I migliori ristoranti di cucina italiananella città Caprino bergamasco della Bergamo

21/07/2024: È ormai da tanti anni che scegliamo di trascorrere le giornate importanti da loro e ci sentiamo sempre "come a casa"... la location è indiscutibile, sempre curatissima grazie alla dedizione di chi lo fa con passione vera, il cibo ottimo e genuino, attenzione ai dettagli ed a tutti gli ospiti, contatto con la natura assicurato..... tutti sempre felici di tornare e questa è la conferma più grande! Grazie a tutto lo staff della Cascina! Iris & co..

19/06/2024: Menù fisso circa 37€, eravamo in 5 e abbiamo dovuto razionare le porzioni. Porzioni da aperitivo, non tutti sono riusciti a provare tutti i piatti. Dato che non è possibile scegliere alla carta ci aspettavamo di alzarci da tavola quanto meno sazi. Ottima idea quella di usare i loro prodotti, azzardato però inserirli nella preparazione dei dolci in quanto cambiano totalmente il sapore. L'utilizzo del latte di capra rende i dolci pesanti e con quel sapore stile "caprino" coprendo tutti i sapori. Mi chiedo gli affettati quanto stiano sui tavoli prima che arrivino i commensali, se arrivano.