also the entrance to the car park is not very convenient). The menu is 99% fish-based and for those like me who don't eat fish, there are very few alternatives. In the end I opted for a raw dish with buffalo mozzarella and cherry tomatoes and although I was worried about the quality of the raw food, in the end everything was good. In general, if you eat fish, you can try it, otherwise avoid it.

27/07/2024: Very nice and very clean place, impeccable service, very good fish also in terms of quantity, competitive prices, definitely worth trying

03/11/2024: Un ristorante bellissimo in cui avevo pranzato altre volte gustando tutte le portate! Ci siamo tornati dopo tanto tempo x una degustazione di 8 portate e con molto rammarico devo dire che non ci e’piaciuta. La bellezza nella presentazione dei piatti incredibile davvero ma tutti con sapori molto forti e incomprensibili molto salati! Mi e’spiaciuto veramente tanto anche xche’ il costo è altissimo!!!!! La nota positiva il personale di sala molto gentile e attento.

10/09/2024: Piacevole scoperta ! Abbiamo provato il menu degustazione da 8 portate, richiedendo però espressamente che comprendesse il risotto al pesto con crudi di mare, che pare essere il loro piatto forte (è eccezionale in effetti !). Su 8: 1 eccezionale, 5 buonissime e 2 buone. Ottimo. Da citare il fatto che si arriva in fondo totalmente sazi, le portate non sono piccolissime come a volte capita in questo genere di ristoranti. La degustazione di vini abbinata comprende ben 8 calici per soli 50 € e sono calici abbondanti, presa una in due non siamo riusciti a bere tutto. Prima della cena aperitivo al loro cocktail bar, ben fornito. Jacopo è sia barman che cameriere e ci ha fatto 2 cocktail a sua fantasia dopo averci chiesto le nostre preferenze. Sono risultati buoni e interessanti. Ottimo anche il servizio al tavolo, con tempi di attesa perfetti ne troppo lenti ne troppo veloci (abbastanza raro trovare un servizio così). Eravamo all'interno, ambiente ampio piacevole e curato, con molto personale e buona distanza tra i tavoli. Ampio parcheggio interno e giardino ben curato con sculture. Ottimo il servizio di Jacopo. Sebbene il prezzo in assoluto non sia basso, il rapporto qualità prezzo è ottimo e direi che è un punto di forza del locale, bar compreso. A Milano si spenderebbe tranquillamente un 30 % in più e forse per avere meno. Speriamo vivamente che resti così, ci vorremmo tornare. A quando la stella Michelin ??